Nếu đang đau đầu không biết ăn gì để đánh bay mỡ nội tạng thì hãy để ý đến "thần dược" này ngay, vừa dễ kiếm vừa quen thuộc đến không ngờ trong bếp nhà mình đó!
Mỡ nội tạng hay còn gọi là mỡ bụng, là loại mỡ nằm sâu trong khoang bụng, quanh các cơ quan siêu quan trọng như gan, dạ dày, thận và ruột. Vị trí "hiểm" này nghĩa là nếu mỡ nội tạng cao quá thì nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường type 2 và bệnh tim sẽ tăng vọt. Thế nên phải tìm cách loại bỏ nó ngay thôi!
Nhắc đến chuyện giảm mỡ, dù là mỡ dưới da hay mỡ nội tạng, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến tập gym và ăn uống healthy. Chuẩn không cần chỉnh luôn! Nhưng mà không phải ai cũng hiểu thế nào mới gọi là ăn healthy đâu nha. Ngoài việc ăn đủ khẩu phần, chọn đúng thực phẩm cũng giúp đánh bay mỡ thừa hiệu quả hơn nhiều, đặc biệt là mỡ nội tạng đó. ️
Nếu vẫn đang bối rối chưa biết chọn thực phẩm nào để làm "nhiệm vụ" này thì hãy nhớ đến nghệ nhé - loại gia vị phổ biến và quen đến mức ai cũng có trong bếp luôn ấy!
Không chỉ giúp món ăn thơm ngon hơn, theo các chuyên gia y tế của Nuffield Health, nghệ còn có cả tá lợi ích cho sức khỏe, từ tác dụng "chống ung thư" đến sức mạnh "chống viêm" nhờ hợp chất curcumin siêu xịn. Hơn nữa, nghiên cứu của Đại học Khoa học Y tế Tehran (Iran) được đăng trên tạp chí Phytotherapy Research cho thấy rằng mặc dù chế độ ăn tổng thể rất quan trọng trong việc loại bỏ mỡ bụng có hại, nhưng bổ sung curcumin từ nghệ cũng có tác dụng "tích cực" đối với mỡ nội tạng luôn đó!
Nghiên cứu này gồm 8 thử nghiệm có đối chứng với 520 người tham gia. Ban đầu, nghiên cứu được tiến hành để tìm hiểu tác dụng của curcumin đối với bệnh gan nhiễm mỡ. Nhóm nghiên cứu muốn xem hoạt chất này có thể làm gì với chỉ số khối cơ thể, cân nặng và chu vi vòng eo ở những bệnh nhân mắc chứng bệnh này. Nhưng plot twist, kết quả cho thấy curcumin cũng có thể có tác dụng "tích cực" trên mỡ nội tạng nữa!
Liều lượng curcumin theo quy định dao động từ 70-3.000mg/ngày. Trong khoảng thời gian từ 8-12 tuần, nhóm nghiên cứu nhận thấy sự sụt giảm "đáng kể" về chỉ số khối cơ thể và chu vi vòng eo của những người tham gia. Chu vi vòng eo lớn được coi là dấu hiệu của mô mỡ nội tạng đấy!
Đáng nói hơn, đây không phải là nghiên cứu duy nhất phát hiện ra lợi ích giảm cân của curcumin đâu nha!
Một nghiên cứu khác của Nghiên cứu Velleja (Milan, Ý), được công bố trên Tạp chí Châu Âu về Khoa học Y tế và Dược lý, cũng chứng minh lợi ích của thành phần này trong việc giảm mỡ nội tạng và mỡ bụng. Hơn nữa, các nhà nghiên cứu báo cáo rằng những người tiêu thụ nghệ có khả năng dung nạp hợp chất curcumin rất tốt nữa!
Melissa Kanchanapoomi Levin, một bác sĩ chuyên khoa da liễu của thành phố New York chia sẻ: "Nghệ giúp điều hòa hệ miễn dịch và giảm viêm da. Da là cơ quan lớn nhất của cơ thể, là hàng rào bảo vệ chúng ta khỏi thế giới bên ngoài. Nhưng da cũng có thể bị tổn thương vì nhiều lý do. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng khi bôi nghệ có thể làm da đỡ khô, giảm những bệnh về da và các nếp nhăn".
"Nghệ được biết như là chất làm sạch máu, loại bỏ chất độc ra khỏi máu và trợ giúp gan và thận", Susan Tucker, người thành lập tổ chức tư vấn về dinh dưỡng Green Beat Life, cho biết. Trong một nghiên cứu được công bố bởi tạp chí BMC Complementary and Alternative Medicine, các nhà nghiên cứu của Hàn Quốc đã chỉ ra rằng, bổ sung nghệ giúp giảm men gan nữa đó!
Nguồn: soha.vn