Ê các bạn ơi, tin vui cho hội mê bánh mì đây! Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ I, năm 2023 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 30/3 đến 2/4 tại Nhà văn hóa Thanh niên TP. HCM với hàng loạt hoạt động cực kỳ hấp dẫn. Đây không chỉ là dịp để tôn vinh món ăn "quốc dân" mà còn mang đến những trải nghiệm siêu độc đáo cho mọi người nữa đó!
Sự kiện này do Hiệp hội Du lịch TP. HCM và Sở Du lịch TP. HCM tổ chức, dự kiến sẽ kéo về khoảng 50.000 - 70.000 lượt người tham gia. Con số khủng phết đấy nha!
Theo bà Nguyễn Thị Khánh - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP. HCM, Trưởng Ban Tổ chức chia sẻ, mục đích của lễ hội là để ghi nhận những giá trị to lớn mà bánh mì đóng góp cho nền ẩm thực Việt Nam. Đồng thời, đây cũng là sân chơi để các nghệ nhân và thợ làm bánh mì thể hiện tài năng, sức sáng tạo của mình, rồi từ đó lan tỏa mạnh mẽ hơn nữa giá trị của bánh mì Việt đến cả người dân trong nước lẫn bạn bè quốc tế.
Vậy lễ hội có gì hot? Nghe xong chắc bạn muốn bay luôn đến Nhà văn hóa Thanh niên liền! Đầu tiên là màn công diễn giới thiệu tận 105 món ăn kèm bánh mì - nghe thôi đã thấy no rồi á! Ngoài ra còn có khu trưng bày các loại bánh mì làm từ rau củ quả Việt Nam (healthy vừa thôi các chế ạ), chương trình khởi nghiệp từ xe bánh mì dành cho chị em phụ nữ và các bạn học viên bánh (ai muốn làm giàu từ bánh mì thì đây là cơ hội nha! ).
Đặc biệt hơn nữa, sẽ có Gala vinh danh những thương hiệu bánh mì lâu đời và nổi tiếng trên 50 năm tại Việt Nam - tưởng tượng được độ huyền thoại chưa? Thêm vào đó là hội thảo "Hành trình phát triển bánh mì Việt Nam" và hội chợ với 120 gian hàng - đảm bảo đi một vòng là đủ no nê luôn!
Một điểm cực kỳ đáng chú ý nữa là trong hội thảo "Hành trình phát triển bánh mì Việt Nam", Ban Tổ chức sẽ bàn bạc để chọn ra Ngày bánh mì Việt Nam chính thức. "Có được ngày cố định để tôn vinh bánh mì Việt, chúng tôi xác định đây sẽ là sự kiện cần được duy trì, phát triển hằng năm", bà Khánh cho biết. Nghe xong mà muốn có thêm một ngày lễ để ăn bánh mì quá trời!
Mà nói thật, bánh mì Việt Nam xứng đáng được tôn vinh thế này lắm! Món ăn đường phố "huyền thoại" này không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn là niềm tự hào của người Việt trên trường quốc tế. Từ hè phố bình dân cho đến các bữa tiệc sang chảnh, bánh mì đều có mặt và chinh phục cả người Việt lẫn du khách nước ngoài.
Chưa kể, từ "bánh mì" của chúng ta còn được ghi vào từ điển Oxford đó nha - xịn sò cỡ nào! Và đỉnh cao hơn nữa, CNN Travel đã xếp bánh mì Việt Nam vào top 50 món ăn đường phố ngon nhất châu Á, đứng cạnh hai anh cả phở và cà phê Việt. Tự hào quá chừng luôn á!
Nguồn: svvn.tienphong.vn