Mẹ đảm miền Tây nghỉ việc tuổi 32, mở tiệm nước 6 triệu: Lãi tháng đầu chưa tới 700k nhưng bài học về dòng tiền mới đắt giá nhất

KunXinh6886

New member
Giữa lúc cuộc sống đang loạn như tơ vò, vợ chồng chị Phượng đã chọn cách đối mặt với khó khăn bằng một khởi đầu mới thay vì bỏ cuộc luôn

7b38ed25b8a5329e891c.jpg


Từ một nhân viên văn phòng ngồi máy lạnh với gần 10 năm kinh nghiệm, chị Như Phượng (32 tuổi, quê Đồng Tháp, hiện đang sống tại An Giang) đã quyết định rời bỏ công việc ổn định để về quê, bắt đầu cuộc sống với một tiệm nước nhỏ xinh và số vốn chỉ có... 6 triệu đồng thôi nha!

Khi cuộc đời cho "ăn hành" liên tục

Trước khi bén duyên với nghề bán nước tại xã Bình Hòa, Phượng và anh xã từng có công việc ổn định như bao gia đình trẻ khác. Plot twist xảy ra khi chồng chị bị thoát vị đĩa đệm khi mới ngoài 30 tuổi (huhu thương quá ), buộc phải tạm dừng công việc để điều trị trong thời gian dài.

Giữa năm 2025, Phượng cùng gia đình về quê sinh sống và tìm được công việc gần nhà sau... 5 lần nộp hồ sơ (ai đang tìm việc chắc hiểu cảm giác này lắm ). Tuy nhiên, áp lực công việc khiến chị kiệt sức luôn. "Mình bắt đầu mất cân bằng giữa công việc, cuộc sống và sức khỏe... Mình không phải là đang sống, mình chỉ đang cố gắng để không gục ngã", chị Phượng kể lại câu chuyện đau lòng này.

Ngày 16/7/2025, chị quyết định nghỉ việc. Không lâu sau, chồng Phượng cũng nghỉ hẳn để điều trị bệnh, khiến gia đình nhỏ đối mặt với núi áp lực về chi phí sinh hoạt và việc học của con. Drama nhưng đời thật nha mọi người!

Khởi nghiệp với 6 triệu: Mission Impossible hay sao?

Khi quyết định không tiếp tục đi làm thuê nữa, vợ chồng Phượng chọn một hướng đi khác: Mở tiệm nước nhỏ ngay trong sân nhà bố mẹ. Không thuê mặt bằng, tận dụng mọi thứ có sẵn trong nhà, toàn bộ số vốn khởi nghiệp của hai vợ chồng chỉ vỏn vẹn 6 triệu đồng thôi!

Với số vốn ít ỏi ấy, Phượng phải tính toán chi tiết đến từng đồng lẻ luôn nha:

Theo chia sẻ của Phượng, toàn bộ chi phí mở tiệm được phân bổ cho bảng hiệu, bàn ghế, máy bào đá, nguyên liệu và các vật dụng cần thiết phục vụ việc kinh doanh. Để tiết kiệm tối đa, tủ lạnh, thùng đá, kệ nhựa hay nhiều vật dụng khác đều được "hốt" từ đồ dùng trong gia đình về xài luôn. Chuẩn tinh thần zero waste rồi đó! ♻️

Fail nhiều lần mới thành công: Reality check!

Không theo xu hướng trà sữa hay gì đâu, Phượng chọn bắt đầu từ thứ nhỏ nhất: Chiếc bánh flan. Nhưng mà những mẻ bánh đầu tiên thất bại liên tục luôn á, mẻ thì cháy caramel, mẻ thì tanh nồng mùi trứng (ai từng làm bánh chắc hiểu cảm giác này ), mẻ lại bị rỗ vì hấp bếp củi lửa quá to. Sau 5-6 lần đổ bỏ và rút kinh nghiệm, chị mới tìm ra công thức chuẩn vị cho tiệm nhỏ "Vị Nắng" của mình.

Khai trương vào tháng 8/2025 đúng mùa mưa (timing hơi xui xui ️), tiệm nước phải đối mặt với thực tế phũ phàng. 5 ngày đầu nhờ người quen ủng hộ, tiệm thu về 1,5 triệu đồng. Nhưng đến ngày thứ 6, thứ 7, doanh thu cả ngày chưa đầy 100 ngàn. Có những ngày trời mưa tầm tã, khách ngồi ướt cả chân, đứng bán cũng ướt, doanh thu thậm chí không đủ tiền ăn sáng nữa!

Kết thúc tháng đầu tiên, tổng doanh thu đạt 2 triệu 320 ngàn, sau khi trừ chi phí nguyên liệu, tiền lãi thu về chưa đến 700 ngàn. Trời ơi!

"Hai vợ chồng 'đứng hình' 5 giây luôn. Làm cả tháng chỉ bằng 1 ngày đi làm của vợ chồng mình trước kia. Mới khởi nghiệp nên mình khá ngây thơ, cứ nghĩ người ta bán được thì mình cũng bán được. Ai dè tháng đầu lời chưa tới 700 ngàn, sốc thật sự", Phượng kể lại với nỗi đau khó tả.

Nhận ra sai lầm chí mạng: Bán mình với giá... 0 đồng!

Đã có lúc Phượng nghi ngờ bản thân hết sức, nhất là khi chị nhận ra sai lầm trong kinh doanh: Vì sợ khách chê đắt nên chỉ tính tiền nguyên liệu vào giá bán mà bỏ qua tiền điện, nước, gas và hoàn toàn "bán mình với giá 0 đồng" khi không tính công sức của hai vợ chồng vào sản phẩm. Đây chính là bài học đắt giá về dòng tiền mà nhiều người mới khởi nghiệp hay mắc phải!

Sau 8 tháng, tiền lãi cứ xoay vòng nhập hàng, chi phí sinh hoạt đè nặng khiến gia đình phải gánh khoản nợ thẻ tín dụng 40 triệu đồng. Áp lực lên từng ngày, từng giờ luôn!

Plot twist: Từ bờ vực trở lại!

Sợ quay lại môi trường cũ, hai vợ chồng tự cho mình thời hạn 1 năm để thử thách. Thay vì ngồi lo lắng than vãn, họ bắt đầu thay đổi chiến lược: Treo thêm đèn cho bắt mắt, dọn bàn ra phía trước cho khách dễ thấy, bán thêm ban đêm, tự tay móc len làm quà tặng cho khách mua dù chỉ là ly nước 10 ngàn thôi (detail này cute phô mai que quá đi ).

Nhận ra tiệm bánh flan và sữa chua sống được là nhờ... bán trà (unexpected nhỉ ), Phượng không ngần ngại chạy xe hơn 20km đi học pha chế chuyên nghiệp để cải tiến menu cho xịn sò hơn.

Sau 60 ngày kiên trì không bỏ cuộc, doanh thu của tiệm đã tăng gấp 3 lần so với tháng đầu tiên! Những ngày Chủ nhật đông khách, hai vợ chồng bào đá không kịp, bánh flan cháy hàng, cầm xấp tiền lẻ trên tay mà quên hết mệt mỏi luôn! Đó mới là happy ending tạm thời chứ!

Đổi lại cái gì?

Đổi lại mức thu nhập bấp bênh và việc phải làm từ 12 đến 16 tiếng/ngày không có ngày nghỉ (nghe mệt ghê ), vợ chồng Phượng nhận về một giá trị vô giá: Sự tự do và hạnh phúc đồng hành bên nhau.

"Về nhà mở tiệm là được làm chủ, đồng nghĩa với việc làm luôn từ thứ 2 đến Chủ nhật... nhưng bù lại, mình được làm đúng những gì mình muốn. Muốn mở cửa lúc nào thì mở, miễn là còn sức, mệt thì nghỉ, không cần xin phép ai. Thất nghiệp không phải là dừng lại, chỉ là 2 vợ chồng bắt đầu lại theo một cách khác", Phượng tâm sự với vibe tích cực đáng học hỏi! ✨

Bài học đắt giá nhất: Không phải về tiền!

Sau gần một năm bắt đầu lại từ con số 0, từ số vốn vỏn vẹn 6 triệu đồng đến quyết định đầu tư gần 100 triệu đồng để sửa sang tiệm (level up đấy ), Như Phượng cho rằng điều quý giá nhất mình nhận được không chỉ là kinh nghiệm kinh doanh, mà còn là những bài học về sự thích nghi và lòng kiên trì.

Theo Phượng, người khởi nghiệp cần tìm được điểm giao giữa năng lực của bản thân và nhu cầu thực tế của khách hàng. "Mở tiệm không chỉ để bán thứ mình thích, mà là tìm điểm giao nhau giữa thứ mình làm được và thứ khách đang cần. Nhiều khi món mình tâm huyết nhất chưa chắc là thứ nuôi sống được cửa tiệm, còn thứ khách cần mới có thể giúp mình đi được lâu hơn", Phượng chia sẻ bí kíp vàng này!

Bên cạnh đó, sự bền bỉ cũng là yếu tố quyết định lắm nha! Có những giai đoạn doanh thu thấp, áp lực tài chính đè nặng như núi, nhưng thay vì nghĩ đến chuyện dừng lại, vợ chồng Phượng vẫn chọn tiếp tục điều chỉnh, học hỏi và tiến về phía trước.

"Nhiều khi không phải mình không cố gắng, mà là mình cố gắng chưa đủ lâu. Biết đâu ngày mai sẽ khá hơn hôm nay, và biết đâu một ngày nào đó mình sẽ cảm ơn bản thân vì hôm nay đã không bỏ cuộc", Phượng tâm sự câu này nghe mà muốn khóc luôn!

Happy ending (for now):

Sau gần một năm gắn bó với tiệm nước nhỏ ở quê nhà, điều khiến Phượng trân trọng nhất không nằm ở doanh thu hay quy mô cửa tiệm, mà là việc gia đình vẫn luôn đồng hành cùng nhau qua những ngày khó khăn nhất. Từ một kỹ sư xây dựng và một nhân viên văn phòng, hai vợ chồng đã học cách bắt đầu lại bằng những công việc hoàn toàn mới, cùng san sẻ áp lực, niềm vui và cả những lo toan thường nhật. Family goals thật sự! ‍‍‍

Và như lời Phượng muốn gửi đến những người vẫn đang loay hoay trước những ngã rẽ của cuộc sống: "Nếu bạn cũng đang ở trong hoàn cảnh giống tụi mình, thì... mình cùng cố gắng nhé".

Đọc xong mà thấy động lực lên full luôn đó mọi người! Ai đang struggle thì đừng bỏ cuộc nha, cố lên!

5ea4bb402206b61e238d.png


Nguồn: kenh14.vn
 
Back
Top