Nhìn bên ngoài thì tưởng bánh Trung thu bình thường thôi, nhưng mà bẻ đôi ra là muốn "ố á" liền á! Nhân trứng muối béo ngậy chảy tràn màu vàng óng cực quyến rũ luôn. Loại bánh Trung thu xách tay từ Hong Kong này đang làm mưa làm gió, giá lên tới 1 triệu đồng/hộp mà vẫn cháy hàng nha!
Mới hơn một tháng nữa mới đến Trung thu thôi mà thị trường đã sôi động lắm rồi. Ngoài bánh Trung thu Việt Nam ra thì bánh cao cấp xách tay từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia và đặc biệt là Hong Kong cũng đổ bộ ầm ầm, giá dao động 1-2 triệu đồng/hộp tùy loại nha!
Gần đây, ngoài dòng bánh nhân sầu riêng tươi Musang King thì bánh nhân trứng muối tan chảy được quảng cáo là thượng hạng từ Hong Kong đang gây sốt cực mạnh! Kiểu nhân này mới lạ vô cùng, khác hẳn với nhân bánh Trung thu truyền thống của mình luôn.
Cầm chiếc bánh nhỏ xinh xíu, vừa khít lòng bàn tay, chị Nguyễn Thị Vân - một đầu mối chuyên bán bánh Trung thu xách tay ở Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội chia sẻ: nhìn bên ngoài tưởng bánh thường thôi, nhưng nếm thử mới thấy đỉnh của chóp! Vỏ bánh mềm thơm ôm trọn lớp nhân trứng muối béo ngậy. Bẻ đôi ra là nhân trứng muối chảy tràn ra ngoài cực phê!
Giới kinh doanh gọi thân mật loại bánh này là bánh Trung thu nhân trứng muối tan chảy hoặc chảy tràn, được nhiều người chọn mua làm quà biếu tặng lắm đó!
Bánh Trung thu nhân trứng muối chảy tràn có giá khá "hú hồn" nha: một hộp 8 cái giá 1.000.000 đồng, còn mua lẻ thì 130.000 đồng/bánh, chị Vân cho hay.
"Bánh này được mọi người tìm mua nhiều vô cùng, hàng về đến đâu là bay màu đến đó. Nên là để chắc chắn có bánh ăn, khách thường phải đặt trước ít nhất 3 ngày", chị chia sẻ.
"Năm ngoái, cả mùa Trung thu em bán được khoảng 3.000 hộp. Năm nay mới nhập bánh gần 2 tuần, còn hơn 1 tháng nữa mới đến Trung thu mà đã bán được 1.000 hộp rồi. Giá mua lẻ là 120.000 đồng/bánh, mua hộp 8 bánh giá 950.000 đồng/hộp", chị Anh nói.
Chuyên bán hàng online trên Facebook cá nhân, chị Khuc Ngoc Anh thừa nhận: dù đã bán bánh Trung thu nhân trứng muối chảy tràn từ mùa Trung thu trước rồi, nhưng đến mùa Trung thu năm nay, loại bánh này "hot" hơn rất nhiều luôn!
Tầm này khách chưa mua nhiều lắm, phải cuối tháng 7 và đầu tháng 8 âm lịch mới là thời điểm "đỉnh lưu" nè!
Theo chị Anh, loại bánh Trung thu này khá nhỏ, trọng lượng dưới 100 gram/bánh, nhân là trứng muối tan chảy, có thể bảo quản ở nhiệt độ thường mà bánh vẫn giữ được độ mềm, mùi vị thơm ngon.
Chị Anh cũng cho hay, năm nay thị trường xuất hiện tràn lan bánh Trung thu nhân trứng muối tan chảy nhái, được trà trộn với bánh thật để lừa người tiêu dùng. Nên khi mua phải cẩn thận lắm nha!
Đơn cử, nhìn nghiêng vỏ hộp bánh ngoài ánh sáng sẽ thấy có ánh nhũ, các chi tiết màu vàng đồng cũng thay đổi màu sắc theo ánh sáng. Chữ in trên hộp và phần chữ ghi hạn sử dụng rất sắc nét. Đặc biệt, phần túi nilon đựng bánh mềm như lụa dù làm từ nilon.
Ngoài ra, lớp logo trên mỗi hộp bánh có in code riêng của từng hộp. Muốn kiểm tra chính xác thì vào trang web của hãng, đánh ký tự code vào để biết thật giả; hoặc dùng app quét mã vạch quét trên tem cũng có thể biết được nha!
Với bánh thật, nhân bánh bên trong nhiều trứng chảy, ăn vỏ bánh mềm thơm mùi trứng muối, vị ngọt nhẹ nhàng chứ không ngọt sắc. Năm nay hãng đã cải tiến xịn xò, chỉ cần cầm bẻ đôi nhẹ là bánh sẽ tự chia làm 4 miếng đều như được cắt sẵn luôn á!
Nguồn: soha.vn