Đang thèm ốc mà chán ngấy mấy món luộc hay xào truyền thống rồi? Thử ngay Lẩu Ốc Bà Lương đi, đảm bảo ăn một lần là "đổ" ngay từ miếng đầu tiên luôn nha!
Mở cửa từ những năm 1970, được xem là một trong những tiệm lẩu ốc OG đầu tiên ở Hà Nội, Lẩu Ốc Bà Lương - 195 Khương Thượng là cái tên đã quá quen thuộc với hội sành ăn thủ đô rồi. Không chỉ là điểm check-in ruột của team mê lẩu ốc chua cay, đây còn là nơi được review truyền miệng khắp nơi, thu hút cả thực khách bốn phương về đây thử món.
Nhiều người hay e ngại vấn đề vệ sinh khi ăn ốc, nhưng yên tâm là Lẩu Ốc Bà Lương - 195 Khương Thượng giờ đã "lên đời" thành nhà hàng xịn xò, có đầy đủ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm rồi nè!
Chủ quán hiện tại là anh Đặng Trần Tiến, con trai cả của bà Lương, người nắm giữ công thức gia truyền bí mật. Điểm đặc biệt là không giống mấy quán lâu đời khác, Lẩu Ốc Bà Lương đến giờ vẫn chưa bao giờ nhượng quyền thương hiệu, nên hương vị ở đây là độc nhất vô nhị, không thể lẫn lộn với quán nào khác được đâu!
Hơn 50 năm trôi qua mà hương vị Lẩu Ốc Bà Lương vẫn giữ nguyên từng chút một, cách decor món ăn cũng xinh xỉu làm sao ấy
Nước dùng ở đây là sự kết hợp hoàn hảo: vị chua dịu từ giấm, ngọt thanh từ xương hầm, cay nồng từ ớt cùng vị ốc đậm đà hòa quyện với nhau, ăn một lần là nhớ mãi không quên. Ốc để làm lẩu đều được chính chủ quán tuyển chọn kỹ càng, phải to, béo, đầy thịt mới đạt chuẩn... Ốc mua về còn được ngâm với lòng đỏ trứng vài ba ngày nữa rồi mới đem chế biến. Một nồi lẩu ốc full topping gồm có ốc nhồi, chuối xanh, đậu, thịt ba chỉ, sườn sụn... đặc biệt là có thêm chả ốc, mọc ốc và cả sủi cảo ốc nữa - ăn siêu lạ miệng luôn! Lẩu ốc được ăn kèm với rau muống và một đĩa rau sống đầy đủ: hoa chuối, rau kinh giới, tía tô, xà lách... ăn giòn mát hết ý, cân bằng với vị lẩu chua cay cực chill
Nồi lẩu ốc chua cay, topping đầy ụ, nhìn thôi đã muốn xỉu rồi!
Menu của quán đa dạng vô cùng luôn á! Ngoài món lẩu ốc bà Lương gia truyền, bạn còn phải thử chả ốc và nem ốc - 2 món signature cực đỉnh của quán. Chả ốc cuốn lá lốt, nem ốc chiên giòn rụm, cả hai đều được phục vụ nóng hổi, cắn vào là thấy từng miếng ốc băm nhỏ sần sật, đậm đà, dễ ăn và hợp khẩu vị mọi người lắm. Ngoài ra, còn có thêm mấy món đỉnh như: Ốc xào chuối đậu; Ốc xào Tứ Xuyên; Ốc xào lá lốt; Bánh xếp ốc; Ốc hấp tre... đủ loại để bạn thoải mái order
Chả ốc cuốn lá lốt là món "must-try" không thể bỏ qua với hương vị độc lạ, ăn là mê
Trước kia quán còn nhỏ xinh, giờ đã "lên hương" thành nhà hàng sang chảnh, được thiết kế theo phong cách truyền thống với nội thất gỗ, có cả chỗ đậu xe ô tô nữa nha. Lẩu Ốc Bà Lương - 195 Khương Thượng có 3 tầng với không gian sạch đẹp, thoáng mát, rộng rãi - chứa được khoảng 80 khách. Bàn ghế và thiết kế cũng khá chỉn chu, gọn gàng, nhìn vào là thấy vừa mắt liền. Đến đây bạn có thể bắt gặp đủ mọi đối tượng: couple hẹn hò, gia đình đi ăn, hội bạn tụ tập, hay thậm chí những người đưa đối tác tới "bàn công việc trên mâm nhậu"
Dịch vụ của Lẩu Ốc Bà Lương - 195 Khương Thượng cũng phải gọi là chuẩn chỉnh, đội ngũ nhân viên thân thiện, chu đáo và lịch sự, mang lại trải nghiệm 10 điểm cho thực khách.
Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, không chỉ hợp với couple, nhóm bạn mà còn đủ chỗ cho cả đại gia đình đông người
Về giá cả thì mỗi nồi lẩu ốc ở đây dao động từ 400.000 - 800.000 đồng cho 4 đến 8 người ăn, gọi thêm mấy món phụ cũng chỉ khoảng 60.000 đến 150.000 đồng mỗi đĩa, tính ra mỗi người hết hơn 100k là no căng bụng rồi. Hơn nữa, nhà hàng đang có chương trình giảm 15% trên tổng hóa đơn cho khách hàng tới check-in và đánh giá trên fanpage nữa đó! Mà nếu ngại đi xa thì nhà hàng còn freeship cho đơn hàng online trong bán kính 5km luôn. Ăn ngon, giá hợp lý thế này thì còn gì để nghĩ nữa, rủ hội bạn lập kèo ngay đi thôi!
Lẩu Ốc Bà Lương
Hotline: 0777068686
Địa chỉ: 195 Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội
Fanpage: Lẩu Ốc Bà Lương - 195 Khương Thượng:https://www.facebook.com/lauocbaluong195khuongthuong
Nguồn: kenh14.vn