Đây chính là món đồ uống "quốc dân" mà ai cũng mê, và cũng là bí kíp sống lâu của những Vùng Xanh trên thế giới nữa đó!
Từ thuở nào, uống trà đã thành văn hóa "gắn mác" của người Việt mình rồi. Nhà nào cũng nhâm nhi trà lá sen, trà atiso, trà hoa cúc,... nhưng phổ biến nhất vẫn là trà xanh. Theo báo VnExpress cho biết, trà xanh được trồng nhiều ở Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nguyên và mấy tỉnh duyên hải miền Trung. Nhiều gia đình còn trồng mấy cây trà nơi góc vườn để hái lá hãm nước uống mỗi ngày luôn. Lá trà cũng bán siêu rẻ ở các chợ trong nước nha!
Sang bên hàng xóm Trung Quốc, trà được xem là một trong bảy thứ "must-have" trong đời sống người dân, báo VnExpress cho hay. Từ ngàn xưa, trà đã hot rần rần ở đất nước này rồi. Người Trung uống đủ loại trà: dân Bắc Kinh thì nghiện trà hoa nhài, người Phúc Kiến ở Đông Nam thích trà đen, người Thượng Hải mê trà xanh, còn người một số địa phương ở tỉnh Hồ Nam miền Nam thì hay dùng trà gừng muối để đón khách.
Không chỉ là văn hóa hay đồ uống "thường ngày", trà còn là bí quyết sống thọ của cư dân các Vùng Xanh (Blue Zones) nữa đó! Đây là những vùng đất có nhiều người sống lâu nhất hành tinh. Dan Buettner - một nhà thám hiểm, chuyên gia về tuổi thọ và diễn giả nổi tiếng người Mỹ - đã đặt ra thuật ngữ này. Trong một cuộc phỏng vấn với Business Insider, ông đã chỉ ra 4 bí quyết sống thọ cực đơn giản mà lại không tốn tiền: ăn nhiều đậu, đi bộ nhiều hơn, kết nối bạn bè và uống trà!
Trong những chuyến "xuyên suối" khám phá các vùng đất sống thọ, Dan Buettner phát hiện người dân Okinawa (Nhật Bản) rất cuồng trà nhài. Họ dùng trà xanh, hoa nhài và thêm tí nghệ để pha thành loại trà mà họ gọi là shan-pien. Trà xanh vốn được khen ngợi vì những lợi ích đỉnh của chóp đối với sức khỏe, NPR thông tin. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, một số bệnh ung thư, từ đó giúp tăng tuổi thọ lên nữa.
Còn những cư dân trên đảo Ikaria (Hy Lạp) lại mê trà thảo mộc tươi mà họ tự hái ngay trong ngày như hương thảo, xô thơm, oregano (kinh giới cay), bồ công anh hoặc bạc hà. Tất cả những loại cây này đều có đặc tính chống viêm, hạ huyết áp và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ đó!
Tại một Vùng Xanh khác là Sardinia (Ý), người dân hay uống trà cây kế sữa. Theo Buettner, loại cây này có tác dụng làm sạch gan. Các nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy, hoạt chất chính của cây kế sữa là silymarin có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa một số loại ung thư.
Theo lời khuyên của Buettner, nếu muốn uống trà như một thói quen hàng ngày, bạn nên uống theo cách này nha:
Nguồn: soha.vn
Từ thuở nào, uống trà đã thành văn hóa "gắn mác" của người Việt mình rồi. Nhà nào cũng nhâm nhi trà lá sen, trà atiso, trà hoa cúc,... nhưng phổ biến nhất vẫn là trà xanh. Theo báo VnExpress cho biết, trà xanh được trồng nhiều ở Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nguyên và mấy tỉnh duyên hải miền Trung. Nhiều gia đình còn trồng mấy cây trà nơi góc vườn để hái lá hãm nước uống mỗi ngày luôn. Lá trà cũng bán siêu rẻ ở các chợ trong nước nha!
Sang bên hàng xóm Trung Quốc, trà được xem là một trong bảy thứ "must-have" trong đời sống người dân, báo VnExpress cho hay. Từ ngàn xưa, trà đã hot rần rần ở đất nước này rồi. Người Trung uống đủ loại trà: dân Bắc Kinh thì nghiện trà hoa nhài, người Phúc Kiến ở Đông Nam thích trà đen, người Thượng Hải mê trà xanh, còn người một số địa phương ở tỉnh Hồ Nam miền Nam thì hay dùng trà gừng muối để đón khách.
Không chỉ là văn hóa hay đồ uống "thường ngày", trà còn là bí quyết sống thọ của cư dân các Vùng Xanh (Blue Zones) nữa đó! Đây là những vùng đất có nhiều người sống lâu nhất hành tinh. Dan Buettner - một nhà thám hiểm, chuyên gia về tuổi thọ và diễn giả nổi tiếng người Mỹ - đã đặt ra thuật ngữ này. Trong một cuộc phỏng vấn với Business Insider, ông đã chỉ ra 4 bí quyết sống thọ cực đơn giản mà lại không tốn tiền: ăn nhiều đậu, đi bộ nhiều hơn, kết nối bạn bè và uống trà!
Trong những chuyến "xuyên suối" khám phá các vùng đất sống thọ, Dan Buettner phát hiện người dân Okinawa (Nhật Bản) rất cuồng trà nhài. Họ dùng trà xanh, hoa nhài và thêm tí nghệ để pha thành loại trà mà họ gọi là shan-pien. Trà xanh vốn được khen ngợi vì những lợi ích đỉnh của chóp đối với sức khỏe, NPR thông tin. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, một số bệnh ung thư, từ đó giúp tăng tuổi thọ lên nữa.
Còn những cư dân trên đảo Ikaria (Hy Lạp) lại mê trà thảo mộc tươi mà họ tự hái ngay trong ngày như hương thảo, xô thơm, oregano (kinh giới cay), bồ công anh hoặc bạc hà. Tất cả những loại cây này đều có đặc tính chống viêm, hạ huyết áp và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ đó!
Tại một Vùng Xanh khác là Sardinia (Ý), người dân hay uống trà cây kế sữa. Theo Buettner, loại cây này có tác dụng làm sạch gan. Các nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy, hoạt chất chính của cây kế sữa là silymarin có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa một số loại ung thư.
Theo lời khuyên của Buettner, nếu muốn uống trà như một thói quen hàng ngày, bạn nên uống theo cách này nha:
Nguồn: soha.vn