TamPinky2823
New member
Những mâm cỗ Tết đẹp như tranh của chị Thu Hương luôn viral khắp nơi trên MXH nhờ sự chăm chút đến từng chi tiết, vừa sáng tạo bá cháy vừa giữ nguyên vibe truyền thống chuẩn không cần chỉnh
Tết Nguyên đán chính là lúc hội chị em yêu bếp flex tài nấu nướng của mình rồi! Và vào những dịp như vậy, chị Vũ Thu Hương (39 tuổi, Hà Nội) luôn khiến cộng đồng mạng phải thốt lên "wow" bởi độ khéo tay và sự sáng tạo thể hiện qua những mâm cỗ Tết đẹp mê hồn, mang đậm hương vị truyền thống.
Những mâm cỗ Tết của chị được share rần rần trên các hội nhóm ẩm thực và nấu nướng. Với tình yêu bếp núc và mong muốn mang lại cái Tết ấm áp, trọn vẹn cho gia đình, chị Hương không chỉ chú trọng hương vị mà còn đầu tư tỉ mỉ vào cách bài trí món ăn cho xịn sò.
"Mâm cơm ngày Tết còn gửi gắm niềm mong ước có một năm mới đầy đủ và phát tài, do đó cần phải được chuẩn bị kỹ lưỡng, đầy đủ, đa dạng các món từ truyền thống tới hiện đại", chị Hương chia sẻ.
Mâm lễ mặn gồm có: Gà luộc, xôi ngũ sắc, bánh bao đào tiên, tôm cua hấp sả bia, bánh tôm hồ tây, nem rán, bóng xào thập cẩm, chả quế Ước Lễ, canh măng móng giò, canh bóng thả, bánh chưng và dưa hành. (Ảnh: NVCC)
Mâm lễ ngọt gồm có: Thạch An khang - Thịnh vượng - Phát tài Phát lộc, bánh trôi gấc, trà mạn Thái Nguyên, chè kho, bánh đậu xanh. (Ảnh: NVCC)
Mâm cỗ của chị Hương tổng hợp full combo các món ăn truyền thống như bánh chưng xanh, giò lụa, nem rán, gà luộc, xôi gấc, và canh măng móng giò. Các món đều được chị trình bày với sự sáng tạo riêng, thể hiện rõ tình cảm và tâm huyết của người nội trợ đỉnh cao. Bánh chưng được gói khéo léo, lá dong xanh mướt, cắt tỉa gọn gàng cực kỳ.
Từng lát giò lụa được bày biện tinh tế bên những cành hoa cắt tỉa từ củ cà rốt và củ cải, tạo nên một bức tranh ẩm thực bắt mắt phát hờn Đặc biệt, các món xôi của chị rất đa dạng, từ xôi ngũ sắc đến xôi gấc hoa, mang ý nghĩa cầu may mắn, tài lộc cho năm mới.
Những mâm cỗ Tết của bà mẹ Hà thành không chỉ ghi điểm bởi visual đỉnh mà còn bởi ý nghĩa sâu sắc trong từng món ăn. Thu Hương chia sẻ, với chị, mâm cỗ Tết không chỉ để thưởng thức món ngon mà là cách giữ gìn và truyền lại những giá trị văn hóa cổ truyền cho thế hệ sau.
Chị Vũ Thu Hương.
Cộng đồng mạng đổ dồn comments khen ngợi và khâm phục độ khéo tay, sáng tạo và tâm huyết của chị Hương. Nhiều người bày tỏ mong muốn được học hỏi chị để làm phong phú thêm mâm cỗ Tết cho gia đình mình.
Cùng ngắm nghía những mâm cỗ Tết nức tiếng mạng xã hội của mẹ đảm Hà thành nhé!
Mâm cỗ Tết gồm có gà luộc cánh tiên, xôi gấc, cá quả sốt cam, tôm càng xanh hấp sả bia, bánh tôm hồ Tây, nem rán, bóng xào thập cẩm, thịt quay giòn bì, canh măng móng giò, canh bóng thả, bánh chưng, cơm gạo ST125. (Ảnh: NVCC)
Mâm cúng gồm có gà ta luộc lá chanh, chả cá Lã Vọng, giò lụa Ước Lễ, nộm đu đủ bò khô xô, xôi gấc, bánh chưng, dưa hành, bánh bao túi tiền, canh măng sườn, móng giò, canh miến lòng gà, cơm gạo mùa. (Ảnh: NVCC)
Mâm lễ mặn gồm có: Gà quay ngũ vị, xôi hoa ngũ sắc, cua bể tôm sú hấp sả bia, bò bít tết khoai tây chiên, chim hầm cốm hạt sen, nộm đu đủ bò khô, bóng xào thập cẩm, thịt quay giòn bì, canh măng móng giò, xôi cốm và chè con ong, bánh ngải, cơm. (Ảnh: NVCC)
Nguồn: kenh14.vn