Nói thật chứ, ra mắt nhà người yêu đã đủ stress rồi, đến phần vào bếp càng là cơn ác mộng với hội chị em vụng về Nhưng đừng lo, bí kíp "chiến thắng" chính là làm món ăn tủ đơn giản kèm bát nước chấm đỉnh của chóp để "flex" skills một cách nhẹ nhàng mà vẫn ghi điểm cực mạnh nha!
Khi vào bếp trở thành "thử thách sinh tồn" của team vụng về
Thực tế mà nói, "ra mắt" gia đình crush luôn khiến bao chị em stress tới mức mất ngủ, vì ai mà biết được chuyện gì sẽ xảy ra trong lần gặp mặt chính thức này. Đặc biệt là với những cô nàng vụng như Thuý Kiều, vốn toàn ăn delivery chứ chẳng mấy khi bén mảng bếp núc hay nữ công gia chánh.
Trên mạng có cả tá drama dở khóc dở cười về chuyện "đi ăn cơm nhà bạn trai" với muôn vàn ý kiến khác nhau. Tuy nhiên, đa số đều vote cho việc vào bếp vì nhà chồng nào cũng thích con dâu nhanh nhẹn, đảm đang, nên đây chính là cách ghi điểm nhanh nhất luôn! Nếu không phải cao thủ nấu nướng thì cứ lặng lẽ phụ việc vặt quanh bếp và "flex" một món tủ nào đó, không cần fancy lắm mà vẻ vẫn khéo tay tinh tế là ổn!
Kể về lần đầu ra mắt nhà bạn trai của mình, Hằng Nguyễn (30 tuổi, Hà Nội) chia sẻ: "Gia đình nhà người yêu mình ai cũng khéo tay nên mình căng thẳng lắm, sợ không nấu gì thì bị trách mà nấu không ngon thì bị chê". May quá, Hằng đã được bà ngoại truyền thụ một bí kíp "ra trận nào thắng trận đó", chính là món ốc luộc sả gừng với bát nước chấm mắm ớt hoàn hảo - nghe đã thấy ngon rồi!
Bát nước mắm chấm Knorr đậm đà - "cứu tinh" của hội chị em vụng về
Muốn có món ốc luộc thật ngon, đầu tiên phải chọn ốc béo và fresh nhất. Tips nhỏ là chọn những con có phần mày nằm sát bên ngoài, thân ốc khi ở yên hay thò ra khỏi vỏ, khi động mới co vào trong, mày khép lại là chuẩn không cần chỉnh!
Ngâm ốc bằng nước vo gạo, cắt vào vài quả ớt để ốc nhanh nhả chất bẩn, rồi chà rửa lại thật sạch nha.
Khi luộc cho thêm một ít lá chanh, vài cọng sả, chút nước và đậy vung, đừng cho nhiều nước vì sẽ làm mất độ ngọt của ốc. Thường ốc chín sau khi sôi khoảng 2-3 phút, không nên luộc quá lâu kẻo ruột ốc thụt vào trong và đứt đoạn rất khó khêu - toi lắm luôn!
Trong lúc ngâm ốc, hãy pha một bát nước chấm đậm đà với nước mắm Knorr: đậm đà nhưng không mặn gắt và thêm vị ngọt hậu sâu đặc trưng của cốt mắm thượng hạng. Đây chính là phần "quyết định sinh tử" của món ốc luộc, cũng chính là cơ hội giúp các "nàng dâu tương lai" ghi trọn điểm 10 trong mắt gia đình chồng đó!
Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu, bao gồm: 3 thìa canh nước mắm Knorr, 2 thìa canh đường, 1 cây sả, 1 củ gừng, 3-5 quả quất (tắc), 2 quả ớt và 5 lá chanh.
Sau khi rửa sạch các nguyên liệu, bạn tiến hành sơ chế chúng nha. Sả, gừng, ớt và lá chanh bạn sắt thành những miếng nhỏ. Lấy 3 quả quất vắt thành nước, 1 trái sắt thành những lát mỏng. Sau đó, bạn cho 2 thìa đường vào bát, sau đó cho gừng vào và dùng chày giã nhuyễn. Sau khi gừng nhuyễn, bạn cho sả vào và tiếp tục dùng chày giã đều. Cuối cùng, bạn cho ớt băm vào và trộn đều.
Bạn hãy cho 3 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh nước ấm hoặc nước sôi vào hỗn hợp trên, sau đó, thêm phần quất đã chuẩn bị vào. Cuối cùng, bạn cho lá chanh đã cắt sợi và quất thái sợi mỏng vào và khuấy đều là xong!
Để làm nên bát nước mắm chấm ốc ngon "hết sẩy", ngoài công thức chuẩn chỉnh thì loại nước mắm ngon cũng quan trọng lắm nha! Một gợi ý xuất sắc chính là nước mắm Knorr với vị ngon đậm đà nguyên bản & hậu vị ngọt cá đặc trưng giúp các nguyên liệu dậy vị và hòa quyện đến khó tả luôn!
Chọn nước mắm Knorr là bạn đã thành công một nửa rồi đó!
Nước mắm Knorr với cốt mắm Phú Quốc thượng hạng, giữ hương vị nguyên bản từ biển khơi kết hợp cùng tinh hoa chắt lọc qua hàng trăm năm từ quy trình ủ chượp truyền thống chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo nhất cho mọi món ăn thêm đậm đà, tròn vị và dậy hương.
Hiện nay, nước mắm Knorr có hẳn 2 dòng sản phẩm để bạn lựa chọn theo khẩu vị luôn nè. Dòng Knorr Ngon Nguyên Bản 43 độ đạm dành cho những ai thích chấm vị đậm đà nhưng không mặn gắt của nước mắm truyền thống hoặc nấu nướng cho món ăn dậy mùi thơm. Bên cạnh đó, dòng nước mắm Knorr Ngon Tròn Vị 15 độ đạm có mùi thơm dịu, vị hài hòa vừa miệng không mặn gắt, cùng hậu vị ngọt cá dễ chịu chắc chắn sẽ khiến những ai thích ăn vị hài hòa vừa miếng, dù nêm hay chấm trực tiếp đều ưng ý cả!
Có nước mắm Knorr, vụng về hay khéo tay cũng dễ dàng ghi điểm khi vào bếp
Món ốc luộc nóng hổi với bát nước chấm mắm sệt chua chua cay cay ngon "hết sẩy" sẽ trở thành món tủ và giúp bạn ghi điểm tuyệt đối trong lần đầu tiên ra mắt gia đình bạn trai đó!
Cùng Nước mắm Knorr lan tỏa những công thức tôn vị món siêu đỉnh tại đây
Sản phẩm của Công ty TNHH Quốc tế Unilever Việt Nam
Địa chỉ: Lô A2-3 KCN Tây Bắc Củ Chi, Tân An Hội, Củ Chi, TP.HCM
Sản xuất tại Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm Bao Bì Thanh Thủy
Địa chỉ: số 6, đường số 10, KCN Việt Nam - Singapore, Phường An Phú, TP. Thuận An, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam
Nguồn: kenh14.vn