Ngồi nhâm nhi cafe, tám chuyện cùng hội bạn mà thiếu món này thì thiếu hẳn "phần hồn" luôn á!
Phải nói là uống cafe và "đi cafe" giờ đã thành văn hoá rồi nha mọi người ơi! Với lũ Gen Z như chúng mình, chỉ cần rảnh tý là lập tức "set kèo" đến quán cafe gần nhất liền. Vì vậy mà các quán cafe giờ mọc lên như nấm sau mưa, concept đa dạng, đồ uống thơm ngon cực chill. Nhưng mà vẫn chưa "chất" nếu thiếu đi những món ăn nhẹ nhàng đầy thi vị nha!
Nghe có vẻ hơi lạ nhưng sự thật là những món ăn vặt ấy lại là "chiêu thức" giúp khách hàng nán lại quán lâu hơn đó. Từ đó họ sẽ dùng dịch vụ nhiều hơn và đương nhiên doanh thu cũng "lên như diều gặp gió" rồi!
Nói về món ăn kèm thì nhiều vô số kể luôn, còn tùy concept mà quán có những món đặc trưng riêng. Có thể là bánh ngọt, mứt, các loại hạt hoặc bò khô, gà khô lai rai. Dù không phải món nào cũng "cháy hàng", nhưng trong số đó có một món "nhỏ nhưng có võ" giúp hầu hết các quán cafe tăng doanh thu vọt mà không phải ai cũng để ý. Đó chính là... hạt hướng dương!
Với nhiều người, hạt hướng dương là món "khoái khẩu" quanh năm luôn, không chỉ riêng dịp Tết đâu nha. Từ các quán cafe xịn xò sang chảnh cho đến những quán nhỏ bên vỉa hè thì hướng dương đều có mặt trong menu. Vừa nhâm nhi cafe, vừa nghe tiếng "lách cách" khi cắn hạt hướng dương rồi cùng hội bạn "tám" chuyện thì còn gì tuyệt hơn nữa!
Hạt hướng dương thực ra là những quả nhỏ được lấy từ phần đầu to và sẫm màu của hoa hướng dương đó. Sau khi rang lên thì đậm mùi tự nhiên, vị bùi bùi béo béo nên trở thành món vặt được yêu thích cực kỳ. Ngoài ra, chúng thường được nướng và tẩm ướp để tăng độ "ngon phô mai que" hơn nữa!
Nguồn: soha.vn
Phải nói là uống cafe và "đi cafe" giờ đã thành văn hoá rồi nha mọi người ơi! Với lũ Gen Z như chúng mình, chỉ cần rảnh tý là lập tức "set kèo" đến quán cafe gần nhất liền. Vì vậy mà các quán cafe giờ mọc lên như nấm sau mưa, concept đa dạng, đồ uống thơm ngon cực chill. Nhưng mà vẫn chưa "chất" nếu thiếu đi những món ăn nhẹ nhàng đầy thi vị nha!
Nghe có vẻ hơi lạ nhưng sự thật là những món ăn vặt ấy lại là "chiêu thức" giúp khách hàng nán lại quán lâu hơn đó. Từ đó họ sẽ dùng dịch vụ nhiều hơn và đương nhiên doanh thu cũng "lên như diều gặp gió" rồi!
Nói về món ăn kèm thì nhiều vô số kể luôn, còn tùy concept mà quán có những món đặc trưng riêng. Có thể là bánh ngọt, mứt, các loại hạt hoặc bò khô, gà khô lai rai. Dù không phải món nào cũng "cháy hàng", nhưng trong số đó có một món "nhỏ nhưng có võ" giúp hầu hết các quán cafe tăng doanh thu vọt mà không phải ai cũng để ý. Đó chính là... hạt hướng dương!
Với nhiều người, hạt hướng dương là món "khoái khẩu" quanh năm luôn, không chỉ riêng dịp Tết đâu nha. Từ các quán cafe xịn xò sang chảnh cho đến những quán nhỏ bên vỉa hè thì hướng dương đều có mặt trong menu. Vừa nhâm nhi cafe, vừa nghe tiếng "lách cách" khi cắn hạt hướng dương rồi cùng hội bạn "tám" chuyện thì còn gì tuyệt hơn nữa!
Hạt hướng dương thực ra là những quả nhỏ được lấy từ phần đầu to và sẫm màu của hoa hướng dương đó. Sau khi rang lên thì đậm mùi tự nhiên, vị bùi bùi béo béo nên trở thành món vặt được yêu thích cực kỳ. Ngoài ra, chúng thường được nướng và tẩm ướp để tăng độ "ngon phô mai que" hơn nữa!
Nguồn: soha.vn