NaiBoy5212
New member
5 loại gia vị quen thuộc này không chỉ làm món ăn ngon hơn mà còn "xịn xò" lắm nha!
Ớt - "Boss" của hệ miễn dịch ️
Ớt giàu vitamin A, C không chỉ sáng mắt mà còn buff hệ miễn dịch cực mạnh luôn. Đặc biệt, ớt giúp máu lưu thông mượt mà, đẩy lùi nguy cơ nhồi máu cơ tim và tai biến tim mạch nữa đó!
Thêm nữa, chất capsaicin tạo vị cay trong ớt còn kích thích tiêu hóa và đốt cháy calo "ngon lành" nên support giảm cân ổn áp luôn. Chất này còn có thể ngăn chặn và tiêu diệt các tế bào ung thư đang âm thầm hình thành trong cơ thể nữa đấy!
Tỏi - "Vệ sĩ" sức khỏe toàn diện
Với vitamin và khoáng chất đầy đủ như A, B, C, D, PP, iốt, canxi, phốt pho, magiê... tỏi từ lâu đã được chứng minh là giúp hạ mỡ máu, hạ huyết áp nên giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch, nhồi máu não, nhồi máu cơ tim.
Thành phần allicin trong tỏi kháng khuẩn siêu xịn, buff hệ miễn dịch chống lại đủ loại vi khuẩn, vi rút tấn công. Đặc biệt, hợp chất sulfur trong tỏi còn giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vòm họng.
Sả - "Chiến binh" chống oxy hóa
100g sả chứa đến 24,205 microgam beta-carotene, một hợp chất chống oxy hóa "đỉnh của chóp" giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Thêm vào đó, các tinh chất trong sả còn tăng tuần hoàn máu, ngăn ngừa các vấn đề về huyết áp. Đặc biệt, sả còn giúp detox cơ thể nên gan, đường tiêu hóa, thận, tuyến tụy và bàng quang luôn sạch và khỏe mạnh.
Gừng - "Thần dược" tiêu hóa
Cho một ít gừng vào bữa ăn sẽ kích thích tiết nước bọt nên hệ tiêu hóa làm việc "mượt mà" hơn, đồng thời ức chế sự co bóp dạ dày và ức chế các loại vi khuẩn gây bệnh dạ dày.
Ngoài ra, gừng tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng chịu lạnh và hạn chế các bệnh cảm mạo, viêm nhiễm. Đặc biệt, gừng giúp ngăn chặn hình thành cục máu đông, giảm cholesterol từ đó ngăn ngừa cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, hạn chế tăng mỡ máu và nhiễm mỡ gan.
Tiêu - "Át chủ bài" chống trầm cảm
Với hàm lượng cao vitamin C, tiêu có tác dụng trị cảm lạnh, nghẹt mũi, ho và viêm xoang. Đặc biệt, chất piperine trong tiêu kích thích hệ tiêu hóa đồng thời tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương, giúp chống trầm cảm hiệu quả luôn!
Ngoài ra, piperine cùng các vitamin C, A, flavonoid, caroten... còn ngăn chặn các gốc tự do từ đó ngăn ngừa ung thư gây hại sức khỏe.
Lưu ý: Tuy các gia vị trên có lợi cho sức khỏe nhưng cũng chỉ nên dùng vừa phải thôi nha! Lạm dụng quá cũng không tốt đâu!
Nguồn: kenh14.vn