Năm sau, một nhà hàng Nhật sẽ bắt đầu phục vụ sushi được làm từ dữ liệu sinh học với đầy đủ thành phần dinh dưỡng dựa trên... chất thải của thực khách.
Nói thật là chúng mình đang sống trong tương lai luôn đó các bạn ơi! Những thứ trước giờ chỉ thấy trên phim giờ đang dần thành hiện thực rồi nè. Nhớ trong các bộ phim du hành vũ trụ kiểu Star Trek không? Người ta chả cần nấu nướng gì cả, chỉ cần chọn món trong menu là đồ ăn tự động "hiện ra" bằng công nghệ xịn xò. Giờ thì chuyện đó không còn viễn tưởng nữa đâu!
Một công ty Nhật tên Open Meals vừa thông báo sẽ mở nhà hàng sushi công nghệ cao vào năm 2020. Tên quán là Sushi Singularity, nghe đã thấy xịn rồi đúng không? Nhưng đừng tưởng ở đây có cơm với cá tươi như quán sushi thường nhé. Nơi này phục vụ những miếng "sushi" được làm từ gel ăn được, rồi in ra bằng máy in 3D luôn á!
Nghe hơi lạ tai phải không? Gel ăn được nghe có vẻ kém hấp dẫn vậy, làm sao thay thế được sushi truyền thống chứ? Thực ra là quán này không có ý định "đối đầu" với sushi thật đâu. Họ chỉ mượn hình tượng sushi (món ăn quốc hồn quốc tuý của Nhật mà) để giới thiệu công nghệ dinh dưỡng mới thôi. Những miếng gel này sẽ được tạo hình giống sushi, nhưng hàm lượng dinh dưỡng được tính toán cực kỳ cá nhân hoá cho từng thực khách.
Vậy làm sao họ biết bạn cần bổ sung dinh dưỡng gì? Đây rồi, phần "độc" nhất! Sau khi đặt chỗ, nhà hàng sẽ gửi cho bạn một bộ "Health tool kit" với ba lọ đựng mẫu thử. Nhiệm vụ của bạn là... thu mẫu nước bọt, nước tiểu và chất thải rồi gửi lại cho họ. Yeah, nghe hơi sus nhưng mà đó là cách họ phân tích cơ thể bạn đấy! Khi bạn đến ăn, họ sẽ làm ra những miếng sushi với dinh dưỡng chuẩn xác theo nhu cầu của cơ thể bạn. Mỗi người một món khác nhau luôn nha!
Còn về hình dạng thì đừng mong đợi những miếng sushi bình thường đâu. Chúng sẽ được thiết kế thành những khối 3D siêu tinh xảo, thể hiện công nghệ in 3D tối đa luôn!
Tuy nhiên, có một câu hỏi lớn mà ai cũng thắc mắc: Vậy nó ăn có ngon không?
Về phần này thì chưa có nhiều thông tin lắm, nhưng rõ ràng đây là mối quan tâm số 1 của mọi người rồi. Phần đông netizen thì tỏ ra hứng thú với công nghệ hơn là bản thân món ăn này sẽ ra sao.
Nguồn: kenh14.vn