MiuNgoan7196
New member
Khó tin nhưng có thật: Lươn non với ngoại hình "không thể tin nổi" nhưng lại là một trong những món ăn đắt đỏ nhất Tây Ban Nha, với mức giá lên đến 1.000 Euro/kg (tầm 26,6 triệu đồng/kg luôn nha các bạn ơi)
Ở Tây Ban Nha, lươn non được xếp vào top những thực phẩm "đốt tiền" nhất. Nhưng mà thật sự khi nhìn vào vẻ ngoài và nếm thử hương vị của chúng thì... hơi khó hiểu với cái giá 1.000 Euro/kg (26,6 triệu đồng) đó nha
Lươn non có dáng người dài thon thả, size mini cute, da trong suốt như thủy tinh ấy. Sau khi nấu chín thì chúng sẽ chuyển sang màu trắng đục. Còn về mùi vị thì... nhạt hết phần thiên hạ luôn, đến nỗi không biết đánh giá là ngon hay dở nữa
Ngày xưa, món này chỉ dùng để... cho gà cho lợn ăn thôi các bạn ạ
Phải mất tận 2 năm trời lươn non mới trôi được quãng đường 5.000 km từ biển Sargasso xa xôi về đến bờ biển Tây Ban Nha. Tưởng tượng được không?
Mùa săn lươn non bắt đầu từ tháng 11 hằng năm nha các bạn
Mẻ lươn non đầu mùa sẽ có giá "đỉnh of the đỉnh". Năm 2016, mẻ lươn đầu tiên nặng 1,25 kg đã được bán với giá 5.500 Euro (146 triệu đồng luôn nha). Nhưng mà đợt thứ 2 cùng năm đó với trọng lượng tương tự chỉ còn 1.070 Euro (28 triệu đồng) thôi. Chênh lệch kinh khủng không?
Một trong những lý do khiến món này "flex" giá như vậy là do môi trường sống bị suy thoái và tình trạng đánh bắt kiểu "tận diệt" khiến số lượng lươn non giảm mạnh. Hiện tại chúng đã bị liệt vào danh sách động vật có nguy cơ tuyệt chủng rồi nha
Nguồn: soha.vn