Có vẻ Công ty Á Châu đang nghĩ rằng mấy chiêu PR này có thể qua mặt được người tiêu dùng, nhưng thật ra các chuyên gia thực phẩm đã soi ra "phốt" rồi nha!
**Sự thật về "3 KHÔNG" khiến ai cũng phải giật mình **
Quảng cáo thì kêu là không chất bảo quản, nhưng mà trên bao bì sản phẩm lại hiện rành rành 2 thành phần muối phosphate (451i, 452i) luôn.
Để mình giải thích cho dễ hiểu nè: 451i thường được xài như chất bảo quản trong hải sản, thịt, gia cầm, thức ăn chăn nuôi... Còn 452i thì được dùng để thay thế hàn the trong sản xuất thực phẩm đó.
Nhưng mà chưa hết drama đâu các bạn ơi! Tuy mì Gấu Yêu công bố là không dùng chất điều vị, nhưng kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm Khoa học công nghệ sắc ký Hải Đăng lại cho thấy: trong mẫu gia vị có hàm lượng 2 chất Disodium Inosinate và Disodium Guanylate là 8,38g/1kg và hàm lượng bột ngọt (monosodium glutamate) là 0,49%.
Fun fact: Disodium Guanylate và Disodium Inosinate khi kết hợp với bột ngọt sẽ tạo ra một chất có vị ngọt gấp nhiều lần so với bột ngọt thông thường, hay còn gọi là "siêu bột ngọt" luôn!
Vậy thì tại sao mì Gấu Yêu lại phải "úp mở" về thành phần này bằng cách công bố không dùng chất điều vị nhỉ? Sus quá đi!
**Những chiêu bài "vì trẻ em" nghe sao sao ấy **
Để tăng độ uy tín cho thông điệp quảng cáo, trong những tờ rơi quảng cáo sản phẩm mì Gấu Yêu, công ty ghi rõ "Không sử dụng chất điều vị (tạo ngọt) = bột ngọt = mì chính". Nhưng thực tế thì chất điều vị còn bao gồm rất nhiều chất khác nữa như inosinate, guanylate,... mà
Phần "trọng điểm" nhất trong những bài viết này là "lời khuyên" dành cho các mẹ: Nên chủ động lựa chọn các loại thực phẩm không chứa các chất phụ gia như không phẩm màu, không chất điều vị và không chất bảo quản.
Có lẽ Công ty Á Châu không ngờ rằng những chiêu bài PR kiểu này chỉ đánh lừa được người tiêu dùng thôi, chứ không thể qua mặt được những chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm đâu nhé! Và sẽ giải thích thế nào nếu "trẻ em" biết được một số "người lớn" đang lừa dối mình để hưởng lợi?
Nguồn: soha.vn