Nhà có lũ nhóc cuồng dưa từ hấu đến lưới, thế là mẹ Như ở Bình Phước "all-in" trồng hẳn vườn dưa cho team bé ăn không ngừng nghỉ. Vất vả và drama đủ thứ nhưng kết quả thì ngọt hơn cả tưởng tượng nha! 
Ở Bình Phước, chị Phạm Thị Quỳnh Như được hội bạn bè gọi vui là "mẹ của vườn dưa". Lý do thì cực kỳ đơn giản: nhà đông con, mà lũ trẻ thì cuồng dưa không tưởng luôn á.
"Dưa lúc nào cũng là món được gọi tên đầu tiên", chị Như kể lại. Trong khi các bé thì phát cuồng vì dưa hấu, thì riêng mẹ lại "rung rinh" với dưa lưới – loại quả thơm nhẹ, ngọt dịu, ăn một lần là nghiện luôn
May thay dưa có thể trồng quanh năm. Dù ông bà ngày xưa có câu "nắng tốt dưa, mưa tốt lúa", nhưng theo kinh nghiệm thực chiến của chị Như, mùa khô ở miền Nam, đặc biệt là giai đoạn cận Tết, lại cho ra những trái dưa đỉnh của chóp nhất luôn.
Ai vui nhất thì chắc chắn là đàn con của chị Như rồi. Em nào cũng mê dưa điên cuồng, món tráng miệng này vừa healthy, đầy dinh dưỡng và quan trọng nhất là an toàn cho sức khỏe các bé. Theo chị, một quả dưa lưới ngon chuẩn chỉ nên nặng khoảng 1,6 – 2,2kg, lưới mịn màng, cầm lên chắc tay. Phần đáy quả hơi tứa mật là dấu hiệu dưa đã chín già, vỏ mỏng, ruột ngọt và thơm phức mũi luôn nha
Không chỉ để gia đình chill, vườn dưa của chị còn đón cả đám bé khách tới chơi nữa. Và cũng giống lũ nhóc ở nhà, dưa hấu vẫn luôn là top 1 được yêu thích. Thế nhưng, để có được những trái dưa hấu sạch, an toàn thì không hề easy tý nào.
"Dưa hấu là loại trái cây rất dễ bệnh, dễ hỏng, chỉ cần lơ đi một chút là coi như toang trắng luôn", chị Như chia sẻ. Làm dưa hữu cơ, không hóa chất, không thuốc BVTV nên sản lượng thu được ít ỏi lắm, còn rủi ro thì nhiều vô kể. Vì vậy, đôi khi chị buộc phải bán giá cao hơn để… bù đắp tí cho công sức
Bù lại, trái dưa hấu hữu cơ chín tự nhiên có vị ngọt thanh, ăn không gắt cổ, không gây nóng trong người. Dưa hấu còn giàu vitamin A, C, kali, giúp tiêu hóa smooth, tăng miễn dịch, support tim mạch, giảm viêm và đau nhức cơ bắp nhờ hợp chất citrulline nữa nhé
Nguồn: kenh14.vn
Ở Bình Phước, chị Phạm Thị Quỳnh Như được hội bạn bè gọi vui là "mẹ của vườn dưa". Lý do thì cực kỳ đơn giản: nhà đông con, mà lũ trẻ thì cuồng dưa không tưởng luôn á.
"Dưa lúc nào cũng là món được gọi tên đầu tiên", chị Như kể lại. Trong khi các bé thì phát cuồng vì dưa hấu, thì riêng mẹ lại "rung rinh" với dưa lưới – loại quả thơm nhẹ, ngọt dịu, ăn một lần là nghiện luôn
May thay dưa có thể trồng quanh năm. Dù ông bà ngày xưa có câu "nắng tốt dưa, mưa tốt lúa", nhưng theo kinh nghiệm thực chiến của chị Như, mùa khô ở miền Nam, đặc biệt là giai đoạn cận Tết, lại cho ra những trái dưa đỉnh của chóp nhất luôn.
Ai vui nhất thì chắc chắn là đàn con của chị Như rồi. Em nào cũng mê dưa điên cuồng, món tráng miệng này vừa healthy, đầy dinh dưỡng và quan trọng nhất là an toàn cho sức khỏe các bé. Theo chị, một quả dưa lưới ngon chuẩn chỉ nên nặng khoảng 1,6 – 2,2kg, lưới mịn màng, cầm lên chắc tay. Phần đáy quả hơi tứa mật là dấu hiệu dưa đã chín già, vỏ mỏng, ruột ngọt và thơm phức mũi luôn nha
Không chỉ để gia đình chill, vườn dưa của chị còn đón cả đám bé khách tới chơi nữa. Và cũng giống lũ nhóc ở nhà, dưa hấu vẫn luôn là top 1 được yêu thích. Thế nhưng, để có được những trái dưa hấu sạch, an toàn thì không hề easy tý nào.
"Dưa hấu là loại trái cây rất dễ bệnh, dễ hỏng, chỉ cần lơ đi một chút là coi như toang trắng luôn", chị Như chia sẻ. Làm dưa hữu cơ, không hóa chất, không thuốc BVTV nên sản lượng thu được ít ỏi lắm, còn rủi ro thì nhiều vô kể. Vì vậy, đôi khi chị buộc phải bán giá cao hơn để… bù đắp tí cho công sức
Bù lại, trái dưa hấu hữu cơ chín tự nhiên có vị ngọt thanh, ăn không gắt cổ, không gây nóng trong người. Dưa hấu còn giàu vitamin A, C, kali, giúp tiêu hóa smooth, tăng miễn dịch, support tim mạch, giảm viêm và đau nhức cơ bắp nhờ hợp chất citrulline nữa nhé
Nguồn: kenh14.vn