ChangDethuong6922
New member
Trước kia muốn ăn món này phải cố gắng lắm mới tìm được chỗ bán, nhưng giờ thì ez game rồi nha - đã có tận 4 địa chỉ để bạn check-in đây!
Gà xiên chiên (hay gà xiên que) nghe thì cũng na ná thịt xiên nướng vậy thôi, nhưng điểm khác biệt là dùng thịt gà tẩm ướp đậm đà rồi thả vào chảo dầu sôi chiên giòn tan. Tuy nhiên, không phải ai ở Hà Nội cũng từng được "flex" là đã ăn thử gà xiên chiên đâu nhé, vì trước đây có rất ít nơi bán món quà vặt này.
Nhưng mà giờ thì bạn chẳng cần phải mò mẫm nữa vì ở Hà Nội đã xuất hiện tận 4 địa chỉ bán món gà xiên chiên rồi đó!
Nổi lên là nơi đầu tiên mang gà xiên chiên về Hà Nội, tuy nhiên để làm ra được món này thì cô chủ quán đã phải thử nghiệm cách tẩm ướp cả trăm lần cho tới khi nhận được cái gật đầu từ khách hàng như bây giờ.
Thịt gà ở đây được mix giữa cả nạc và mỡ nên khi chiên lên không bị khô quắc. Đặc biệt, nhờ được tẩm ướp vừa vặn và chiên chuẩn chỉnh nên miếng gà chỉ hơi xém bên ngoài, còn bên trong vẫn mềm mại, ngon lành, đậm đà vị.
Dù vậy, do chiên trong chảo ngập dầu nên khi mang ra món ăn này vẫn còn bám nhiều mỡ. Thế nên cô chủ hàng còn cho thêm một chút dưa góp ăn kèm giúp chống ngán. Tip nhỏ cho bạn là nên ăn ngay khi còn nóng hổi chứ để nguội đi một chút thì sẽ mất vibe ngon luôn đó!
Hệ thống "siêu thị quốc dân" quả thật khiến chúng ta đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác nhờ update liên tục hàng loạt món ăn vặt xịn xò, trong đó có cả sự xuất hiện của gà xiên chiên. Phần thịt gà chiếm tới 2/3 xiên nên trông rất đầy đặn và hấp dẫn. Dù được làm sẵn và bày thành khay trong tủ kính, nhưng món gà xiên chiên ở VinMart vẫn đủ sức hút để kéo người mua khi lướt qua.
Xiên gà trông béo múp, mập ú, khi ăn rất chắc thịt và không bị khô quá. Đặc biệt, nếu muốn ăn ngay thì bạn có thể nhờ nhân viên ở quầy làm nóng tại chỗ luôn. Tuy nhiên thì hiện tại, nếu muốn ăn gà xiên chiên trong VinMart thì bạn phải xuống dưới siêu thị ở Times City chứ không có bán ở các VinMart nhỏ bên ngoài nha!
Trước cổng trường tiểu học Bế Văn Đàn là một dãy hàng bán quà vặt với đủ các món từ nem, khoai, ngô, mì, súp... đến cả các món xiên que, và trong đó cũng có cả gà xiên chiên. Cầm 50k tới đây, bạn dư sức có thể ăn no nê mà vẫn còn thừa tiền mang về luôn!
Nguồn: kenh14.vn