ThíchThìNhích
New member
Mùa hè năm nay nóng kinh khủng, ai cũng khát nước liên tục đúng không nào? Dù bạn là dân văn phòng hay làm việc ngoài trời, chắc chắn ai cũng cảm thấy khô miệng, mệt mỏi, cáu gắt và nghẹt mũi vì cái nóng kinh hoàng này rồi.
Hôm nay mình sẽ share cho các bạn một công thức nước uống giải nhiệt cực đỉnh: Nước mận chua ngọt! Không cần phải đầu tư gì nhiều hay dùng nguyên liệu xịn sò đâu, chỉ cần 8 thứ tự nhiên, nấu nhỏ lửa thôi là có ngay ly nước chua ngọt thơm phức, uống vào mát rượi người, xua tan cái nóng mùa hè trong tích tắc luôn á!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
40g mận khô, 15g quả táo gai khô, 10g vỏ quýt khô, 4g rễ cam thảo, 30g quả la hán, 10g lá sen khô, 5 bông hoa cúc, 4g hoa mộc khô, 50g đường phèn (tuỳ khẩu vị nha các bạn).
Cách làm chi tiết:
Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu khô gồm táo gai, mận khô, vỏ quýt khô, cam thảo và lá sen qua vài lần nước cho hết bụi bẩn nhé. Không cần ngâm đâu! Sau khi rửa xong thì cho hết vào nồi, thêm nước vừa đủ, bật bếp lửa vừa đun sôi. Ngay khi sôi thì vớt hết ra để ráo. Bước này quan trọng lắm nha, bỏ qua là nước của bạn sẽ đắng và chua một cách khó chịu lắm đó!
Bước 2: Cho các nguyên liệu vừa chần vào nồi, thêm quả la hán, hoa cúc và hoa mộc vào. Đổ khoảng 2.5 lít nước tinh khiết hoặc nước lọc, đậy nắp đun sôi bằng lửa lớn. Khi sôi rồi thì vặn lửa nhỏ nhất, nấu thêm 30 phút nữa. Cuối cùng cho đường phèn vào (tuỳ bạn thích ngọt bao nhiêu), khuấy đều cho tan hết rồi tắt bếp là xong!
Pro tip: Nước mận này uống lạnh mới ngon cực kỳ nha!
Sau khi nguội, đổ vào bình cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể nhâm nhi được rồi. Tưởng tượng cảnh uống một ly lạnh giữa trưa hè nóng bức hoặc sau một ngày mệt mỏi ngoài trời, cảm giác sảng khoái tràn đầy năng lượng luôn á! Healthy và ngon hơn mấy loại nước ép đóng chai bán ngoài hàng gấp nhiều lần ấy!
Chúc các bạn làm thành công món nước giải khát thần thánh này nhé!
Nguồn: kenh14.vn
Hôm nay mình sẽ share cho các bạn một công thức nước uống giải nhiệt cực đỉnh: Nước mận chua ngọt! Không cần phải đầu tư gì nhiều hay dùng nguyên liệu xịn sò đâu, chỉ cần 8 thứ tự nhiên, nấu nhỏ lửa thôi là có ngay ly nước chua ngọt thơm phức, uống vào mát rượi người, xua tan cái nóng mùa hè trong tích tắc luôn á!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
40g mận khô, 15g quả táo gai khô, 10g vỏ quýt khô, 4g rễ cam thảo, 30g quả la hán, 10g lá sen khô, 5 bông hoa cúc, 4g hoa mộc khô, 50g đường phèn (tuỳ khẩu vị nha các bạn).
Cách làm chi tiết:
Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu khô gồm táo gai, mận khô, vỏ quýt khô, cam thảo và lá sen qua vài lần nước cho hết bụi bẩn nhé. Không cần ngâm đâu! Sau khi rửa xong thì cho hết vào nồi, thêm nước vừa đủ, bật bếp lửa vừa đun sôi. Ngay khi sôi thì vớt hết ra để ráo. Bước này quan trọng lắm nha, bỏ qua là nước của bạn sẽ đắng và chua một cách khó chịu lắm đó!
Bước 2: Cho các nguyên liệu vừa chần vào nồi, thêm quả la hán, hoa cúc và hoa mộc vào. Đổ khoảng 2.5 lít nước tinh khiết hoặc nước lọc, đậy nắp đun sôi bằng lửa lớn. Khi sôi rồi thì vặn lửa nhỏ nhất, nấu thêm 30 phút nữa. Cuối cùng cho đường phèn vào (tuỳ bạn thích ngọt bao nhiêu), khuấy đều cho tan hết rồi tắt bếp là xong!
Pro tip: Nước mận này uống lạnh mới ngon cực kỳ nha!
Sau khi nguội, đổ vào bình cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể nhâm nhi được rồi. Tưởng tượng cảnh uống một ly lạnh giữa trưa hè nóng bức hoặc sau một ngày mệt mỏi ngoài trời, cảm giác sảng khoái tràn đầy năng lượng luôn á! Healthy và ngon hơn mấy loại nước ép đóng chai bán ngoài hàng gấp nhiều lần ấy!
Chúc các bạn làm thành công món nước giải khát thần thánh này nhé!
Nguồn: kenh14.vn