MamDethuong2350
New member
Bỏ phố về quê núi nước Đức, mẹ Việt mang theo giấc mơ sống chill với thiên nhiên, ăn rau quả sạch tự trồng, thịt trứng tự nuôi rồi share những thành quả ngọt ngào này đến nhiều người nữa
Cách đây gần 3 năm, vợ chồng chị Nguyễn Thị Miên (hay gọi là Min thôi cho gần, 29 tuổi, quê gốc TP.HCM) đã quyết định dắt con trai nhỏ rời thành phố Frankfurt về thị trấn Feldata - vùng ngoại ô yên bình của nước Đức. Tại đây, họ mua luôn gần 1ha đất để làm nông trại và sửa lại căn nhà 700m2 sẵn có.
Tuy nhiên đất thì rộng mà... gần như trống trơn, ngoài mấy cây ăn quả lâu năm đã héo hon, căn nhà cũ kỹ xuống cấp mất rồi. Vì không có đủ tiền thuê người làm, vợ chồng chị Min đành tự tay "khai hoang" từ căn nhà ẩm mốc đến vườn tược hoang tàn, cỏ mọc um tùm khắp nơi
Họ từng trải qua một mùa đông -20 độ mà không có lò sưởi, thời gian đầu còn không có cả bếp để nấu ăn nữa cơ! Nhưng dần dần cuộc sống cũng ổn định dần. Chị Min tự tay trồng rau quả, nuôi gà vịt để có bữa ăn sạch cho gia đình, muốn đi du lịch thì... lên luôn ngọn đồi sau nhà tìm chỗ cắm trại cho tiện
Trước đó, vợ chồng chị đã phải xem hơn 10 nơi khác nhau mới chốt được mảnh đất ưng ý này. Ngôi nhà hiện tại của gia đình có mặt tiền giáp thị trấn, phía sau là đồi núi và đồng cỏ, đồng thời khá gần các tiện ích như trường học, bệnh viện, siêu thị, lại còn sát đường cao tốc nữa - vị trí đúng là golden rồi!
Từ một cô gái Việt vốn mê vườn tược, thiên nhiên, nhưng chính chị Miên cũng không ngờ đến khi lập gia đình ở xứ người, mình lại thực hiện được ước mơ "xây" nông trại riêng luôn.
Chị chia sẻ: "Ngay từ khi có dự định mua nhà, mình đã ấp ủ mở farmstay và bán rau sạch cho người dân địa phương cùng bạn bè trên mạng xã hội. Đó là lý do dù phải vay lãi ngân hàng, vợ chồng mình vẫn chọn 1 mảnh đất thật rộng để thỏa sức nuôi trồng.
Hôm 12/6 vừa qua, mình đón những lượt khách đầu tiên đến với nông trại, đồng thời mở bán nông sản tự trồng tại đây luôn. Vất vả lắm vì hai vợ chồng đều không có kinh nghiệm, cũng còn nhiều thiếu sót nhưng cả hai đều hạnh phúc lắm"
Những ngày chuẩn bị đón khách, hai vợ chồng chị làm việc cật lực dọn dẹp nhà cửa, trang trí 2 phòng ngủ, nhà vệ sinh, hành lang và ban công, vườn tược. Cả hai thức dậy sớm tinh mơ và làm việc đến tận đêm, có hôm chỉ ngủ được 2-3 tiếng rồi lại bật dậy tiếp.
Nhưng cảm giác mệt mỏi nhanh chóng bay đi khi chị thấy những đứa trẻ thành phố được vui chơi trong khu vườn rộng lớn, được trải nghiệm làm nông dân, khách được hiểu hơn về văn hóa Việt, đặc biệt là các món ăn và nông sản Việt Nam. Có vị khách còn nhận xét đến farm của chị như đang dừng chân ở Việt Nam luôn ấy
Với các bạn năng động thì có thể đến đây để đi bộ quanh đồi hay đạp xe xuyên rừng, còn khách thích vibe nhẹ nhàng có thể làm bánh cùng chị Min hoặc nấu những món ăn đặc trưng của người Việt mình.
Trong khu vườn rộng lớn, vợ chồng chị Min trồng nhiều loại rau quả quê theo từng mùa. Mùa xuân và mùa thu là mùa của cây xứ lạnh như củ cải, cà rốt, cải bẹ xanh, cải ngồng, cải muối dưa, cải cúc,... Đến mùa hè từ tháng 5 đến tháng 9 là mùa cho các cây xứ nhiệt đới như dưa bở, dưa gang cùng các loại rau bầu, bí, mướp, khổ qua, rau dền, mồng tơi, rau muống, cà pháo, rau bí, su su,... Chị còn nuôi thêm gà, vịt đẻ trứng nữa
Năm nay là năm đầu tiên chị Min trồng rau sạch, gom trứng nhà nuôi để bán. Khi đăng tin sắp thu hoạch một số loại rau có lá mà người Đức tuy ít ăn nhưng chị vẫn bán cháy hàng, có khách đặt chỗ đợi rau trước cả tháng luôn đó!
Nguồn: soha.vn