NaTeen5334
New member
Đến quán ăn nổi đình nổi đám ở Indonesia này, bạn sẽ được "flex" món mì nướng lá chuối độc lạ chưa từng thấy đâu nhé!
Thường thì mì ai cũng ăn theo kiểu xì xụp nóng hổi, hoặc không thì trộn trong tô cho xinh xắn. Nhưng mà bao giờ bạn nghĩ mình sẽ "xơi" mì được gói trong lá chuối chưa?
Đặc biệt là còn nướng luôn nữa á! Nghe xong là muốn bay ngay sang Indo thử rồi đúng không nào?
Bakmie Bakar Bodud'z tuy không phải nhà hàng xịn sò gì, nhưng nổi đến nỗi dân địa phương ai cũng biết với món mì độc nhất vô nhị tại đây.
Vừa ghé vào là đã "bay mũi" với mùi thơm phức từ những gói lá chuối nóng hổi trên bếp than rồi. Tưởng xôi hay chuối nếp nướng quen thuộc ở VN hả? Nhầm to đó nha!
Thử "unbox" phần lá cháy xém ra xem sao nè. Bên trong là cả một phần mì với đầy đủ topping "xịn sò" đi kèm luôn!
Có thịt kho, xá xíu, thịt băm, tôm, hành ngò... trông như xôi mặn nhưng thay nếp dẻo bằng sợi mì ấy. Vậy mà người ta làm sao để có món này nhỉ?
Đầu tiên, mì được luộc chín rồi trộn với nước sốt, gia vị, hành tiêu... cho thấm hết cỡ. Sau đó cho một lượng vừa đủ vào lá chuối.
Rải đều thịt thà, trứng, tôm đã được làm sẵn lên trên, gói cẩn thận lại và dùng tăm que ghim hai đầu cho chắc ăn.
Phần "đỉnh của chóp" là khi nướng gói mì trên bếp than để lớp lá dần cháy xém. Bước này chủ yếu giúp hương thơm của lá chuối thấm vào món ăn nha các bạn!
Như vậy khi mở ra, mì sẽ nóng hổi và bay lên mùi thơm "muốn xỉu" luôn á. Từng sợi quyện đều, thấm đượm nước sốt, mix thêm vị của topping tạo nên combo cực kỳ "ngon lành cành đào"
Chỉ cần một chút "twist" nhẹ nhàng mà những phần mì nướng lá chuối tại đây đã "viral" khắp nơi. Ai cũng tò mò muốn thử trải nghiệm "new but gold" này!
Thêm nữa là giá chỉ 25.000 IDR thôi, tầm 39k VNĐ hà. Rẻ mà "chất" quá trời luôn!
Địa chỉ: Jalan Hadiah Ujung No. 1193, Grogol petamburan, Jakarta (Indonesia)
Giờ mở cửa: 7h - 14h và 16h - 21h
Giá: 25.000 IDR (khoảng 39k)
Nguồn: soha.vn