Bubu994306
New member
Ai từng "qua cơn" COVID chắc hiểu cảm giác: cơ thể mệt mỏi, tâm trạng xuống dốc không phanh, thậm chí còn trầm cảm nữa chứ Hậu COVID-19 đang là nỗi lo của rất nhiều người, để lại đủ thứ triệu chứng khó chịu - từ ho, mệt mỏi đến những thứ nặng nề hơn như rối loạn thần kinh, mất thăng bằng và trầm cảm. Trong khi ho hay mệt thì qua nhanh, nhưng mà những vấn đề về tinh thần lại phức tạp vô cùng luôn
Theo đông y, tất cả những triệu chứng "kinh điển" như mất ngủ, ho, người yếu đuối, hồi hộp trống ngực, tức ngực, đau nhói vùng ngực, đoản sức, mệt mỏi, chán ăn, đau nhức xương khớp, lo âu, rối loạn nội tiết kinh nguyệt, stress, trầm cảm... đều có chung nguồn cơn: uất nhiệt và đàm trệ
Để giải quyết vấn đề này, chúng ta cần tìm những bài thuốc, vị thuốc phù hợp như thanh nhiệt tả hỏa, lý khí hóa đờm, sơ can giải uất... Nhưng mà để cấu thành một bài thuốc hoàn chỉnh thì cần nhiều vị thuốc lắm, vừa khó kiếm vừa tốn tiền nữa
Đây rồi, mình xin share món ăn kiêm bài thuốc siêu đơn giản mà ai cũng có thể làm được, đặc biệt hữu ích cho những bạn đang đối mặt với suy nhược thần kinh, rối loạn cảm xúc, trầm cảm sau khi khỏi COVID nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• Bạch hoa xà thiệt thảo (hay còn gọi cây lưỡi rắn) tươi 50-60g
• Gan gà tươi 200-250g
• Thịt lợn tươi 100g
• Gừng tươi 3-4 lát
• Hạt sen 30-50g (nếu có củ sen tươi 200g thì càng perfect )
Cách nấu:
Bạch hoa xà rửa sạch, thái nhỏ (rễ thân lá hoa đều xài được hết nha), cho vào nồi cùng gan, thịt và hạt sen hoặc củ sen, cùng mắm muối gia vị vừa đủ. Dùng nồi áp suất ninh là best nhất. Nếu ninh nồi thường thì đổ khoảng 2.5 lít nước ninh trong 2 tiếng, còn nếu ninh nồi áp suất thì đổ 1.8-2 lít nước ninh khoảng 1 tiếng hoặc hơn xíu là được
Cách dùng:
Chia đều ăn hết 3 bữa trong ngày, ăn không hết thì hôm sau ăn tiếp, 1 tuần có thể ăn 2-3 bữa.
Công dụng thần thánh:
Món ăn này có tác dụng thư can, mát gan, giải độc, giải uất, tiêu thũng, thanh nhiệt trừ phiền hóa hỏa, kiện tỳ vị, an thần. Nói ngắn gọn là giúp điều trị các chứng stress, trầm cảm, suy nhược thần kinh, mất thăng bằng, ăn ngủ kém, hay cáu giận, suy nghĩ tiêu cực, ăn uống không ngon miệng, ngủ kém, giúp bồi bổ sức khỏe... cho người sau khi khỏi COVID-19 cực kỳ hiệu quả
Vậy bạch hoa xà thiệt thảo là gì?
Là loại thực vật sống lâu năm, mọc bò trên mặt đất, chiều dài khoảng 20 - 25cm. Thân cây màu nâu nhạt, nhẵn, có gốc tròn, phần thân non phía trên có 4 cạnh và mọc ra rất nhiều cành.
Lá có hình mác thuôn dài, chiều dài khoảng 1.5 - 3.5cm, rộng 1 - 2mm. Lá nhọn ở phần đỉnh đầu và có viền răng cưa ở đỉnh, không có cuống và chỉ mọc quanh 4 điểm trên thân. Mặt trên của lá nhẵn hoặc hơi nhám, mặt dưới có màu xám nhạt, chỉ gân nổi gồ trên mặt.
Hoa bạch hoa xà thiệt thảo thường mọc đơn độc hoặc mọc đôi ở kẽ lá, có màu trắng, không có cuống. Tràng hoa gồm 4 cánh hoa, 4 nhị đính ở bên trong họng ống tràng, đầu nhụy chia đôi và bầu có hai ô chứa đựng nhiều noãn.
Quả của loại cây này ra quanh năm, dạng bế, đài hình cầu hơi dẹt, bầu hạ, bên trong có chứa vô số hạt nhỏ, có cạnh.
Loại thực vật này có sức sinh trưởng mạnh mẽ, có thể dễ dàng bắt gặp chúng ở mọi miền đất nước, từ Nam ra Bắc. Chúng phân bố chủ yếu ở ven đường, ven sườn đồi, dọc các bờ ruộng, mọc lả là mặt đất và các gốc cây các chân tường
Theo y học hiện đại, bạch hoa xà có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, tăng cường miễn dịch (nhờ khả năng tăng sinh các tế bào lympho T và lympho B, chống lại các tác nhân gây hại xâm nhập vào trong cơ thể)... Nói chung là cực kỳ tốt cho sức khỏe đấy!
Nguồn: soha.vn