Xôi là món ăn "quốc dân" mà ai cũng mê mẩn đúng không nào? Vừa ngon, vừa dễ ăn lại còn mang đậm hương vị quê hương. Nhưng tiếc là không phải ai cũng hợp với món ăn thơm ngon này đâu nhé!
Hội bị đau dạ dày - NGUY hiểm cực kỳ!
Tuy xôi bổ dưỡng lắm nhưng với team đau dạ dày thì đây chính là "kẻ thù" luôn á! Đặc biệt là ăn xôi buổi sáng càng làm tình trạng tiêu hóa "ối giồi ôi" hơn. Gạo nếp tuy lành tính nhưng khi thành xôi lại khó tiêu vãi, dễ làm tăng acid dạ dày, khiến bạn dễ bị trào ngược, ợ hơi, ợ chua và khó chịu muốn "điên đầu" luôn đó!
Team muốn giảm cân - Đừng có mơ!
Nếu bạn đang trong hành trình "đốt mỡ" thì xôi không phải là sự lựa chọn sáng suốt đâu nha! Người mập thường hấp thu dinh dưỡng tốt hơn nên muốn giảm cân thì phải hạn chế tinh bột, đặc biệt là xôi hay cơm. Thay vào đó bữa sáng nhẹ nhàng + một cốc nước ấm sẽ vừa no vừa đủ năng lượng cho cả ngày mà không sợ "phát tướng" nha!
Team cơ địa nóng - Cẩn thận da nổi mụn nha!
Ăn nhiều xôi dễ gây nóng trong người, khiến da nổi mụn và mẩn đỏ như "bắn pháo hoa" vậy á! Nếu bạn thuộc hội cơ địa nóng thì tránh xa xôi buổi sáng thôi. Hoặc muốn ăn quá thì nhớ uống kèm nước rau má, chanh hay trà để cân bằng nội tiết nha!
Người bị mẩn ngứa, mề đay - Dễ dị ứng lắm!
Team này cũng đừng ăn xôi nếp buổi sáng vì có thể bị dị ứng thực phẩm đó! Dù xôi an toàn, không chứa hóa chất độc hại nhưng theo các chuyên gia thì không nên ăn nhiều vào buổi sáng và chỉ nên ăn tối đa 2 lần/tuần thôi nhé!
Mẹ bỉm sữa vừa sinh mổ - Tuyệt đối tránh xa!
Các mẹ sinh mổ, bị rạch khi sinh con phải tránh xôi nếp như tránh "tà ma" luôn nha! Vì gạo nếp có tính nóng, dẻo, dễ gây sưng và mưng mủ cho vết mổ lắm á!
Người già, người mới ốm dậy và trẻ nhỏ - Khó tiêu lắm!
Trong gạo nếp có chất Amylopectin rất khó tiêu. Vì vậy team người già, người mới ốm dậy và trẻ quá nhỏ không nên ăn xôi buổi sáng nhiều quá nha!
Mẹ bầu - Cẩn thận táo bón và tiểu đường thai kỳ!
Tuy xôi có nhiều tác dụng tốt nhưng mẹ bầu vốn dễ bị táo bón, nóng trong nên ăn xôi sẽ làm cơ thể bức bối, khó tiêu. Hơn nữa, ăn nhiều xôi dễ bị tiểu đường thai kỳ không tốt cho cả mẹ và bé luôn á!
Bệnh nhân hậu phẫu hoặc có vết thương hở - Dễ sưng mưng mủ!
Nếp có tính nóng, dẻo, dễ gây sưng và mưng mủ cho vết mổ cũng như các vết thương chưa lành. Do đó, bạn vừa phẫu thuật hoặc có vết thương hở thì đừng có ăn xôi, chè nha!
Kết luận nè: Bữa sáng lý tưởng cần có đủ: đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất mới đủ "xịn". Xôi ăn nhiều dễ tăng cân vì calo "khủng" và có thể gây bệnh. Vì vậy chỉ nên ăn tối đa 2 lần/tuần, và đừng ăn quá nhiều vào buổi sáng nhé!
CẢNH BÁO: Đừng bao giờ ăn xôi bọc giấy báo nha!
Nhiều người bán xôi dùng giấy báo bọc vì rẻ tiền, nhưng nguy hiểm "vô cùng tận" luôn á! Giấy báo có nhiều tạp chất, hóa chất, đặc biệt là mực in có chì rất nặng và nguy hiểm cho người ăn!
Mực in báo còn có nhiều nguyên tố gây hại như: ethanol, isopropanol, toluen,... đặc biệt là PCBs (Polychlorinated Biphenyls). Tuy giấy báo khô đã bớt gây hại, nhưng chì và những độc tố, kim loại nặng kia nếu con người hít phải, ăn phải sẽ nguy hiểm "tận mây xanh"!
Ở nhiệt độ cao, chì càng phát tác độc và nguy hiểm hơn. Trong khi giấy báo bọc xôi rất phổ biến, và nguy cơ nhiễm độc chì nếu ăn xôi bọc giấy báo là rất cao luôn!
Chất chì trong giấy báo không thể hòa tan trong nước hay oxy hóa nên nó sẽ tích lại trong gan, thận, biểu mô mỡ gây hại cho sức khỏe, có thể gây suy giảm trí nhớ, ù tai, hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn... "toang" hết cả rồi!
Bên cạnh đó nguy cơ nhiễm khuẩn do giấy báo rất cao, bởi giấy báo từ khi ra lò, tới sạp bán, qua tay người đọc, rồi các bà đồng nát thu mua đổ về vựa phế liệu, mới tới tay các chủ hàng bán xôi... nên sẽ có rất nhiều vi khuẩn, bụi bẩn "tấn công" sức khỏe mình đó!
Nguồn: kenh14.vn