MamStar7958
New member
Ai bảo chất đạm chỉ có trong thịt cá? Thực ra có cả tấn loại rau củ giàu protein không kém, thậm chí còn "ăn đứt" thịt nữa đó! Và măng tây chính là một trong những "boss" hàng đầu luôn
Chất đạm (protein) siêu quan trọng cho việc xây dựng cơ bắp, duy trì cấu trúc cơ thể và giúp mình hoạt động hằng ngày. Nhưng mà bác sĩ Wu Yingxuan tại Bệnh viện Changhua Christian (Đài Loan, Trung Quốc) cho biết, nhiều người vẫn nghĩ lầm rằng đạm chỉ có trong thịt cá, trứng, sữa thôi. Thực tế thì chất đạm chia làm hai loại: đạm thực vật và đạm động vật. Chính vì thế có nhiều loại rau củ giàu đạm chẳng thua kém gì thịt đâu, và măng tây là một trong số đó nha!
Theo bác sĩ Wu, măng tây là một trong những loại rau củ giàu protein bậc nhất, thậm chí còn được gọi là "nữ hoàng chất đạm" trong thế giới thực vật luôn ấy Loại rau này calo thấp mà protein cao đến bất ngờ: 100g măng tây chứa tới 2.2g protein và chiếm tận 27% lượng calo. Còn chưa hết, măng tây còn giàu chất xơ, chất chống oxy hóa khủng khiếp. Nhờ đó mà nó mang lại full benefits cho sức khỏe đến bất ngờ nè:
Tốt cho tim mạch, giảm huyết áp
Măng tây chứa nhiều kali giúp giảm huyết áp vì nó làm giãn thành động mạch, cải thiện tuần hoàn máu và tăng bài tiết natri qua thận. Thêm nữa, măng tây còn có vitamin A và C - những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp đánh bay các gốc tự do trong máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch.
Ngăn ngừa ung thư như thật ️
Hoạt chất glutathione trong măng tây là chất chống oxy hóa xịn sò, có khả năng giải độc. Viện Ung Thư Quốc Gia Mỹ khẳng định măng tây cung cấp lượng glutathione dồi dào, ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do gây ung thư. Ngoài ra, măng tây còn giàu vitamin B và folate. Theo nghiên cứu trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, vitamin B6 kết hợp với folate và methionine có thể giảm nguy cơ ung thư phổi.
Chưa kể măng tây còn nhiều vitamin C, E và protein tăng cường khả năng kháng khuẩn, chặn đứng tác hại của gốc tự do, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh để chống lại ung thư nữa nha!
Xịn cho đường ruột
Như đã nói, măng tây giàu chất xơ - thứ cực kỳ quan trọng với hệ tiêu hóa, nhất là đường ruột. Mỗi 100g măng tây chứa 2.1g chất xơ, đáp ứng 7% nhu cầu hằng ngày. Đặc biệt, chất xơ trong măng tây là chất xơ không hòa tan giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru.
Măng tây cũng có chất xơ hòa tan tạo thành chất giống gel trong đường tiêu hóa, làm thức ăn cho các vi khuẩn tốt như Bifidobacteria và Lactobacillus. Việc tăng số lượng lợi khuẩn trong ruột sẽ tăng cường hệ miễn dịch và quá trình sản xuất vitamin B12, K2.
Bảo vệ mắt, tốt cho thị lực
Một lợi ích ít người biết của măng tây là bảo vệ mắt. Măng tây chứa chất chống oxy hóa và đặc biệt là vitamin A. Axit amin glutathione cũng giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và quáng gà nữa đó.
Xương khớp chắc khỏe
Măng tây chứa phốt pho, sắt, vitamin K và canxi rất tốt cho xương khớp. Theo đánh giá năm 2018 của tạp chí Nutrients, vitamin K giúp xương chắc khỏe và ngăn loãng xương. Sắt, phốt pho, kali, kẽm và magie trong măng tây cũng đều là khoáng chất giúp xương chắc nịch.
Cải thiện tâm trạng, giảm stress
Nhờ nhiều folate và vitamin B12, ăn măng tây có thể cải thiện trầm cảm và căng thẳng. Măng tây cũng chứa hàm lượng tryptophan cao - loại axit amin giúp cải thiện tâm trạng, tốt cho não bộ luôn.
Tốt cho đường tiết niệu
Măng tây có nhiều axit amin asparagine, chất này kháng khuẩn và ngăn nhiễm trùng đường tiểu, giúp duy trì sức khỏe hệ tiết niệu.
Tăng cường sinh lý, đời sống vợ chồng thăng hoa
Và đây là phần "hot" nhất! Măng tây được cho là cực tốt cho sức khỏe sinh lý, nhất là với các anh. Do loại rau này nhiều kali, vitamin B6 và folate có tác dụng tăng sinh nội tiết tố nam testosterone và tăng khoái cảm, giúp đời sống vợ chồng thêm viên mãn. Thêm nữa, ăn nhiều măng tây giúp tăng hàm lượng histamine trong cơ thể - chất có vai trò quan trọng trong việc duy trì ham muốn ở phái mạnh đấy!
Nguồn: soha.vn
Chất đạm (protein) siêu quan trọng cho việc xây dựng cơ bắp, duy trì cấu trúc cơ thể và giúp mình hoạt động hằng ngày. Nhưng mà bác sĩ Wu Yingxuan tại Bệnh viện Changhua Christian (Đài Loan, Trung Quốc) cho biết, nhiều người vẫn nghĩ lầm rằng đạm chỉ có trong thịt cá, trứng, sữa thôi. Thực tế thì chất đạm chia làm hai loại: đạm thực vật và đạm động vật. Chính vì thế có nhiều loại rau củ giàu đạm chẳng thua kém gì thịt đâu, và măng tây là một trong số đó nha!
Theo bác sĩ Wu, măng tây là một trong những loại rau củ giàu protein bậc nhất, thậm chí còn được gọi là "nữ hoàng chất đạm" trong thế giới thực vật luôn ấy Loại rau này calo thấp mà protein cao đến bất ngờ: 100g măng tây chứa tới 2.2g protein và chiếm tận 27% lượng calo. Còn chưa hết, măng tây còn giàu chất xơ, chất chống oxy hóa khủng khiếp. Nhờ đó mà nó mang lại full benefits cho sức khỏe đến bất ngờ nè:
Tốt cho tim mạch, giảm huyết áp
Măng tây chứa nhiều kali giúp giảm huyết áp vì nó làm giãn thành động mạch, cải thiện tuần hoàn máu và tăng bài tiết natri qua thận. Thêm nữa, măng tây còn có vitamin A và C - những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp đánh bay các gốc tự do trong máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch.
Ngăn ngừa ung thư như thật ️
Hoạt chất glutathione trong măng tây là chất chống oxy hóa xịn sò, có khả năng giải độc. Viện Ung Thư Quốc Gia Mỹ khẳng định măng tây cung cấp lượng glutathione dồi dào, ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do gây ung thư. Ngoài ra, măng tây còn giàu vitamin B và folate. Theo nghiên cứu trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, vitamin B6 kết hợp với folate và methionine có thể giảm nguy cơ ung thư phổi.
Chưa kể măng tây còn nhiều vitamin C, E và protein tăng cường khả năng kháng khuẩn, chặn đứng tác hại của gốc tự do, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh để chống lại ung thư nữa nha!
Xịn cho đường ruột
Như đã nói, măng tây giàu chất xơ - thứ cực kỳ quan trọng với hệ tiêu hóa, nhất là đường ruột. Mỗi 100g măng tây chứa 2.1g chất xơ, đáp ứng 7% nhu cầu hằng ngày. Đặc biệt, chất xơ trong măng tây là chất xơ không hòa tan giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru.
Măng tây cũng có chất xơ hòa tan tạo thành chất giống gel trong đường tiêu hóa, làm thức ăn cho các vi khuẩn tốt như Bifidobacteria và Lactobacillus. Việc tăng số lượng lợi khuẩn trong ruột sẽ tăng cường hệ miễn dịch và quá trình sản xuất vitamin B12, K2.
Bảo vệ mắt, tốt cho thị lực
Một lợi ích ít người biết của măng tây là bảo vệ mắt. Măng tây chứa chất chống oxy hóa và đặc biệt là vitamin A. Axit amin glutathione cũng giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và quáng gà nữa đó.
Xương khớp chắc khỏe
Măng tây chứa phốt pho, sắt, vitamin K và canxi rất tốt cho xương khớp. Theo đánh giá năm 2018 của tạp chí Nutrients, vitamin K giúp xương chắc khỏe và ngăn loãng xương. Sắt, phốt pho, kali, kẽm và magie trong măng tây cũng đều là khoáng chất giúp xương chắc nịch.
Cải thiện tâm trạng, giảm stress
Nhờ nhiều folate và vitamin B12, ăn măng tây có thể cải thiện trầm cảm và căng thẳng. Măng tây cũng chứa hàm lượng tryptophan cao - loại axit amin giúp cải thiện tâm trạng, tốt cho não bộ luôn.
Tốt cho đường tiết niệu
Măng tây có nhiều axit amin asparagine, chất này kháng khuẩn và ngăn nhiễm trùng đường tiểu, giúp duy trì sức khỏe hệ tiết niệu.
Tăng cường sinh lý, đời sống vợ chồng thăng hoa
Và đây là phần "hot" nhất! Măng tây được cho là cực tốt cho sức khỏe sinh lý, nhất là với các anh. Do loại rau này nhiều kali, vitamin B6 và folate có tác dụng tăng sinh nội tiết tố nam testosterone và tăng khoái cảm, giúp đời sống vợ chồng thêm viên mãn. Thêm nữa, ăn nhiều măng tây giúp tăng hàm lượng histamine trong cơ thể - chất có vai trò quan trọng trong việc duy trì ham muốn ở phái mạnh đấy!
Nguồn: soha.vn