Chỉ cần thay đổi một tí xíu khi cắt bơ thôi là bạn sẽ tránh được drama đứt tay rồi nha!
Bơ đúng là quả số 1 thân thiện với hội "vụng về quốc tế" vì không cần gọt vỏ, cứ bổ đôi ra là xong. Bình thường bạn hay bổ đôi quả bơ theo chiều dọc rồi dùng dao nhấc hạt ra phải khôngg?
Thật ra các đầu bếp pro không ai làm vậy đâu nhaaa, vì nó dễ gây tai nạn dao bật vào tay lắm, nhất là khi bơ chưa đủ chín. Các chuyên gia ẩm thực trên trang Delish đã spoil một mẹo xịn xò: Hãy bổ bơ theo chiều ngang nè!
Khứa dao theo chiều ngang của bơ như thế này, sau đó từ từ xoay nhẹ hai phần quả bơ, bơ chín vừa đến chín tới đều sẽ ez tách đôi, hạt cũng có thể dùng tay lấy ra một cách nhẹ nhàng luôn:
Muốn tách vỏ bơ được đẹp và dễ dàng, hãy cắt bơ thành 1/4 rồi bóc ra như này nhé:
Với cách bổ bơ trên thì bạn cũng có thể cắt thành từng khoanh tròn aesthetic thế này nè:
Bonus thêm cách chọn bơ chín ngon cho bạn luôn nàaaaa:
Hãy bỏ phần núm của quả bơ đi và nhìn vào, nếu phần núm này đã thâm đen thì có nghĩa là bơ đã overchín rồi đó, còn nếu núm không bị xanh mà vẫn sáng màu thì có nghĩa là quả bơ vừa chín tới đấy!
Nguồn: kenh14.vn