Huyền thoại nấm phục linh - "thần dược" xịn hơn cả nhân sâm đây rồi các bạn ơi!
Loại nấm này chỉ mọc trên ngọn cây cổ thụ họ thông, mà công dụng phục hồi sức khỏe thì thần thánh vô cùng luôn. Dù giá lên tới 2 triệu đồng/kg nhưng mà các nhà giàu Việt vẫn lùng mua không thôi nha!Chị Trần Thị Thảo ở Đà Nẵng - chuyên bán đặc sản rừng cho biết, loại nấm này cực hiếm vì chỉ mọc trên ngọn của 1 loài cây cổ thụ họ thông thôi. Nghe sang chưa kìa!
Ngoài tên gọi chính, nấm phục linh còn có mấy cái tên chanh sả khác như phục thần, phục linh bì, xích phục linh nữa.
Chị Thảo kể thêm là hiện có 2 loại nấm phục linh nha. Đó là phục linh thần và phục linh thiên: "Phục linh thần mọc từ rễ cây vân sam, còn phục linh thiên thì mọc từ ngọn cây vân sam. Hiện chỉ có vài nơi xuất hiện loại nấm này là dãy Hoàng Liên Sơn, vùng núi Lâm Đồng và Đà Nẵng thôi nha".
Mỗi quả nấm phục linh thường có kích cỡ từ 500gr - 2kg/củ. Nhưng mà có những quả khủng luôn đó, nặng tầm 8kg - 14kg á, tưởng tượng chưa!
Phần dùng được là phần nấm mọc ra từ ngọn cây vân sam nha. Những củ nấm càng lớn, càng lâu năm thì càng xịn xò. Mỗi quả thường nặng từ 500gr - 2kg/củ. Nhưng có những quả siêu to khổng lồ nặng 8-14kg luôn á!
Vì loại nấm này mọc trên ngọn cây vân sam nên để hái được, người dân phải dùng dây bảo hiểm đu người trên cây mới lấy được nấm về. Nghe đã thấy mạo hiểm chưa!
Hơn nữa nấm phục linh chứa nhiều dược liệu quý giúp cải thiện sức khỏe, nên giá của nó luôn vững chắc và được săn đón."Bao năm nay tôi bán nấm phục linh trên thị trường. Giá dao động từ 500 ngàn đến 2 triệu đồng/kg tùy kích cỡ. Quả nào càng tươi, càng lâu năm, trọng lượng càng lớn thì giá càng cao. Dù được giá thế này và rất muốn thu mua nhiều nhưng nấm phục linh vẫn không có hàng để bán", chị Thảo chia sẻ. Hiếm vl luôn!
Chị còn khẳng định có rất nhiều khách từ khắp mọi miền tìm đến mua vì biết loại nấm này chứa nhiều dược chất quý: "Nghe nói loại nấm này được tạo ra khi côn trùng, sâu bọ đục khoét thân cây vân sam. Cây này sẽ tiết ra chất nhựa để chữa lành vết thương.
Từ chỗ nhựa này có thể mọc ra quả nấm phục linh thiên. Nhưng không phải vết thương nào cũng mọc nấm đâu nha. Trong hàng trăm cây vân sam mới cho ra được vài quả nấm phục linh thiên thôi.
Vì thế loại nấm này có nhiều chất quý như pachymoza, fructoza, glucoza và 3 loại axit amin quý gồm Axit pachimic, axit eburicoic, axit 3p-hydroxylanosta-7,9. Những dược liệu này còn cao hơn gấp nhiều lần nhân sâm nữa á". Xịn sò phết!
Theo chị Thảo, khi mua nấm phục linh về, bạn có thể sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau tùy nhu cầu nha:
"Sau khi thái, nấm phục linh có vị ngọt nhạt, tính bình. Nếu muốn bồi bổ, tăng cường sức khỏe, điều trị ung thư thì có thể cắt 1 miếng mỏng nấm tươi cho ngậm đến khi tan hết. Hoặc nếu sắc uống thì mỗi ngày cắt lấy 1 miếng nhỏ như hạt lạc.
Sau đó hãm với nước sôi uống hàng ngày. Nếu ngâm rượu, bạn có thể dùng củ nấm tươi cắt thành những miếng hình hộp. Tiếp đó đem ngâm với rượu gạo 40 độ trong thời gian 3 tháng là dùng được. Cứ 1kg củ tươi ngâm với 5 lít rượu nha".
Đặc biệt là ngoài chữa bệnh, loại nấm này còn giúp các chị em trị nám da, tàn nhang siêu hiệu quả nè: "Nhiều chị em mua nấm phục linh tươi về nghiền nhỏ. Sau đó trộn thêm chút mật ong rồi hòa đều, bôi lên vùng da bị nám, tàn nhang. Họ nói cách làm đẹp này cải thiện da rõ rệt luôn á". Chị em note ngay thôi!
Dù loại nấm này quanh năm vững giá và luôn có đại gia đặt hàng sẵn nhưng chị Thảo không dám nhận đơn nha. Bởi vì dù là đầu mối thu mua nấm phục linh ở Đà Nẵng, chị vẫn rất khan hiếm hàng, nhất là nấm phục linh thiên.
"Thực tế, loại nấm này mọc trên ngọn cây thông trong rừng nên rất quý hiếm. Chưa kể người đi hái nấm phải đi nhiều ngày tìm kiếm mới tìm được. Do đó, không chỉ khách Việt mà cả thương lái Trung Quốc cũng sẵn sàng trả giá cao để sở hữu loại nấm hiếm có khó tìm này", chị Thảo nói. Tranh nhau mua quá trời!
Do mức độ khan hiếm của loại nấm này mà thời gian gần đây chị Thảo cũng cảnh báo người mua cần cảnh giác vì dễ bị mua phải nấm phục linh nuôi cấy nhân tạo: "Nhiều tiểu thương hám lời đã hái cả những quả nấm mọc trên những cây thông cùng họ với vân sam hoặc nuôi cấy nấm nhân tạo để trà trộn, đánh lừa người dùng, bảo đó là nấm phục linh thiên để bán kiếm lời.
Nguồn: soha.vn