Nồi lẩu Nhật xịn xò này hoá ra phải biết cách ăn đúng chuẩn mới ngon hết nấc được nha!
Nếu là fan cứng của đồ ăn Nhật thì chắc chắn bạn đã từng phải thử qua món lẩu Shabu Shabu siêu đỉnh của xứ sở hoa anh đào rồi đúng không? Shabu Shabu là một món lẩu có nguyên liệu chính là thịt bò nè. Những lát thịt bò tươi ngon sẽ được thái mỏng tippy đẹp mắt, rồi nhúng trực tiếp vào phần nước lẩu đang sôi bốc khói trên bếp luôn.
Nước lẩu Shabu Shabu khá thanh nhẹ, vừa miệng lắm á, phần nước trong trong được nấu cùng bắp cải, rong biển, nấm, đậu phụ... để đủ chất dinh dưỡng cho sức khoẻ nữa. Khi ăn sẽ được serve cùng một chén cơm và thêm vài món ăn kèm khác để tạo thêm phần phong phú cho hương vị nước lẩu. Lẩu Shabu Shabu giờ đã khá quen thuộc và được nhiều người biết đến rồi. Tuy nhiên, muốn nếm trọn vị ngon chuẩn nhất của món này thì phải biết cách ăn lẩu Shabu Shabu đúng quy tắc thôi. Cùng check xem chúng ta sẽ phải ăn lẩu Shabu Shabu như thế nào nhé!
Bước 1:
• Đầu tiên, bạn hãy cho các loại rau, nấm ăn kèm vào nồi nước trước để tăng thêm hương vị cho nước lẩu nha.
• Tuy nhiên, tuyệt đối không gắp ra ăn ngay khi rau, nấm vừa chín như thế này nhen.
• Hãy gắp ra và nhúng vào bát nước chấm để phần rau, nấm bớt nguội đã rồi mới thưởng thức nhé!
Bước 2:
• Nhúng từng miếng thịt trực tiếp vào nồi nước lẩu trong khoảng 10 giây thôi.
• Sau đó, khi miếng thịt chín thì kéo lên và để nguội một chút cho thịt bớt nóng là có thể enjoy được rồi đó.
• Điều cần tránh trong bước này là bạn không được thả miếng thịt hẳn xuống nồi lẩu mà phải giữ trên đũa và nhúng đều cho đến khi thịt chín thì kéo lên nha.
Việc để thịt rơi xuống nồi lẩu sẽ làm thịt bị dai, cứng và mất ngon luôn á!
Bước 3:
• Giờ thì bạn sẽ nhúng cả thịt và rau vào nước chấm rồi đặt lên bát cơm để thưởng thức đúng vị khi ăn lẩu Shabu Shabu nè.
Bước 4:
• Trước khi cho mì vào thì hãy nhớ vớt hết váng mỡ trong nồi lẩu để phần nước trong đã nhé!
Bước 5:
• Cuối cùng thì chan nước lẩu vào bát rồi nếm thử vị nước lẩu Shabu Shabu để cảm nhận luôn nào!
Vậy là chúng ta đã khám phá xong cách ăn lẩu Shabu Shabu chính hiệu rồi đó! Nếu biết áp dụng theo các bước khi ăn lẩu Shabu Shabu này thì bảo đảm bữa lẩu Shabu Shabu ngoài quán sẽ ngon miệng và chuẩn vị hết sảy luôn nhé!
Nguồn: ZAGAT
Nguồn: kenh14.vn