Teenc37c4b82
New member
Loét dạ dày, tá tràng là căn bệnh quen thuộc của hệ tiêu hóa, biểu hiện qua những cơn đau vùng thượng vị không vui chút nào luôn
Cơn đau thường kéo dài từng đợt 15-20 ngày hoặc lâu hơn, sau đó tạm lắng xuống và "biến mất" trong khoảng 2-3 tháng, thậm chí 5-6 tháng. Nhưng mà khoan vui vì sau đó nó lại quay lại với độ mạnh còn hơn cả lần trước Nguyên nhân chính của loét dạ dày - tá tràng là tăng acid dạ dày quá mức, nên ăn uống đúng cách sẽ giúp giảm tiết acid, bảo vệ niêm mạc dạ dày và cải thiện triệu chứng bệnh nha!
Những món không nên động đũa nếu bạn bị loét dạ dày - tá tràng
Thực phẩm nên ăn (note lại liền đi bạn ơi!)
Người bị viêm loét dạ dày - tá tràng nên ăn các món giảm tiết dịch vị như đồ ngọt, đồ béo vừa phải. Các món mềm có khả năng "ôm" niêm mạc dạ dày như cháo, cơm, bánh mì, bánh nếp, bánh chưng... là top choice vì dễ tiêu, không kích thích dạ dày tiết nhiều acid, giúp giảm đau, hấp thụ chất lỏng trong dạ dày và giảm nguy cơ tiêu chảy
Canh, súp với nguyên liệu đã nấu chín mềm sẽ không gây áp lực cho hệ tiêu hóa. Lượng nước nhiều giúp pha loãng nồng độ acid trong dịch dạ dày, dễ tiêu hơn hẳn. Các món giàu đạm như thịt, trứng, cá thì nên hấp hoặc luộc để dễ tiêu nhất nha!
Các loại dầu thực vật từ hạt hướng dương, vừng, đậu nành cũng ok lắm. Mỡ cũng xài được nếu bạn không bị cao huyết áp hay cholesterol cao. Sữa, trứng có tác dụng trung hòa acid trong dạ dày siêu hữu ích luôn
Rau củ quả tươi thì chọn rau lá non như bắp cải, củ cải, giá đỗ, các loại rau cải, đậu bắp... vì chứa nhiều vitamin giúp làm lành vết thương đường tiêu hóa nhanh hơn. Đặc biệt đậu bắp giàu vitamin B, C, E và chất nhầy giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa tổn thương và hỗ trợ làm lành các vết viêm loét
Một số loại trái cây như táo, chuối có chất xơ hòa tan pectin giúp dạ dày và ruột hoạt động tốt hơn, phòng ngừa tiêu chảy và táo bón. Nước dừa giàu điện giải giúp bổ sung các chất thiếu hụt do ăn uống kém hoặc sau khi tiêu chảy, nôn ói
Các loại củ gia vị như gừng giúp cải thiện tiêu hóa, giảm đau dạ dày, đầy hơi, khó tiêu. Nghệ có tác dụng chống viêm, giảm tiết dịch vị và kiềm hóa độ acid. Mật ong điều hòa nồng độ acid trong dạ dày, tránh kích ứng
Rau củ màu đỏ và xanh đậm nên được tăng cường để bù lại vitamin và khoáng chất bị thiếu hụt do tiêu hóa kém.
Những thứ tuyệt đối tránh xa (nghiêm túc đó nha!)
Đừng ăn các đồ chế biến sẵn như giăm bông, lạp sườn, xúc xích. Tránh đồ cứng, dai như thịt nhiều gân, sụn, rau già, rau cần, quả xanh sống như chuối tiêu, đu đủ xanh.
Không dùng gia vị chua cay: dấm, ớt, tỏi, hạt tiêu hay đồ lên men chua như dưa muối, cà muối, hành muối. Không ăn quả chua: chanh, cam chua, xoài xanh, sấu, cóc, khế chua...
Và đặc biệt: KHÔNG hút thuốc lá, KHÔNG uống rượu bia, nước có gas, cà phê, trà đặc
Ăn uống đúng cách mới khỏe đúng không nào!
Nấu chín kỹ, chế biến mềm, ưu tiên luộc, hấp hay om hơn là xào, rán. Ăn chậm, nhai kỹ, tránh vừa ăn vừa xem phim hay đọc sách để giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.
Nên ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày để dạ dày luôn có thức ăn trung hòa acid. Đừng để bụng quá đói làm dạ dày co bóp mạnh gây đau, thậm chí chảy máu. Cũng đừng ăn quá no làm dạ dày căng to, co bóp yếu, tăng cọ xát gây đau
Tránh ăn quá đặc hoặc quá lỏng. Không ăn quá nóng hoặc quá lạnh. Đừng ăn quá gần giờ đi ngủ. Làm việc vừa sức, sinh hoạt thoải mái, tránh stress nhé!
Nguồn: soha.vn