Các tín đồ bơ mà nhìn thấy món latte này thì chắc chắn phải lên cơn "phát điên" ngay lập tức rồi!
Latte vốn là cà phê kiểu Ý nhưng giờ đã "phủ sóng" khắp thế giới vì độ thơm ngon chuẩn không cần chỉnh. Nhưng mà trước giờ bạn chỉ được uống latte trong những chiếc cốc từ đơn giản đến xịn xò thôi chứ chưa từng được trải nghiệm kiểu độc lạ như này đâu nhỉ?
Một quán cà phê tại Melbourne (Úc) tên là Truman Cafe đã "flex" màn sáng tạo cách phục vụ latte mới lạ không chỉ giúp món uống trở nên bắt mắt hơn mà còn kéo cả đám đông khách hàng kéo đến check-in thử.
Món latte xịn xò này được đặt tên là Avolatte. Avo ở đây là viết tắt của Avocado (quả bơ) và Latte đó các bạn. Lý do ghép tên kiểu này là vì Avolatte có sử dụng thêm nguyên liệu quả bơ để làm "tô" luôn á!
Đầu tiên, barista sẽ cắt đôi quả bơ theo chiều dọc rồi dùng muỗng nạo hết phần thịt bơ ra ngoài. Phần được sử dụng ở đây là vỏ chứ không phải thịt bơ nha các bạn ơi!
Sau đó, người bán sẽ cho 2 nửa vỏ quả bơ vào máy để đổ đầy cà phê latte vào. Mặc dù đã nạo sạch phần thịt rồi nhưng khi cà phê chạm vào mặt trong của vỏ thì ít nhiều hương vị lẫn thịt quả bơ cũng hòa quyện chung với cà phê, tạo vị khác biệt và thơm ngon hơn hẳn luôn!
Sau đó, barista cũng bắt đầu trang trí bề mặt latte theo nhiều hoa văn khác nhau giống như các món latte mà mình vẫn thường thấy ở nhiều quán vậy.
Và cuối cùng là khâu dọn ra cho khách thưởng thức. Điểm cần lưu ý ở đây là phải giữ cho nửa quả bơ nằm vững trên đĩa vì chỉ cần sơ sẩy một chút là nửa quả bơ nghiêng và cà phê bên trong sẽ "tèo" ra ngoài ngay. Thế nên, người bán sẽ dùng một chiếc thìa đặt bên dưới nửa quả bơ để giúp nó "chill" hơn.
Ngoài vỏ quả bơ thì quán Truman Cafe còn phục vụ latte trong một số loại quả khác như củ cà rốt khoét rỗng ruột hoặc trong gáo dừa cũng thu hút nhiều sự quan tâm của khách hàng, nhất là cộng đồng mạng xã hội nè!
Chia sẻ về món latte độc đáo này, quản lý Jaydin Nathan của cửa hàng cho biết: "Ban đầu đây chỉ là một trò đùa thú vị của nhân viên quán và chúng tôi không có ý định phục vụ món này. Thế nhưng, những lần sau ghé quán thì mọi người lại bắt đầu yêu cầu". Và do món này được "viral" rộng rãi trên mạng xã hội nên càng có đông người đến thưởng thức loại cà phê Avolatte nhiều hơn.
Như vậy, chỉ một chút sáng tạo là quán Truman Cafe đã tạo ra ấn tượng mới và "hút" được nhiều thực khách đến check-in cà phê tại quán. Sau món cà phê được phục vụ trong vỏ quả bơ này thì nhiều người đã bắt đầu nghĩ ra các ý tưởng mới như phục vụ latte trong vỏ chuối, vỏ trứng hoặc bất kỳ vỏ loại quả nào trông đẹp mắt và thơm ngon là được hết á!
Nguồn: Insider
Nguồn: kenh14.vn