Chang2k94263
New member
Món sò điệp ngon ngọt đang làm mưa làm gió trong hội nhóc tì nhà sao Việt nè! Con gái của Phạm Quỳnh Anh và bé Winnie nhà Đông Nhi – Ông Cao Thắng ai cũng mê tít món này luôn á. Hai mẹ bỉm chia sẻ các bé cứ đòi ăn mỗi ngày, phát sốt luôn!
Ngay từ khi lên chức "mẹ bỉm sữa", cả Phạm Quỳnh Anh lẫn Đông Nhi đều siêu cẩn thận với thực đơn của các con cưng. Không chỉ phải đủ dinh dưỡng, đẹp mắt thôi đâu, mà nguồn gốc phải rõ ràng, minh bạch nữa cơ!
Lướt qua Instagram của Phạm Quỳnh Anh là thấy dân tình được "flex" liên tục món sò điệp Nhật áp chảo bơ và sò điệp sốt chanh dây xinh xỉu. Theo chị, hải sản từ xứ sở hoa anh đào luôn đảm bảo chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng vô cùng. Từ hồi các bé còn nhỏ xíu, chị đã tăng cường hải sản Nhật rồi nè. Mà món được lũ nhóc yêu cầu làm nhiều nhất chính là sò điệp áp chảo bơ đó!
Còn bé Winnie nhà Nhi Thắng thì sao? Cũng đam mê món này không kém luôn nha! Đông Nhi kể lại, có lần cả gia đình sang Nhật du lịch thì cho con thử món này, ai dè bé ăn ngon lành đến mức "xơi" một mâm luôn!
Từ đó về Việt Nam, món sò điệp trở thành must-have trong bếp nhà Nhi Thắng rồi. "Thậm chí con mình có thể ăn nó mỗi ngày", nữ ca sĩ vui vẻ tiết lộ. Mức độ yêu thích là thật đó mọi người ơi!
Fun fact nè: Sò điệp tươi sống chuẩn Nhật của Aeon Topvalu Việt Nam được đánh bắt và bay thẳng về Việt Nam vào sáng hôm sau luôn đó! Không qua đông lạnh nên giữ được độ tươi ngon cực đỉnh, đủ tiêu chuẩn làm sashimi á!
Công thức làm sò điệp áp chảo bơ chuẩn xịn cho hội chị em:
1. Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng cà phê dầu ăn và 10gr bơ nha!
2. Đợi chảo nóng rần, bơ tan chảy hết thì thả sò điệp vào thôi!
3. Áp mỗi mặt từ 2-3 phút là vừa đẹp!
4. Lưu ý quan trọng: Đừng áp quá lâu không nó khô, dai và mất hết vị ngọt tự nhiên đó nha!
Nguồn: kenh14.vn