Làm sao để thỏa sức "quẩy" bánh Trung thu mà không lo tăng cân hay đường huyết phi mã? Đọc ngay 4 tips cực đơn giản này nha!
Tết Trung thu sắp tới rồi nè, và bánh Trung thu đang là hot topic được bàn tán khắp nơi đây! Đây là món bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp này và là "tình đầu quốc dân" của biết bao người vì vị ngon ngọt ngào của nó. Thế nhưng, ăn bánh Trung thu thế nào cho "chuẩn không cần chỉnh" để không bị phát phì hay tăng đường huyết cũng là nỗi lo của hội mê bánh này đó.
Dưới đây là 4 cách để bạn có thể thưởng thức bánh Trung thu mà không phải stress bất cứ điều gì về sức khỏe nha!
1. Giới hạn lượng bánh mỗi ngày
Bánh Trung thu chứa lượng đường và chất béo khá "khủng" đấy! Mỗi 100g bánh có thể cung cấp tới 20% năng lượng hàng ngày cho một người trưởng thành luôn. Do đó, bạn không nên ăn quá 100g bánh Trung thu mỗi ngày nhé.
2. Kết hợp với rau củ quả tươi
Bạn nên ăn bánh Trung thu kèm với rau quả tươi và ngũ cốc. Việc "combo" bánh cùng những loại thực phẩm này sẽ giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn và kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể nữa đấy!
3. Uống trà xanh hoặc trà bạc hà
Trà xanh hoặc trà bạc hà có thể giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường, giảm vị ngọt, do đó "đội" với bánh Trung thu là hợp lý lắm luôn!
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, cả trà xanh và bạc hà đều có tính lạnh. Do đó những bạn dạ dày yếu không nên uống quá nhiều nhé.
Thêm vào đó, nước dùng để hãm trà nên dưới 70 độ C để không làm ảnh hưởng tới hàm lượng vitamin C và axit catechin - những chất chống oxy hóa cực xịn - trong lá trà đấy.
4. Ăn bánh vào bữa sáng
Do có lượng calo rất cao, bánh Trung thu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng, khi bạn cần cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể sau một giấc ngủ dài.
Bạn có thể ăn bánh Trung thu kèm với sữa bò hoặc sữa đậu nành, trái cây, rau củ tươi vào bữa sáng nhé.
"Chúng ta nên dùng bánh Trung thu như một bữa ăn chính, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường", Javier Won, chuyên gia dinh dưỡng của Bệnh viện Cộng đồng Sengkang (Singapore), cho biết.
Bonus tips: Tập luyện nhiều hơn và ăn có chừng mực
Điều cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng đó là không nên ăn quá nhiều bánh Trung thu. Đây chính là cách hiệu quả nhất để tránh tăng cân, tăng đường huyết trong dịp Tết Trung thu.
Thêm vào đó, bạn nên tập thể dục nhiều hơn bằng những cách rất đơn giản như đi dạo, ngắm cảnh, ngắm trăng cùng với những người thân yêu của mình.
Bánh Trung thu có nhiều loại và mùi vị khác nhau nhưng đều có một điểm chung là nhiều calo, carbohydrate và chất béo. Do đó, bạn nên ăn bánh Trung thu một cách hợp lý nhé!
Chuyên gia Javier Won cho rằng mọi người nên chia nhỏ phần bánh Trung thu, tránh ăn quá nhiều. Thêm vào đó, mọi người nên giảm lượng carbohydrate từ cơm, phở, mì,... trong bữa ăn nếu có ý định ăn bánh Trung thu như món tráng miệng sau bữa ăn. Điều này sẽ giúp giảm lượng carbohydrate dư thừa và ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu đối với những người mắc bệnh tiểu đường đấy.
Khi mua bánh Trung thu, bạn cũng nên chú ý tới giá trị dinh dưỡng được ghi trên bao bì của bánh để kết hợp cùng các loại thực phẩm khác cho bữa ăn cân bằng dinh dưỡng và healthy hơn nha!
Nguồn: soha.vn