Nói đến Omega-3 là nghĩ ngay đến cá phải không nào? Nhưng mà giờ có 5 loại hạt này cũng giàu Omega-3 không thua kém gì đâu, vừa ngon vừa healthy luôn nè! 
Óc chó - Vua của các loại hạt
Báo Thanh Niên dẫn nguồn từ chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ) cho biết, óc chó là nguồn giàu a-xít alpha-linolenic (ALA) thực vật, một dạng của a xít béo Omega-3 đấy. Không chỉ vậy, chúng còn chứa polyphenol có tác dụng chống ô xy hóa nữa.
Ăn óc chó thường xuyên không chỉ giúp giảm cholesterol "xấu" LDL mà còn cải thiện chức năng nội mạc mạch máu luôn. ALA được cho là có tác dụng chống viêm nhẹ và cải thiện độ đàn hồi của thành mạch máu nữa.
Dịp tết này, óc chó có thể ăn trực tiếp hoặc băm nhỏ trộn cùng các loại hạt khác đều ok cả. Nhưng mà vì hàm lượng chất béo cao và dễ bị ô xy hóa nên óc chó cần bảo quản trong ngăn mát nếu muốn dùng lâu dài nhé!
Quả hồ đào - Nhỏ mà có võ
Các nghiên cứu chỉ ra rằng quả hồ đào giúp giảm mức cholesterol và triglyceride, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, chúng còn có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Quả hồ đào cũng chứa một lượng nhỏ acid béo Omega-3 nữa đấy.
Điều cần thiết là phải tiêu thụ quả hồ đào (và các loại hạt khác) một cách điều độ do hàm lượng calo khá cao. Một khẩu phần 1 ounce chứa khoảng 196 calo luôn, nên ăn vừa phải thôi nha!
Hạt lanh - Omega-3 đỉnh của chóp
Ngoài giàu chất xơ và magie, hạt lanh là một trong những nguồn Omega-3 dồi dào nhất chỉ sau cá và các loại hải sản thôi. Theo dữ liệu của Viện Y khoa Mỹ, khi được ép thành dầu, hàm lượng Omega-3 trong hạt lanh tăng lên rất cao, đến mức dầu hạt lanh thường được sử dụng như một dạng thực phẩm bổ sung Omega-3 luôn.
Hạt chia - "Siêu thực phẩm" hot hit
Báo VietNamNet dẫn nguồn trang Verywellhealth cho biết, hạt chia thường được gọi là "siêu thực phẩm" nhờ chứa nhiều chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa và axit béo Omega-3 thiết yếu. Hạt chia có thể rắc lên món ăn, trộn vào sữa chua, sinh tố hoặc thêm vào đồ uống hằng ngày đều được hết. Không giống hạt lanh, hạt chia không cần xay hay ép dầu mà cơ thể vẫn có thể hấp thu được các dưỡng chất có lợi luôn, tiện lợi phết!
Hạt đậu nành - Đa năng và bổ dưỡng
Đây là nguồn protein tốt và có thể được tiêu thụ dưới dạng dầu đậu nành để tận dụng hàm lượng Omega-3 ALA mà loại thực phẩm này cung cấp nha.
Nguồn: kenh14.vn
Óc chó - Vua của các loại hạt
Báo Thanh Niên dẫn nguồn từ chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ) cho biết, óc chó là nguồn giàu a-xít alpha-linolenic (ALA) thực vật, một dạng của a xít béo Omega-3 đấy. Không chỉ vậy, chúng còn chứa polyphenol có tác dụng chống ô xy hóa nữa.
Ăn óc chó thường xuyên không chỉ giúp giảm cholesterol "xấu" LDL mà còn cải thiện chức năng nội mạc mạch máu luôn. ALA được cho là có tác dụng chống viêm nhẹ và cải thiện độ đàn hồi của thành mạch máu nữa.
Dịp tết này, óc chó có thể ăn trực tiếp hoặc băm nhỏ trộn cùng các loại hạt khác đều ok cả. Nhưng mà vì hàm lượng chất béo cao và dễ bị ô xy hóa nên óc chó cần bảo quản trong ngăn mát nếu muốn dùng lâu dài nhé!
Quả hồ đào - Nhỏ mà có võ
Các nghiên cứu chỉ ra rằng quả hồ đào giúp giảm mức cholesterol và triglyceride, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, chúng còn có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Quả hồ đào cũng chứa một lượng nhỏ acid béo Omega-3 nữa đấy.
Điều cần thiết là phải tiêu thụ quả hồ đào (và các loại hạt khác) một cách điều độ do hàm lượng calo khá cao. Một khẩu phần 1 ounce chứa khoảng 196 calo luôn, nên ăn vừa phải thôi nha!
Hạt lanh - Omega-3 đỉnh của chóp
Ngoài giàu chất xơ và magie, hạt lanh là một trong những nguồn Omega-3 dồi dào nhất chỉ sau cá và các loại hải sản thôi. Theo dữ liệu của Viện Y khoa Mỹ, khi được ép thành dầu, hàm lượng Omega-3 trong hạt lanh tăng lên rất cao, đến mức dầu hạt lanh thường được sử dụng như một dạng thực phẩm bổ sung Omega-3 luôn.
Hạt chia - "Siêu thực phẩm" hot hit
Báo VietNamNet dẫn nguồn trang Verywellhealth cho biết, hạt chia thường được gọi là "siêu thực phẩm" nhờ chứa nhiều chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa và axit béo Omega-3 thiết yếu. Hạt chia có thể rắc lên món ăn, trộn vào sữa chua, sinh tố hoặc thêm vào đồ uống hằng ngày đều được hết. Không giống hạt lanh, hạt chia không cần xay hay ép dầu mà cơ thể vẫn có thể hấp thu được các dưỡng chất có lợi luôn, tiện lợi phết!
Hạt đậu nành - Đa năng và bổ dưỡng
Đây là nguồn protein tốt và có thể được tiêu thụ dưới dạng dầu đậu nành để tận dụng hàm lượng Omega-3 ALA mà loại thực phẩm này cung cấp nha.
Nguồn: kenh14.vn