VoiDethuong8680
New member
Từng sợi mì dai dai nóng hổi thấm đều xốt cay ngọt đậm đà, kèm với chút rau quả giòn ngọt làm mê tít luôn á! Món này là chân ái cho những tối đông lười không muốn nghĩ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 160g mì Ý
• 2 chiếc xúc xích
• 5 tép tỏi
• ½ củ hành tây
• 3 tai nấm mỡ
• 1 quả ớt chuông xanh
• 2 quả trứng
• 45ml dầu Ô liu hoặc dầu ăn
• Chút muối, hạt tiêu, bột phô mai
Phần xốt: 90ml tương cà, 15ml xốt ướp thịt nướng, 15ml dầu hào, 30ml rượu sake, 30ml tương ớt.
Đang trong giai đoạn giảm cân nhưng vẫn muốn được nuông chiều bản thân? Món mì xào kiểu Hàn này là câu trả lời nè! Ngon mê ly mà không "tội lỗi" như bạn nghĩ đâu, chỉ khoảng 400 calo/khẩu phần thôi nha
Hơn nữa, mì Ý còn giàu dinh dưỡng lắm: chất béo, chất xơ, kali, sắt, protein, canxi... Vừa no lâu vừa giảm stress, còn tránh được cảm giác thèm ăn lung tung nữa. Win-win phải không nào!
Cách làm ez pz lemon squeezy:
Trộn đều phần xốt vào cốc đong rồi để sang một bên.
Đun sôi nồi nước với chút muối, cho mì vào luộc khoảng 9-10 phút là được. Mì chín thì vớt ra trộn với chút dầu Ô liu cho tơi nhé. Còn tỏi, hành tây, nấm thì rửa sạch thái lát, ớt chuông bỏ hạt thái sợi. Xúc xích thái lát luôn.
Đổ dầu Ô liu vào chảo đun nóng, cho tỏi vào xào thơm phức, tiếp đó đổ hành tây vào xào chung. Thêm xúc xích vào nữa nha.
Tiếp tục thêm nấm vào xào cùng. Nêm thêm chút muối rồi cho ớt chuông vào xào trong 5-10 giây là ổn.
Giờ đổ mì và xốt vừa pha vào xào cùng, xào cho ngấm gia vị và chín là xong. Cuối cùng rắc thêm chút hạt tiêu, phô mai lên là perfect!
Những ngày chán cơm hay mệt mỏi không muốn vào bếp lâu, chỉ cần xào một đĩa mì kiểu Hàn này là đủ ngon đủ chất rồi á!
Với công thức này bạn chỉ tốn khoảng 35k cho 2 người ăn và mất có 20 phút thôi. Siêu tiết kiệm và nhanh gọn luôn!
Nguồn: soha.vn