Ngày Tết đến, mâm cỗ càng đầy ắp thì không khí càng vui tươi phải không nào? Nhưng mà ẩn sau những bữa tiệc kéo dài và câu "ăn thêm đi cho vui" quen thuộc, không ít người đang âm thầm lo lắng về sức khỏe mà chẳng dám nói ra trong mấy ngày đầu năm mới.
Ai mà muốn phá vỡ không khí Tết bằng chuyện bệnh tật, mệt mỏi đâu đúng không? Nên là cảm giác đầy bụng, khó tiêu, tăng cân hay lo sợ các chỉ số sức khỏe "bay màu" thường bị gạt sang một bên, chờ qua Tết rồi tính sau vậy.
So với ngày thường, khẩu phần ăn Tết của nhiều nhà thay đổi rõ rệt luôn: nhiều đạm, nhiều dầu mỡ, mặn hơn và ít rau xanh hơn hẳn. Việc ăn uống không theo giờ giấc, cộng thêm kiểu ngồi lì mãi, ít vận động khiến hệ tiêu hóa phải làm việc "overtime" nặng nề.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng nói thì việc nạp một lượng lớn chất béo bão hòa và tinh bột tinh chế trong thời gian ngắn có thể gây ra:
• Đầy hơi, chướng bụng, táo bón
• Cảm giác nặng bụng kéo dài sau bữa ăn
• Mệt mỏi, buồn ngủ do rối loạn chuyển hóa
Những triệu chứng này tuy không nguy hiểm ngay nhưng ảnh hưởng khá nhiều đến sinh hoạt và cảm giác thoải mái trong suốt kỳ nghỉ Tết đó nha.
Nỗi lo thầm kín của người trung niên
Với người trung niên, ăn uống quá trớn trong dịp Tết không chỉ là chuyện khó tiêu thôi đâu. Nhiều người lo lắng nhưng không tiện nói ra rằng chỉ vài ngày ăn uống "thoải mái" cũng có thể khiến:
• Huyết áp tăng cao
• Đường huyết dao động
• Mỡ máu vượt ngưỡng an toàn
Không ít người chia sẻ rằng họ vừa ăn vừa "tự nhắc mình" phải kiềm chế, nhưng trong không khí sum vầy thì việc từ chối món ăn đôi khi trở thành điều khó xử vô cùng.
Chị T. (47 tuổi, TP.HCM) tâm sự: "Tết là vui, nhưng mình cũng lo. Chỉ sợ ăn uống vài ngày mà các chỉ số lại rối lên, sau Tết phải đi khám lại".
Tăng cân sau Tết - nỗi ám ảnh không nhỏ
Nếu trước đây tăng 1-2kg sau Tết được xem là bình thường thì với nhiều người bước qua tuổi 35-40, việc tăng cân trở thành mối lo thật sự luôn. Khả năng chuyển hóa chậm lại khiến cân nặng sau Tết khó về lại mức cũ, kéo theo áp lực về vóc dáng và sức khỏe nữa chứ.
Theo các nghiên cứu về chuyển hóa thì việc dư thừa năng lượng liên tục trong 7-10 ngày có thể làm tăng tích trữ mỡ, đặc biệt ở vùng bụng - yếu tố liên quan đến nguy cơ tim mạch và rối loạn chuyển hóa đấy.
Vậy làm sao để ăn Tết vui mà không lo?
Các chuyên gia cho rằng ăn Tết là điều không thể tránh rồi, nhưng ăn như thế nào để cơ thể không quá tải lại là điều có thể chủ động nha.
Ăn vừa đủ trong mỗi bữa
Không cần kiêng khem cực đoan, nhưng nên giảm lượng trong mỗi bữa, tránh tâm lý "Tết chỉ có mấy ngày" nha.
Cân bằng mâm cỗ
Tăng rau xanh, canh, món luộc để hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế dồn nhiều món chiên rán trong một bữa.
Uống đủ nước và vận động nhẹ
Đi bộ, dọn dẹp nhà cửa hay vận động nhẹ sau ăn giúp giảm cảm giác đầy bụng, nặng nề nha mọi người.
Chủ động hỗ trợ hệ tiêu hóa
Nhiều gia đình hiện nay có thói quen chuẩn bị sẵn các sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung chất xơ hoặc men vi sinh để dùng trong những ngày ăn uống thất thường, giúp giảm bớt cảm giác khó chịu sau bữa ăn đó.
Kết luận nhẹ nhàng
Mâm cỗ ngày Tết là biểu tượng của sự đủ đầy và sum họp. Nhưng nếu phía sau sự đủ đầy ấy là cảm giác nặng nề, lo lắng kéo dài thì niềm vui cũng khó trọn vẹn lắm.
Ăn Tết vì thế không chỉ là ăn cho vui mà còn là ăn sao để sau Tết không phải lo lắng vì sức khỏe. Khi mỗi người biết lắng nghe cơ thể mình hơn thì mâm cỗ Tết vẫn đủ đầy - nhưng nỗi lo sẽ nhẹ đi rất nhiều đấy!
Nguồn: kenh14.vn
Ai mà muốn phá vỡ không khí Tết bằng chuyện bệnh tật, mệt mỏi đâu đúng không? Nên là cảm giác đầy bụng, khó tiêu, tăng cân hay lo sợ các chỉ số sức khỏe "bay màu" thường bị gạt sang một bên, chờ qua Tết rồi tính sau vậy.
So với ngày thường, khẩu phần ăn Tết của nhiều nhà thay đổi rõ rệt luôn: nhiều đạm, nhiều dầu mỡ, mặn hơn và ít rau xanh hơn hẳn. Việc ăn uống không theo giờ giấc, cộng thêm kiểu ngồi lì mãi, ít vận động khiến hệ tiêu hóa phải làm việc "overtime" nặng nề.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng nói thì việc nạp một lượng lớn chất béo bão hòa và tinh bột tinh chế trong thời gian ngắn có thể gây ra:
• Đầy hơi, chướng bụng, táo bón
• Cảm giác nặng bụng kéo dài sau bữa ăn
• Mệt mỏi, buồn ngủ do rối loạn chuyển hóa
Những triệu chứng này tuy không nguy hiểm ngay nhưng ảnh hưởng khá nhiều đến sinh hoạt và cảm giác thoải mái trong suốt kỳ nghỉ Tết đó nha.
Nỗi lo thầm kín của người trung niên
Với người trung niên, ăn uống quá trớn trong dịp Tết không chỉ là chuyện khó tiêu thôi đâu. Nhiều người lo lắng nhưng không tiện nói ra rằng chỉ vài ngày ăn uống "thoải mái" cũng có thể khiến:
• Huyết áp tăng cao
• Đường huyết dao động
• Mỡ máu vượt ngưỡng an toàn
Không ít người chia sẻ rằng họ vừa ăn vừa "tự nhắc mình" phải kiềm chế, nhưng trong không khí sum vầy thì việc từ chối món ăn đôi khi trở thành điều khó xử vô cùng.
Chị T. (47 tuổi, TP.HCM) tâm sự: "Tết là vui, nhưng mình cũng lo. Chỉ sợ ăn uống vài ngày mà các chỉ số lại rối lên, sau Tết phải đi khám lại".
Tăng cân sau Tết - nỗi ám ảnh không nhỏ
Nếu trước đây tăng 1-2kg sau Tết được xem là bình thường thì với nhiều người bước qua tuổi 35-40, việc tăng cân trở thành mối lo thật sự luôn. Khả năng chuyển hóa chậm lại khiến cân nặng sau Tết khó về lại mức cũ, kéo theo áp lực về vóc dáng và sức khỏe nữa chứ.
Theo các nghiên cứu về chuyển hóa thì việc dư thừa năng lượng liên tục trong 7-10 ngày có thể làm tăng tích trữ mỡ, đặc biệt ở vùng bụng - yếu tố liên quan đến nguy cơ tim mạch và rối loạn chuyển hóa đấy.
Vậy làm sao để ăn Tết vui mà không lo?
Các chuyên gia cho rằng ăn Tết là điều không thể tránh rồi, nhưng ăn như thế nào để cơ thể không quá tải lại là điều có thể chủ động nha.
Ăn vừa đủ trong mỗi bữa
Không cần kiêng khem cực đoan, nhưng nên giảm lượng trong mỗi bữa, tránh tâm lý "Tết chỉ có mấy ngày" nha.
Cân bằng mâm cỗ
Tăng rau xanh, canh, món luộc để hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế dồn nhiều món chiên rán trong một bữa.
Uống đủ nước và vận động nhẹ
Đi bộ, dọn dẹp nhà cửa hay vận động nhẹ sau ăn giúp giảm cảm giác đầy bụng, nặng nề nha mọi người.
Chủ động hỗ trợ hệ tiêu hóa
Nhiều gia đình hiện nay có thói quen chuẩn bị sẵn các sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung chất xơ hoặc men vi sinh để dùng trong những ngày ăn uống thất thường, giúp giảm bớt cảm giác khó chịu sau bữa ăn đó.
Kết luận nhẹ nhàng
Mâm cỗ ngày Tết là biểu tượng của sự đủ đầy và sum họp. Nhưng nếu phía sau sự đủ đầy ấy là cảm giác nặng nề, lo lắng kéo dài thì niềm vui cũng khó trọn vẹn lắm.
Ăn Tết vì thế không chỉ là ăn cho vui mà còn là ăn sao để sau Tết không phải lo lắng vì sức khỏe. Khi mỗi người biết lắng nghe cơ thể mình hơn thì mâm cỗ Tết vẫn đủ đầy - nhưng nỗi lo sẽ nhẹ đi rất nhiều đấy!
Nguồn: kenh14.vn