Nghe nói đến hóa chất bảo quản hoa quả là các mẹ đã thấy hoang mang rồi đúng không nào? Nhưng đừng lo, chỉ cần áp dụng những tips cực đơn giản dưới đây thôi là hoa quả nhà bạn vẫn tươi ngon lâu mà không cần động đến hóa chất đâu nha!
**1. Giấy báo - trợ thủ đắc lực**
Nghe có vẻ old school nhưng mà giấy báo lại là món đồ thần thánh để bảo quản hoa quả đấy! Chỉ cần gói hoa quả trong giấy báo rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, độ ẩm sẽ được kiểm soát cực tốt luôn.
**2. Tách riêng từng loại quả**
Đừng cho hết đám hoa quả lại gần nhau nha! Vì có những loại như chuối, táo, lê... sẽ tạo ra khí ethylene làm chín nhanh các loại khác đấy. Tách riêng ra là cách giữ tươi lâu nhất nè!
**3. Không rửa trước khi cất**
Hoa quả ướt sinhng sủi rồi bỏ tủ lạnh chính là "lời mời" cho vi khuẩn phát triển đó nha. Cứ để nguyên như lúc mua về, đến lúc ăn mới rửa thì hoa quả sẽ tươi lâu hơn nhiều!
**4. Dùng hộp/túi có lỗ thoáng khí**
Thay vì bịch nilon kín bưng, hãy dùng hộp nhựa có lỗ hoặc túi lưới để không khí lưu thông. Hoa quả cũng cần thở mà! ️
**5. Nhiệt độ phù hợp**
Mỗi loại hoa quả lại "thích" nhiệt độ khác nhau nè:
- Hoa quả nhiệt đới (xoài, chuối, dứa...) → để ngoài mát là ổn
- Hoa quả ôn đới (nho, táo, lê...) → cho vào tủ lạnh
**6. Lưu trữ riêng phần hỏng**
Thấy quả nào dập, hỏng thì tách ra ngay kẻo lây lan sang quả khác nha! Một con sâu làm rầu nồi canh là vậy đó!
Áp dụng ngay những mẹo này để hoa quả nhà bạn luôn tươi sạch, không cần hóa chất mà vẫn giữ được độ ngon tuyệt đối nha! Vừa an toàn cho sức khỏe, vừa tiết kiệm được tiền nữa chứ!
Nguồn: soha.vn