Mùa hè đi chợ hay siêu thị, nhìn đâu cũng thấy mít tách sẵn xếp trong hộp đẹp mắt phết. Nhưng mà chị em ơi, cứ từ từ đã, đừng vội "chốt đơn" kẻo hối hận nha!
Với hội bận rộn như mình thì mít tách sẵn nghe "ngon" thiệt: chẳng cần lo mủ dính lên tay, chẳng phải ngồi đợi nó chín, lại còn tiện bảo quản nữa chứ. Nhưng đó, cái tiện đó đôi khi lại là "cạm bẫy" đấy! Vì mít tách sẵn dễ bị "xử" bằng hóa chất để chín nhanh, giữ màu hay tạo mùi lắm á. Không cẩn thận là mua phải mít ngâm tẩm, ăn vào ảnh hưởng sức khỏe liền!
Để khỏi "dính bẫy", check ngay 4 dấu hiệu này trước khi móc ví nha!
1. Màu sắc
Điểm đầu tiên phải zoom vào là màu nè. Mít chín cây tự nhiên thường có màu vàng óng tự nhiên, cùi dày căng mọng, ăn vào ngọt bùi xỉu luôn á. Còn phần xơ thì màu vàng nhạt hoặc trắng, trông tươi rói!
Nhưng mà mít chín ép thì khác nha. Tuy múi vẫn vàng nhưng ăn vào lại sượng sượng, khô khô, nhạt nhẽo chứ chẳng ngọt đậm gì cả Tip nhỏ: nhìn vào phần xơ, nếu thấy vàng đậm như múi mít, đều tông một cách "khả nghi" thì chắc kèo mít bị ép chín bằng thuốc rồi, đừng mua!
2. Mùi hương
Mít chín cây tự nhiên thơm phức hết cả một vùng luôn á! Đi từ xa đã ngửi thấy mùi ngọt ngào hấp dẫn lắm rồi. Càng để lâu thì càng thơm nức nha
Còn mít ép chín bằng thuốc? Gần như... không có mùi gì hết! Hoặc có thì cũng nhè nhẹ lắm, phải đưa sát mũi mới ngửi thấy chút xíu. Nếu kiểu này thì nghĩ lại đi bạn ơi, chắc nó đã qua "tẩm bổ" hóa chất rồi!
3. Phần mủ
Mua mít bóc sẵn nhớ soi kỹ phần mủ nha! Mít chín cây ít mủ lắm, gần như không có mủ trắng chảy ra. Nhưng mà mít tiêm thuốc hay chín ép thì khác, thường có những vệt mủ trắng kéo dài từ bên trong ruột mít vì phản ứng với chất kích thích chín đó. Nhìn không tự nhiên tí nào, lại còn nguy hiểm cho sức khỏe nữa chứ
4. Quan sát vỏ
Nếu mua mít bổ sẵn hoặc cả trái thì cũng phải để mắt đến vỏ nha! Mít chín tự nhiên thường có mắt nở to, gai thưa và không nhọn (sờ vào không đau tay), vỏ bị lún xuống khi bóp nhẹ. Đó là dấu hiệu mít già và chín đúng độ rồi đó!
Còn mít tiêm thuốc hay ép chín thì thường hái từ lúc còn non, vỏ cứng nhắc, mắt mít chưa nở hết, gai nhọn hoắt mọc chi chít. Mấy quả này chưa đủ độ chín, dù vỏ đã vàng lè nhưng bên trong vẫn sượng lắm nha!
Kết luận:
Muốn mua mít tách sẵn thì nhớ chọn nơi bán uy tín nha mọi người! Đừng để vẻ ngoài bắt mắt đánh lừa rồi về ăn mà tiếc của tiếc công
Nguồn: kenh14.vn
Với hội bận rộn như mình thì mít tách sẵn nghe "ngon" thiệt: chẳng cần lo mủ dính lên tay, chẳng phải ngồi đợi nó chín, lại còn tiện bảo quản nữa chứ. Nhưng đó, cái tiện đó đôi khi lại là "cạm bẫy" đấy! Vì mít tách sẵn dễ bị "xử" bằng hóa chất để chín nhanh, giữ màu hay tạo mùi lắm á. Không cẩn thận là mua phải mít ngâm tẩm, ăn vào ảnh hưởng sức khỏe liền!
Để khỏi "dính bẫy", check ngay 4 dấu hiệu này trước khi móc ví nha!
1. Màu sắc
Điểm đầu tiên phải zoom vào là màu nè. Mít chín cây tự nhiên thường có màu vàng óng tự nhiên, cùi dày căng mọng, ăn vào ngọt bùi xỉu luôn á. Còn phần xơ thì màu vàng nhạt hoặc trắng, trông tươi rói!
Nhưng mà mít chín ép thì khác nha. Tuy múi vẫn vàng nhưng ăn vào lại sượng sượng, khô khô, nhạt nhẽo chứ chẳng ngọt đậm gì cả Tip nhỏ: nhìn vào phần xơ, nếu thấy vàng đậm như múi mít, đều tông một cách "khả nghi" thì chắc kèo mít bị ép chín bằng thuốc rồi, đừng mua!
2. Mùi hương
Mít chín cây tự nhiên thơm phức hết cả một vùng luôn á! Đi từ xa đã ngửi thấy mùi ngọt ngào hấp dẫn lắm rồi. Càng để lâu thì càng thơm nức nha
Còn mít ép chín bằng thuốc? Gần như... không có mùi gì hết! Hoặc có thì cũng nhè nhẹ lắm, phải đưa sát mũi mới ngửi thấy chút xíu. Nếu kiểu này thì nghĩ lại đi bạn ơi, chắc nó đã qua "tẩm bổ" hóa chất rồi!
3. Phần mủ
Mua mít bóc sẵn nhớ soi kỹ phần mủ nha! Mít chín cây ít mủ lắm, gần như không có mủ trắng chảy ra. Nhưng mà mít tiêm thuốc hay chín ép thì khác, thường có những vệt mủ trắng kéo dài từ bên trong ruột mít vì phản ứng với chất kích thích chín đó. Nhìn không tự nhiên tí nào, lại còn nguy hiểm cho sức khỏe nữa chứ
4. Quan sát vỏ
Nếu mua mít bổ sẵn hoặc cả trái thì cũng phải để mắt đến vỏ nha! Mít chín tự nhiên thường có mắt nở to, gai thưa và không nhọn (sờ vào không đau tay), vỏ bị lún xuống khi bóp nhẹ. Đó là dấu hiệu mít già và chín đúng độ rồi đó!
Còn mít tiêm thuốc hay ép chín thì thường hái từ lúc còn non, vỏ cứng nhắc, mắt mít chưa nở hết, gai nhọn hoắt mọc chi chít. Mấy quả này chưa đủ độ chín, dù vỏ đã vàng lè nhưng bên trong vẫn sượng lắm nha!
Kết luận:
Muốn mua mít tách sẵn thì nhớ chọn nơi bán uy tín nha mọi người! Đừng để vẻ ngoài bắt mắt đánh lừa rồi về ăn mà tiếc của tiếc công
Nguồn: kenh14.vn