LinhDethuong7891
New member
Hội mê ăn uống ơi, lần này thật sự là "out trình" luôn rồi! Ai mà ngờ được mấy hòn đá cũng thành món ăn thật sự à?
Dân mạng xứ Trung đang "loạn cào cào" vì một đoạn clip quay lại cảnh những viên đá cuội được... xào chín chắn đang bán tại một quầy ăn vặt ở chợ đêm nè!
Cụ thể, đoạn clip đăng ngày 4/6 đã cán mốc 4 triệu views trên Douyin (bản TikTok của Trung Quốc nhé) cho thấy một anh bán đồ ăn vỉa hè ở tỉnh Hồ Nam, miền trung Trung Quốc, đang nhiệt tình xào những hòn đá sông nhỏ xíu với ớt, tỏi, tía tô và hương thảo rồi bán với giá 16 tệ (tầm 50k VND) một đĩa. Nghe đã thấy "chill" chưa? ️
Theo anh chủ quán thì mấy viên đá này không phải để ăn đâu nha - chỉ cần ngậm thôi - và dùng để thấm hương vị từ các gia vị khác. Kiểu như... kẹo mút ấy, nhưng mà bằng đá
Đỉnh cao hơn nữa là sau khi ăn xong, bạn có thể giữ lại mấy viên đá này rồi về nhà xào với bất cứ thứ gì bạn thích trong những lần sau. Gọi món 1 lần mà dùng mãi mãi luôn á!
Netizen Trung Quốc "bùng nổ" khi phát hiện ra món đá xào đang được rao bán như đặc sản tại chợ đêm. Thật sự là "á khẩu vô ngôn"
Anh chủ quán còn flex kinh điển: "Nhà tôi 3 đời bán đá xào đó. Người có thể mất nhưng đá vẫn còn đấy". Nghe xong mà muốn cười ná thở luôn
Dân mạng đã "sốc não" trước món ăn độc lạ này và đặt cho nó cái tên "món khó ăn nhất hành tinh".
"Miễn có gia vị ngon thì xào cái gì cũng thành đặc sản hết", một bạn comment hài hước.
"Nghe perfect cho team ăn kiêng thiệt đó", người khác bình luận.
"Này là giả kim thuật phải không ta?" - một bạn thắc mắc. Ăn đá thành vàng hay sao ý nhỉ?
Plot twist là món đá xào này không phải trend mới đâu mà là món ăn truyền thống từ tỉnh Hồ Bắc, miền trung Trung Quốc với lịch sử hàng thế kỷ luôn nha!
Theo báo Guangming Daily, món này gọi là "suo diu", có nguồn gốc dọc sông Dương Tử và được các ngư dân sáng tạo ra trong thời kỳ thiếu ăn.
Những người đã thử nói mấy viên đá này có vị giống cá và match cực kỳ với rượu vang đó. Nghe fancy ghê chứ
Một bạn netizen từ tỉnh Hồ Bắc cho biết một số người lớn tuổi ở vùng quê vẫn giữ thói quen ăn món này đến giờ, vừa ngậm đá vừa nhâm nhi rượu. Vibe chill phết!
Món này còn là truyền thống ở tỉnh Vân Nam, phía tây nam Trung Quốc sau khi nó trở nên phổ biến do khó khăn hậu chiến tranh từ năm 1937-1945.
Mặc dù được coi là một trong những món ăn địa phương "dị" nhất Trung Quốc, nhưng đá xào vẫn còn nhiều đối thủ "không kém phần quái" nữa đó!
Trong số các món kỳ lạ có douzhi của Bắc Kinh - sữa đậu lên men với màu xanh xám, lịch sử hàng thế kỷ, vị "chua và hôi" (nghe đã muốn "ớn" rồi ) nhưng người dân địa phương mê tít vì giàu protein và giải nhiệt cực đỉnh.
Một loại khác là thạch sá sùng từ tỉnh Phúc Kiến ở đông nam Trung Quốc, món ngon làm từ sá sùng luộc thu hoạch dọc bờ biển. Nhìn hơi... "rùng mình" nhưng ngon lắm đó!
Nguồn: soha.vn