QueenDau123
New member
Bộ môn tỉa hoa từ đu đủ trông y chang hoa thật đang khiến hội đam mê handmade phải "rần rần" đăng ký học nè!
Bên cạnh việc bắt trend đủ thứ từ lifestyle đến giải trí, update văn hóa mới mẻ thì hoá ra giới trẻ bây giờ lại đang quay xe về với những giá trị truyền thống của Việt Nam xưa nha. Như kiểu ở TP HCM, anh em đang "đánh nhau" để săn vé xem kịch nói, ngồi kín cả khán đài các đoàn lô tô, rủ nhau ra công viên nhảy khiêu vũ theo nhạc vàng... Còn ở Hà Nội thì cũng tương tự, mọi người rủ nhau xem chèo, nghe hát xẩm, đi tour đêm Hoàng Thành Thăng Long để trải nghiệm văn hóa lịch sử xưa cũ...
Trào lưu "lùng" các trải nghiệm, hình thức giải trí, bộ môn văn hóa nghệ thuật kiểu xưa đang lan rộng ở đủ mọi mảng: từ ăn ở quán cổ, làm đẹp ở tiệm tóc bình dân, đến học các kỹ năng mềm. Chị Nguyễn Thị Thu (sinh năm 1973, Hà Nội) đang dạy bộ môn tỉa hoa truyền thống của Hà Nội xưa chia sẻ: "Có rất nhiều bạn trẻ từ sinh viên, dân văn phòng, chủ doanh nghiệp... hứng thú với bộ môn tỉa hoa đu đủ chẻ cánh lắm á. Khi chị nhận dạy ở quán cà phê thì lớp đông kinh khủng luôn, chị thấy các bạn trẻ rất quan tâm, hỏi học bộ môn này rất nhiều. Đa phần học viên của chị hiện tại là nữ, gồm các cô lớn tuổi, những bạn đã đi làm ổn định, nhưng bên cạnh cũng có các bạn trẻ đăng ký học nữa".
Chị Thu kể, giống như nhiều gia đình Hà Nội những năm 1980, chị được mẹ cho đi học một trường trên phố Bà Triệu về lớp nữ công tinh hoa. Trường sẽ dạy rất nhiều bộ môn nữ công cho phụ nữ thời đó nhưng chị thích nhất là bộ môn tỉa hoa đu đủ chẻ cánh.
"Thời đó ở Hà Nội, cứ đám cưới, sinh nhật hay tiệc tùng gì là phải có những bông hoa đu đủ chẻ cánh để decor thay hoa tươi như bây giờ nha. Bộ môn cắt tỉa hoa quả là của Thái Lan, còn phương pháp hoa chẻ cánh này là của Việt Nam mình đó Dụng cụ để làm thô sơ hơn nhiều, chỉ cần một chiếc dao chẻ cau, đũa, tăm, kéo, màu nhuộm thực phẩm và quả đu đủ là xong.
Công đoạn làm ra một bông hoa cũng đơn giản lắm, bước đầu tiên là dùng dao chẻ cánh, sau đó dùng kéo sửa cánh. Tiếp theo mình sẽ ngâm hoa vào nước, uốn cánh bằng đũa, tạo vân bằng tăm rồi ngâm vào phèn chua để định hình bông hoa và mang ra tô màu thôi."
Khi sang Nga sống, chị Thu vẫn giữ nguyên niềm đam mê tỉa hoa từ hồi còn là thiếu nữ Hà thành. "Tuy nhiên, ở Nga không có đầy đủ điều kiện nên chị lại nghiên cứu về tỉa dưa hấu, bộ môn cắt tỉa hoa quả từ Thái Lan. Sau 15 năm trở về nước, chị tham gia sinh hoạt vào một câu lạc bộ tỉa rau, củ, quả ở Hà Nội và khi ấy chỉ có duy nhất chị là tỉa các hoa bằng đu đủ ở triển lãm, dùng toàn bộ là phương pháp chẻ của Việt Nam. Từ lần "gặp lại" đam mê hồi ấy, chị bắt đầu đi sâu vào nghiên cứu bởi vì một phần tự hào dân tộc là mình theo đuổi bộ môn của Hà Nội, của Việt Nam mình, đến nay cũng được 10 năm rồi".
Nguồn: kenh14.vn