SunKute2495
New member
Đây là loại cây mọc nhiều ở Việt Nam mà ai cũng biết, nhưng ít ai ngờ lại chứa cả "kho báu" dưỡng chất quý giá. Từ quả, lá cho đến rễ đều có thể dùng làm thuốc chữa đủ thứ bệnh luôn nha!
Gấc - món ăn "thuộc về tuổi thơ" của bao thế hệ người Việt, đặc biệt là món xôi gấc đỏ au ai mà quen thuộc vô cùng Ngoài ra, gấc còn được chế biến thành tinh dầu, thực phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe siêu xịn nữa đó!
Quả gấc không chỉ góp phần "làm đẹp" cho nền ẩm thực Việt mà còn chứa nguồn dưỡng chất "đỉnh của chóp". Trong gấc có lycopene, carotenoid, beta-carotene siêu nhiều, giúp phòng chống ung thư, đặc biệt là ung thư gan, ung thư trực tràng...
Theo VnExpress, các nhà khoa học Mỹ còn khen nức nở, gọi gấc là "loại quả đến từ thiên đường" luôn nè! Nghe xịn sò chưa
BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (cơ sở 3) cho biết, cây gấc là loại cây mọc hoang và được trồng khắp mọi nơi ở VN. Hiện giờ, gấc còn được trồng chuyên nghiệp để làm dược liệu, phục vụ thương mại nữa đó!
Gấc có tên khoa học là Momordica cochinchinensis (Lour) Spreng, thuộc họ bầu bí, là loại cây dây leo "chill chill" mọc tốt ở khắp mọi nơi.
Bác sĩ Vũ cho hay, trong Y học cổ truyền, tất cả các bộ phận của gấc đều có thể "hóa thành" thuốc chữa bệnh siêu đỉnh, cụ thể như sau nè:
- Thịt quả gấc: Thịt quả gấc có vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ tỳ vị, dưỡng khí huyết, ích gan thận, sáng mắt... Thịt cùi quả gấc chứa vitamin A, E "ngập mặt", các chất này giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, sa sút trí não, mắt yếu, mắt mờ. Ăn vào là "buff" sức khỏe ngay nha!
- Hạt gấc: Hạt gấc (hay còn gọi là mộc miết tử) có vị ngọt, tính ấm, hơi có độc tí tẹo. Hạt gấc có công dụng thông huyết ứ, tiêu mụn nhọt, giúp các vết sưng đau nhanh lành. Có thể ngâm rượu hạt gấc, dùng bôi ngoài da để trị chứng sang thương, bầm tím, sưng đau.
- Rễ gấc: Rễ gấc (hay còn gọi là mộc miết căn) có vị đắng, tính mát. Rễ gấc có tác dụng tiêu viêm, giải độc, tiêu sưng, giảm đau. Cách dùng: Có thể ngâm rượu hoặc sắc uống ngày 2 lần, mỗi lần sắc 12-14g rễ gấc để chữa cơ khớp đau nhức. Hoặc sao vàng rễ gấc, tán mỏng rồi uống để chữa tê thấp, sưng chân.
- Lá gấc: Lá gấc (hay còn gọi là mộc miết diệp) dùng lá tươi giã đắp ngoài da giúp chữa sưng đau "max tốc". Lá gấc non có thể dùng làm rau nấu canh hoặc xào ăn, có tác dụng bổ mắt, nhuận tràng. Viện Đông y thường kết hợp lá gấc với tầm gửi để làm thuốc đắp ngoài da giúp tiêu sưng "cực đỉnh"
- Dầu gấc: Dầu gấc giàu vitamin A, dùng bôi lên vết thương, vết loét, vết bỏng có thể giúp vết thương nhanh lành "thần tốc". Uống dầu gấc giúp người đau bệnh cải thiện sức khỏe để chống đỡ bệnh tật tốt hơn. Bác sĩ Vũ cho biết, với trẻ em chậm lớn hoặc trẻ bị khô mắt, quáng gà, cha mẹ có thể cho trẻ uống dầu gấc 2 lần/ngày, uống trước 2 bữa ăn chính, mỗi lần 5-25 giọt dầu gấc.
Nguồn: soha.vn
Gấc - món ăn "thuộc về tuổi thơ" của bao thế hệ người Việt, đặc biệt là món xôi gấc đỏ au ai mà quen thuộc vô cùng Ngoài ra, gấc còn được chế biến thành tinh dầu, thực phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe siêu xịn nữa đó!
Quả gấc không chỉ góp phần "làm đẹp" cho nền ẩm thực Việt mà còn chứa nguồn dưỡng chất "đỉnh của chóp". Trong gấc có lycopene, carotenoid, beta-carotene siêu nhiều, giúp phòng chống ung thư, đặc biệt là ung thư gan, ung thư trực tràng...
Theo VnExpress, các nhà khoa học Mỹ còn khen nức nở, gọi gấc là "loại quả đến từ thiên đường" luôn nè! Nghe xịn sò chưa
BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (cơ sở 3) cho biết, cây gấc là loại cây mọc hoang và được trồng khắp mọi nơi ở VN. Hiện giờ, gấc còn được trồng chuyên nghiệp để làm dược liệu, phục vụ thương mại nữa đó!
Gấc có tên khoa học là Momordica cochinchinensis (Lour) Spreng, thuộc họ bầu bí, là loại cây dây leo "chill chill" mọc tốt ở khắp mọi nơi.
Bác sĩ Vũ cho hay, trong Y học cổ truyền, tất cả các bộ phận của gấc đều có thể "hóa thành" thuốc chữa bệnh siêu đỉnh, cụ thể như sau nè:
- Thịt quả gấc: Thịt quả gấc có vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ tỳ vị, dưỡng khí huyết, ích gan thận, sáng mắt... Thịt cùi quả gấc chứa vitamin A, E "ngập mặt", các chất này giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, sa sút trí não, mắt yếu, mắt mờ. Ăn vào là "buff" sức khỏe ngay nha!
- Hạt gấc: Hạt gấc (hay còn gọi là mộc miết tử) có vị ngọt, tính ấm, hơi có độc tí tẹo. Hạt gấc có công dụng thông huyết ứ, tiêu mụn nhọt, giúp các vết sưng đau nhanh lành. Có thể ngâm rượu hạt gấc, dùng bôi ngoài da để trị chứng sang thương, bầm tím, sưng đau.
- Rễ gấc: Rễ gấc (hay còn gọi là mộc miết căn) có vị đắng, tính mát. Rễ gấc có tác dụng tiêu viêm, giải độc, tiêu sưng, giảm đau. Cách dùng: Có thể ngâm rượu hoặc sắc uống ngày 2 lần, mỗi lần sắc 12-14g rễ gấc để chữa cơ khớp đau nhức. Hoặc sao vàng rễ gấc, tán mỏng rồi uống để chữa tê thấp, sưng chân.
- Lá gấc: Lá gấc (hay còn gọi là mộc miết diệp) dùng lá tươi giã đắp ngoài da giúp chữa sưng đau "max tốc". Lá gấc non có thể dùng làm rau nấu canh hoặc xào ăn, có tác dụng bổ mắt, nhuận tràng. Viện Đông y thường kết hợp lá gấc với tầm gửi để làm thuốc đắp ngoài da giúp tiêu sưng "cực đỉnh"
- Dầu gấc: Dầu gấc giàu vitamin A, dùng bôi lên vết thương, vết loét, vết bỏng có thể giúp vết thương nhanh lành "thần tốc". Uống dầu gấc giúp người đau bệnh cải thiện sức khỏe để chống đỡ bệnh tật tốt hơn. Bác sĩ Vũ cho biết, với trẻ em chậm lớn hoặc trẻ bị khô mắt, quáng gà, cha mẹ có thể cho trẻ uống dầu gấc 2 lần/ngày, uống trước 2 bữa ăn chính, mỗi lần 5-25 giọt dầu gấc.
Nguồn: soha.vn