CuaYeu7599
New member
Các bạn có đoán được món mỳ mà 2 vị khách Tây này nhắc tới là gì không nè?
Chắc hẳn nhiều bạn đã từng thấy cặp đôi Daryl và Mindi Hirsch - hai blogger người Mỹ siêu cute này rồi phải không? Họ đã đi du lịch khắp khoảng 50 quốc gia trên thế giới, mà vẫn dành một "soft spot" đặc biệt cho Việt Nam mình luôn
Tự nhận là "fan cứng" của ẩm thực Việt, cặp đôi này đã phượt khắp mọi miền đất nước và "oanh tạc" vô số món ngon mà vẫn chưa chán nha!
Và rồi trong một chuyến đi đến Đà Nẵng cách đây 6 năm, họ đã bị "đốn tim" bởi một món ăn huyền thoại - đó chính là mỳ Quảng! Theo lời couple này thì mỳ Quảng là một trong những món ngon nhất VN luôn, ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Ghé quán mỳ Quảng Bà Mua - một địa chỉ quen thuộc với biết bao du khách rồi, anh Daryl và chị Mindi đã "choáng váng" trước menu đa dạng của quán.
Với cả chục loại từ mỳ bò, mỳ sứa, đến mỳ ếch, mỳ gà ta, mỳ gà trứng, mỳ hến, mỳ cá lóc, mỳ tôm thịt, mỳ gà lươn... thực sự là thiên đường cho tín đồ mỳ Quảng luôn! Cuối cùng họ chọn combo thịt lợn và tôm với nước dùng ngọt lịm từ xương heo, và kết quả là... cực kỳ satisfied!
"Mỳ Quảng đúng là một bữa tiệc protein xịn sò, siêu bổ dưỡng, và loại nào cũng ngon hết nấc. Nhưng mình đã chọn loại yêu thích nhất, có thịt lợn và tôm. Còn sợi mỳ thì to hơn sợi phở một chút, nhưng ngon tuyệt vời luôn", chị Mindi khen không ngớt.
Để "hưởng trọn" món ăn, chị Mindi còn ăn kèm rau sống như người Việt mình. Theo chị, chính những loại rau thơm tươi ngon này đã làm món ăn cân bằng hơn, không bị ngấy nữa!
Và đỉnh cao là giá cả nha - chỉ từ 25.000 đến 30.000 VNĐ thôi (tầm 1 đô la Mỹ), khiến cặp đôi này phải "shocked"! Hiện tại giá có tăng chút nhưng vẫn chỉ vài chục nghìn đồng thôi, quá hời luôn á!
Mỳ Quảng, hay còn gọi là "Mỳ của xứ Quảng", là món ăn truyền thống siêu đặc trưng của Quảng Nam (cũ) và Đà Nẵng. Sợi mì làm từ bột gạo, dày khoảng 5-10mm, ăn kèm với đủ loại topping như thịt heo, gà, tôm, cá lóc, trứng cút luộc, lạc rang, rau sống... và đặc biệt là nước dùng được hầm từ xương heo ngon ngất ngây.
Món này còn được ăn kèm với bánh tráng mè nữa, tạo nên hương vị "signature" không thể nhầm lẫn của mỳ Quảng!
Fun fact: Mỳ Quảng không chỉ ngon mà còn là một phần văn hóa ẩm thực không thể thiếu của người dân Quảng Nam (cũ) và Đà Nẵng nha. Món này còn được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là một trong 12 món ăn của Việt Nam đạt "giá trị ẩm thực châu Á" luôn đó!
Còn về quán mỳ Quảng Bà Mua (chi nhánh Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng) - nơi 2 vị khách Tây "check-in", đây chính là địa chỉ xịn sò ở Đà Nẵng. Quán được cả người địa phương lẫn du khách yêu thích, và bí quyết chính là ở phần nước dùng đấy!
Nước dùng ở đây được đánh giá là đậm đà, ngọt thơm vị xương heo, thịt ếch. Nguyên liệu được chọn lọc siêu kỹ càng nên quán mới được nhiều thực khách "đu idol" đến vậy!
Nguồn: soha.vn