Chuyện tưởng như drama trên phim nhưng lại có thật ở Giang Tô (Trung Quốc) nè! Một bà mẹ vốn "xa lạ" với bếp núc bỗng dưng muốn flex tài nấu ăn cho con trai. Kết quả thì...
Ai cũng biết những bữa cơm nhà nấu tự tay sẽ khiến gia đình ấm áp, gắn kết hơn đúng không? Nhưng với những bậc phụ huynh không "ăn nhập" lắm với bếp núc thì chuyện này... có thể phản tác dụng cực mạnh luôn!
Câu chuyện này xảy ra với một bà mẹ ở Giang Tô (Trung Quốc) - người mà hiếm khi vào bếp, nhưng hôm đó bỗng nhiên muốn nấu ăn cho con trai. Và rồi... cậu con trai phải được đưa vào bệnh viện cấp cứu giữa đêm. Bác sĩ chẩn đoán: ngộ độc thực phẩm! Sau hai ngày "đi lòng" liên tục, cậu đã... bay mất 6kg luôn á!
Chàng trai "khóc thét" suốt 2 ngày, bay 6kg sau bữa ăn của mẹ
Theo truyền thông Trung Quốc, bà mẹ vốn không thường xuyên nấu ăn ở nhà, nhưng hôm đó lại quyết tâm chuẩn bị hẳn ba món "đại khẩu" gồm: trứng rán tỏi tây, súp củ cải với đậu phụ, và thịt gà thái hạt lựu xào. Nghe thì ngon lắm nhưng mà... sau bữa ăn đó, đêm hôm ấy cậu con trai bắt đầu bị tiêu chảy không ngừng nghỉ.
Cậu con trai nhớ lại rằng do thấy thịt gà mẹ nấu "mềm mịn" quá nên đã ăn thêm mấy miếng. Ai ngờ sau đó cậu "toang" luôn vì tiêu chảy liên tục không dứt. Cậu nghi ngờ thủ phạm chính là thịt gà... nấu chưa chín!
Sau khi chàng trai chia sẻ story này lên mạng xã hội, nó đã viral và thu hút sự chú ý của cư dân mạng khắp nơi.
3 tips khi chế biến thịt gia cầm để tránh "toang"
Trung tâm An toàn Thực phẩm Đài Loan (Trung Quốc) đã list ra 3 lưu ý quan trọng để mọi người note lại, tránh bị nhiễm trùng do vi khuẩn và virus nhé:
• Gia cầm và trứng PHẢI được nấu chín kỹ trước khi ăn, tất cả các phần của thịt gia cầm phải đạt nhiệt độ 70°C (đừng có mà nấu lòe là ngon nha!)
• Sau khi chế biến gia cầm sống, các sản phẩm từ gia cầm và trứng, nhớ rửa tay kỹ bằng xà phòng và vệ sinh sạch sẽ tất cả bề mặt, đồ dùng, dụng cụ đã dùng (vệ sinh là trên hết!)
• Khi bảo quản gia cầm sống và các sản phẩm từ gia cầm, nhớ đậy kín hộp và cho vào tủ lạnh. Thức ăn chín và sống phải để riêng ra để tránh lây nhiễm chéo đó nha!
6 loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nhất các bạn nên cẩn thận
• Hải sản tươi sống và động vật có vỏ - thường gây ngộ độc do vi khuẩn Vibrio enteritidis
• Thịt gia súc, gia cầm, trứng tươi, các sản phẩm từ sữa và đậu nành bị nhiễm khuẩn - dễ gây ngộ độc do vi khuẩn Salmonella
• Thực phẩm hoặc nước bị ô nhiễm bởi phân - nguồn chính gây ngộ độc do vi khuẩn E. coli
• Các sản phẩm thịt, trứng, sữa, hộp cơm trưa và salad rau diếp - dễ gây ngộ độc do vi khuẩn Staphylococcus aureus
• Gạo và các sản phẩm tinh bột, nước sốt và sản phẩm thịt, salad và sản phẩm từ sữa - dễ gây ngộ độc do nấm mốc
• Thực phẩm đóng hộp có hàm lượng axit thấp, các sản phẩm thịt chế biến như xúc xích, giăm bông, đậu phụ khô đóng gói chân không - những thực phẩm phổ biến gây ngộ độc botulinum
Nguồn: soha.vn
Ai cũng biết những bữa cơm nhà nấu tự tay sẽ khiến gia đình ấm áp, gắn kết hơn đúng không? Nhưng với những bậc phụ huynh không "ăn nhập" lắm với bếp núc thì chuyện này... có thể phản tác dụng cực mạnh luôn!
Câu chuyện này xảy ra với một bà mẹ ở Giang Tô (Trung Quốc) - người mà hiếm khi vào bếp, nhưng hôm đó bỗng nhiên muốn nấu ăn cho con trai. Và rồi... cậu con trai phải được đưa vào bệnh viện cấp cứu giữa đêm. Bác sĩ chẩn đoán: ngộ độc thực phẩm! Sau hai ngày "đi lòng" liên tục, cậu đã... bay mất 6kg luôn á!
Chàng trai "khóc thét" suốt 2 ngày, bay 6kg sau bữa ăn của mẹ
Theo truyền thông Trung Quốc, bà mẹ vốn không thường xuyên nấu ăn ở nhà, nhưng hôm đó lại quyết tâm chuẩn bị hẳn ba món "đại khẩu" gồm: trứng rán tỏi tây, súp củ cải với đậu phụ, và thịt gà thái hạt lựu xào. Nghe thì ngon lắm nhưng mà... sau bữa ăn đó, đêm hôm ấy cậu con trai bắt đầu bị tiêu chảy không ngừng nghỉ.
Cậu con trai nhớ lại rằng do thấy thịt gà mẹ nấu "mềm mịn" quá nên đã ăn thêm mấy miếng. Ai ngờ sau đó cậu "toang" luôn vì tiêu chảy liên tục không dứt. Cậu nghi ngờ thủ phạm chính là thịt gà... nấu chưa chín!
Sau khi chàng trai chia sẻ story này lên mạng xã hội, nó đã viral và thu hút sự chú ý của cư dân mạng khắp nơi.
3 tips khi chế biến thịt gia cầm để tránh "toang"
Trung tâm An toàn Thực phẩm Đài Loan (Trung Quốc) đã list ra 3 lưu ý quan trọng để mọi người note lại, tránh bị nhiễm trùng do vi khuẩn và virus nhé:
• Gia cầm và trứng PHẢI được nấu chín kỹ trước khi ăn, tất cả các phần của thịt gia cầm phải đạt nhiệt độ 70°C (đừng có mà nấu lòe là ngon nha!)
• Sau khi chế biến gia cầm sống, các sản phẩm từ gia cầm và trứng, nhớ rửa tay kỹ bằng xà phòng và vệ sinh sạch sẽ tất cả bề mặt, đồ dùng, dụng cụ đã dùng (vệ sinh là trên hết!)
• Khi bảo quản gia cầm sống và các sản phẩm từ gia cầm, nhớ đậy kín hộp và cho vào tủ lạnh. Thức ăn chín và sống phải để riêng ra để tránh lây nhiễm chéo đó nha!
6 loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nhất các bạn nên cẩn thận
• Hải sản tươi sống và động vật có vỏ - thường gây ngộ độc do vi khuẩn Vibrio enteritidis
• Thịt gia súc, gia cầm, trứng tươi, các sản phẩm từ sữa và đậu nành bị nhiễm khuẩn - dễ gây ngộ độc do vi khuẩn Salmonella
• Thực phẩm hoặc nước bị ô nhiễm bởi phân - nguồn chính gây ngộ độc do vi khuẩn E. coli
• Các sản phẩm thịt, trứng, sữa, hộp cơm trưa và salad rau diếp - dễ gây ngộ độc do vi khuẩn Staphylococcus aureus
• Gạo và các sản phẩm tinh bột, nước sốt và sản phẩm thịt, salad và sản phẩm từ sữa - dễ gây ngộ độc do nấm mốc
• Thực phẩm đóng hộp có hàm lượng axit thấp, các sản phẩm thịt chế biến như xúc xích, giăm bông, đậu phụ khô đóng gói chân không - những thực phẩm phổ biến gây ngộ độc botulinum
Nguồn: soha.vn