KunNho4634
New member
Ai cũng mê thịt gà vì nó vừa ngon vừa bổ mà giá lại hợp lý nữa chứ! Nhưng mà không phải ai cũng có thể ăn thoải mái đâu nhen. Có những người mà ăn thịt gà vào là tự "hại" bản thân luôn đó
Thịt gà có gì mà xịn thế?
Theo Đông y, thịt gà mềm ngọt, thơm phức, chế biến kiểu gì cũng ngon, dinh dưỡng đầy đủ, ăn vào bổ dưỡng khỏe người lắm.
So với thịt bò hay thịt lợn thì thịt gà có protein cao hơn hẳn, nhưng chất béo lại thấp hơn nhiều. Đặc biệt, protein trong thịt gà chứa đủ loại axit amin thiết yếu, ngang ngửa trứng và sữa luôn, nên là nguồn protein xịn xò cho cơ thể đấy!
Mỗi bộ phận gà lại có hàm lượng protein khác nhau nha. Xếp hạng từ cao xuống thấp thì có: thịt gà bỏ da, thịt ức, thịt đùi. Thịt gà bỏ da còn ít calo hơn các loại thịt khác nữa.
Nhưng mà nếu ăn kèm da gà thì đừng mơ low calo nhé Vì da gà nhiều chất béo lắm, không hợp với team giảm cân chút nào!
Cứ 100 gram thịt gà bỏ da thì chứa tới 24 gram protein nhưng chỉ có 0,7 gram chất béo thôi - chuẩn món ăn cho gym thủ luôn đó
Thịt gà còn có đầy đủ phốt pho, sắt, đồng, kẽm, vitamin B12, B6, A, D, K... nghe đã no căng rồi!
Đông y còn bảo thịt gà có tác dụng bồi bổ người ốm yếu, tốt cho lá lách dạ dày, hoạt huyết mạch, khỏe gân xương nữa đó.
5 nhóm người tránh xa thịt gà giùm mình nha
1. Bạn bị viêm dạ dày mãn tính
Nhóm này vốn đã bị acid dạ dày nhiều rồi, tiêu hóa lại không tốt. Ăn nhiều gà vào sẽ kích thích tiết thêm acid dạ dày, không những không giúp tiêu hóa mà còn làm nặng thêm ruột, khó tiêu luôn á
2. Team viêm túi mật và sỏi mật
Các bạn này đừng có dại mà ăn canh gà hay gà hầm nhé! Món này chứa nhiều chất béo, mỡ ăn vào phải nhờ mật xử lý, làm mật làm việc quá tải, viêm càng nặng hơn đó.
3. Người bị tăng acid uric máu
Nhóm này tránh canh gà, gà hầm ra xa xa nhé! Vì món này chứa nhiều purine và chất béo, ăn vào là gout tái phát ngay không kịp khóc đâu
4. Mấy bạn bị tăng mỡ máu và gan nhiễm mỡ
Chất béo trong canh gà hay gà hầm sau khi vào cơ thể sẽ làm tăng mỡ, cholesterol, mỡ tích tụ trong gan và bám vào thành mạch máu. Lâu dần dẫn tới xơ cứng động mạch vành luôn á!
5. Team thận yếu
Thịt gà nấu dạng lỏng có nhiều protein dạng phân tử. Người bị viêm thận cấp, suy thận hoặc nhiễm độc niệu... mà ăn nhiều protein vào, gan thận không kịp xử lý, dẫn tới tăng kali máu, bệnh trở nên nghiêm trọng hơn, thậm chí còn ác tính nữa
*Theo Health Sohu/Meishi
Xem thêm:
Nguồn: soha.vn