Chỉ cần để ý vài chi tiết nhỏ thôi là bạn sẽ rinh được ngay mấy trái mít chín tự nhiên, thơm phức cả một vùng trời luôn nha!
Mít là loại trái cây quốc dân mà ai cũng mê mẩn vì mùi thơm đặc trưng khó cưỡng, vị ngọt lịm và phần múi vàng óng nhìn đã muốn ăn liền rồi Nhưng mà không phải quả to là ngon đâu nha, cũng chẳng phải vỏ vàng hoe là bên trong chất lượng đâu các bạn ơi! Để chọn được mít thơm ngọt, nhiều múi và ít xơ, các cao thủ thường phải quan sát kỹ lắm đấy.
Dưới đây là những mẹo ez nhưng cực kỳ hữu ích giúp bạn lựa được mít ngon nhức nách luôn á!
**Nhìn màu sắc vỏ là biết liền**
Màu sắc chính là dấu hiệu đầu tiên để nhận biết độ chín của mít nè. Những trái mít ngon thường có màu xanh ngả vàng hoặc vàng nâu nhẹ nhàng, màu sắc phân bố khá đều trên bề mặt. Còn nếu vỏ còn xanh đậm thì chưa chín hẳn đâu nha. Nhưng mà nếu thấy quá nhiều đốm nâu đen, chỗ nào mềm nhũn hay thâm bất thường thì có khi đã chín quá hoặc bị hư rồi đó
**Check phần gai - bí kíp từ các seller lão làng**
Nhiều người bán trái cây nhiều năm kể rằng phần gai là chi tiết dễ nhận biết nhất khi mua mít luôn. Mít non thường có gai nhọn, cứng và mọc sát sạt nhau. Khi quả chín tự nhiên, các gai sẽ nở to ra, đầu gai trở nên tù tù và khoảng cách giữa các gai cũng rộng hơn. Những quả có gai nở đều thường là dấu hiệu phát triển tốt và phần múi bên trong đã chín vừa đẹp rồi đó!
**Ngửi mùi thơm - không lừa được đâu**
Một trái mít chín tự nhiên thường tỏa hương thơm ngọt ngào khá rõ ngay cả khi chưa bổ luôn á. Đứng gần mà đã ngửi thấy mùi thơm dễ chịu là dấu hiệu quả đã chín tới rồi đấy. Còn nếu gần như không có mùi gì thì có thể còn xanh. Nhưng nếu mùi quá nồng, có vẻ lên men hoặc chua chua bất thường thì cũng nên cân nhắc vì có khi đã chín quá rồi nha!
**Vỗ nhẹ nghe âm thanh - trick cực hay**
Đây là mẹo mà nhiều người hay dùng khi mua mít nguyên quả đó. Dùng tay vỗ nhẹ lên thân quả, mít chín thường phát ra âm thanh đục và chắc. Nghĩa là phần thịt bên trong đã phát triển đầy đặn rồi đấy. Nếu âm thanh quá cứng và vang thì quả có thể còn non. Còn nếu cảm giác quá mềm hoặc rỗng thì chất lượng bên trong không còn ổn lắm rồi đó
**Xem cuống - chi tiết nhỏ mà quan trọng**
Phần cuống cũng cung cấp khá nhiều thông tin về độ tươi của quả đấy nha. Những trái mít mới thu hoạch thường có cuống còn tươi, chắc và chứa một ít nhựa khô tự nhiên. Cuống không bị héo quắt hay có dấu hiệu mục nát gì hết. Nếu cuống đã khô đen hoàn toàn, mềm hoặc có dấu hiệu thối thì chất lượng quả đã giảm sút nhiều lắm rồi á!
**Kích thước không quyết định tất cả nha!**
Nhiều người hay ưu tiên mấy trái mít size XXL vì nghĩ sẽ nhiều múi hơn. Nhưng thực tế thì chất lượng mít không hoàn toàn phụ thuộc vào kích thước đâu các bạn ơi! Một số trái mít cỡ vừa nhưng phát triển đồng đều vẫn có thể cho phần múi dày, giòn và ngọt hơn những quả quá khổng lồ ấy mà. Vì vậy, thay vì chỉ nhìn trọng lượng, nên kết hợp quan sát màu vỏ, gai, cuống và mùi hương để chọn cho chuẩn nha!
**Bonus: Mua mít múi rời thì sao?**
Nếu mua mít đã được tách múi hoặc bổ sẵn ở siêu thị, chợ hay cửa hàng trái cây, thì nên ưu tiên những múi có màu vàng tự nhiên, không quá nhạt cũng không vàng đậm bất thường. Múi mít ngon thường căng bóng, nguyên vẹn, không bị dập nát hay chảy nước. Ngoài ra, cần chú ý đến điều kiện bảo quản và lựa chọn địa chỉ bán uy tín để đảm bảo chất lượng nữa nhé!
Nguồn: kenh14.vn
Mít là loại trái cây quốc dân mà ai cũng mê mẩn vì mùi thơm đặc trưng khó cưỡng, vị ngọt lịm và phần múi vàng óng nhìn đã muốn ăn liền rồi Nhưng mà không phải quả to là ngon đâu nha, cũng chẳng phải vỏ vàng hoe là bên trong chất lượng đâu các bạn ơi! Để chọn được mít thơm ngọt, nhiều múi và ít xơ, các cao thủ thường phải quan sát kỹ lắm đấy.
Dưới đây là những mẹo ez nhưng cực kỳ hữu ích giúp bạn lựa được mít ngon nhức nách luôn á!
**Nhìn màu sắc vỏ là biết liền**
Màu sắc chính là dấu hiệu đầu tiên để nhận biết độ chín của mít nè. Những trái mít ngon thường có màu xanh ngả vàng hoặc vàng nâu nhẹ nhàng, màu sắc phân bố khá đều trên bề mặt. Còn nếu vỏ còn xanh đậm thì chưa chín hẳn đâu nha. Nhưng mà nếu thấy quá nhiều đốm nâu đen, chỗ nào mềm nhũn hay thâm bất thường thì có khi đã chín quá hoặc bị hư rồi đó
**Check phần gai - bí kíp từ các seller lão làng**
Nhiều người bán trái cây nhiều năm kể rằng phần gai là chi tiết dễ nhận biết nhất khi mua mít luôn. Mít non thường có gai nhọn, cứng và mọc sát sạt nhau. Khi quả chín tự nhiên, các gai sẽ nở to ra, đầu gai trở nên tù tù và khoảng cách giữa các gai cũng rộng hơn. Những quả có gai nở đều thường là dấu hiệu phát triển tốt và phần múi bên trong đã chín vừa đẹp rồi đó!
**Ngửi mùi thơm - không lừa được đâu**
Một trái mít chín tự nhiên thường tỏa hương thơm ngọt ngào khá rõ ngay cả khi chưa bổ luôn á. Đứng gần mà đã ngửi thấy mùi thơm dễ chịu là dấu hiệu quả đã chín tới rồi đấy. Còn nếu gần như không có mùi gì thì có thể còn xanh. Nhưng nếu mùi quá nồng, có vẻ lên men hoặc chua chua bất thường thì cũng nên cân nhắc vì có khi đã chín quá rồi nha!
**Vỗ nhẹ nghe âm thanh - trick cực hay**
Đây là mẹo mà nhiều người hay dùng khi mua mít nguyên quả đó. Dùng tay vỗ nhẹ lên thân quả, mít chín thường phát ra âm thanh đục và chắc. Nghĩa là phần thịt bên trong đã phát triển đầy đặn rồi đấy. Nếu âm thanh quá cứng và vang thì quả có thể còn non. Còn nếu cảm giác quá mềm hoặc rỗng thì chất lượng bên trong không còn ổn lắm rồi đó
**Xem cuống - chi tiết nhỏ mà quan trọng**
Phần cuống cũng cung cấp khá nhiều thông tin về độ tươi của quả đấy nha. Những trái mít mới thu hoạch thường có cuống còn tươi, chắc và chứa một ít nhựa khô tự nhiên. Cuống không bị héo quắt hay có dấu hiệu mục nát gì hết. Nếu cuống đã khô đen hoàn toàn, mềm hoặc có dấu hiệu thối thì chất lượng quả đã giảm sút nhiều lắm rồi á!
**Kích thước không quyết định tất cả nha!**
Nhiều người hay ưu tiên mấy trái mít size XXL vì nghĩ sẽ nhiều múi hơn. Nhưng thực tế thì chất lượng mít không hoàn toàn phụ thuộc vào kích thước đâu các bạn ơi! Một số trái mít cỡ vừa nhưng phát triển đồng đều vẫn có thể cho phần múi dày, giòn và ngọt hơn những quả quá khổng lồ ấy mà. Vì vậy, thay vì chỉ nhìn trọng lượng, nên kết hợp quan sát màu vỏ, gai, cuống và mùi hương để chọn cho chuẩn nha!
**Bonus: Mua mít múi rời thì sao?**
Nếu mua mít đã được tách múi hoặc bổ sẵn ở siêu thị, chợ hay cửa hàng trái cây, thì nên ưu tiên những múi có màu vàng tự nhiên, không quá nhạt cũng không vàng đậm bất thường. Múi mít ngon thường căng bóng, nguyên vẹn, không bị dập nát hay chảy nước. Ngoài ra, cần chú ý đến điều kiện bảo quản và lựa chọn địa chỉ bán uy tín để đảm bảo chất lượng nữa nhé!
Nguồn: kenh14.vn