CaoCute3716
New member
Bạn có biết không, nếu mỗi sáng mở mắt dậy mà ăn một lát bánh mì phết dầu ô liu thì cơ thể sẽ được nạp năng lượng siêu xịn, lại còn bye bye chứng táo bón nữa chứ!
Bánh mì và dầu ô liu chính là combo cực phẩm dành cho mọi người đó nha. Đây là kiểu ăn kiêng Địa Trung Hải đang hot rần rần khắp thế giới luôn. Và tất nhiên rồi, món này còn ngon phát sốt nữa chứ!
Dưới đây là 5 lý do xịn xò để bạn cho món bánh mì phết dầu ô liu nguyên chất vào thực đơn bữa sáng ngay, chắc chắn sau khi đọc xong bạn sẽ muốn thử liền!
Vì sao nên ăn bánh mì với dầu ô liu nhỉ?
Nếu bạn là team "sáng nào cũng không có thời gian", đừng lo, hãy dùng một lát bánh mì với dầu ô liu, thêm một miếng hoa quả và một ly cà phê là đủ xịn rồi nha!
Nếu bạn vẫn thấy đói vào buổi trưa hoặc muốn ăn thêm món gì đó healthy khi tan sở thì thực đơn trên cũng là một sự lựa chọn cực kỳ ổn áp luôn đó!
Lưu ý mấy quy tắc quan trọng này nè:
• Luôn chọn dầu ô liu nguyên chất nha các bạn!
• Tránh xa bánh mì trắng làm từ bột mì trắng đã qua tinh chế nghen.
• Nên dùng những loại bánh mì nguyên chất khác như bánh mì đen hay bánh mì với yến mạch, bánh mì nguyên cám gì đó.
Tuy món ăn này tốt thiệt nhưng không có nghĩa là ăn càng nhiều càng tốt đâu nha! Nên giữ chế độ ăn cân bằng, chỉ cần một hoặc hai lát/ngày là đủ rồi.
Lợi ích dinh dưỡng của món ăn
1. Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà không làm tăng cân
Với một lát bánh mì, bạn sẽ được cung cấp nhiều nguồn năng lượng từ carbohydrates và vitamin B1, B2, B6 và B9, sắt, magie, kẽm và kali... mà không chứa chất béo bão hòa nha. Ngon lành cành đào luôn!
2. Tốt cho tim
Chất béo đơn không bão hòa và chất béo đa không bão hòa có trong dầu ô liu nguyên chất là những chất béo lành mạnh giúp bạn tránh được cholesterol "xấu" hay LDL, một loại lipoprotein mang Cholesterol trong máu.
Một trong những lợi ích xịn sò khi kết hợp bánh mì với dầu ô liu là vitamin E. Loại vitamin này sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch và ổn định huyết áp luôn đó!
3. Hỗ trợ tiêu hóa, phòng tránh táo bón
Hệ tiêu hóa yếu ớt, đầy hơi, ợ chua thậm chí táo bón có thể thuyên giảm nếu bạn ăn một lát bánh mì với dầu ô liu hàng ngày.
Món ăn này sẽ giúp cơ thể bạn giảm đi quá trình axit hóa và tối ưu hóa chức năng đường ruột, kích thích khả năng tiêu hóa. Đây quả là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn đầu tiên trong ngày của bạn đó!
4. Chống lại bệnh trầm cảm
Dầu ô liu có chứa chất polyphenols - một vi chất tốt cho tim mạch. Chức năng đặc biệt của chất béo đơn không bão hòa là chống lại chứng viêm, tăng cường giác quan và tăng endorphin - một loại hormone giúp con người vui vẻ hơn.
Món ăn này sẽ giúp bạn cảm thấy khỏe hơn bởi vì đã được tối ưu chức năng tim mạch và giảm tế bào ôxi hóa. Happy life is coming!
5. Giúp thanh lọc gan
Bánh mì và dầu ô liu giúp thanh lọc gan và túi mật. Nhờ chất chống ôxi hóa và vitamin E mà chức năng gan được tăng cường, tăng khả năng thải độc cho gan nữa nha!
Cách chế biến bánh mì và dầu ô liu
Có nhiều cách khác nhau để thưởng thức món ăn này đó. Việc kết hợp thêm một số thành phần khác sẽ giúp món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng hơn nữa!
Cách 1
Một lát bánh mì đen hoặc bánh mì lúa mạch. Ép hoặc băm một nhánh tỏi và trải đều lên ổ bánh mì. Sau đó rót dầu ô liu lên trên. Đơn giản mà ngon!
Cách 2
Lấy toàn bộ một ổ bánh mì. Chia thành nhiều lát nhỏ nhưng không cắt rời từng lát ra. Thêm dầu ô liu, tỏi và lá hương thảo, rau mùi. Nướng trong vài phút là xong!
Cách 3
Nướng một miếng bánh mì. Thêm nửa quả cà chua. Thêm một chút muối cho vừa ăn.
Cách 4
Lấy một mẩu bánh mì. Thêm một chút dầu ô liu. Nghiền một ít hạt và rắc lên trên để nướng. Thêm một ít hạt tiêu trắng. Nướng một phút cho nóng là ăn được liền!
Cách 5
Nướng một miếng bánh mì. Thêm một ít lá rau thơm, vài lát cà chua và một ít dầu ô liu. Ez game!
Nguồn: soha.vn