Hóa ra có cả tá thực phẩm có thể giúp làm sạch gan một cách tự nhiên bằng cách đào thải chất độc ra khỏi cơ thể nha mọi người!
Tỏi: Tỏi là chân ái của gan luôn đó! Nó giúp kích hoạt các enzyme trong gan để đuổi độc tố ra ngoài. Tỏi còn chứa hai hợp chất tự nhiên tên là allicin và selen, giúp hỗ trợ quá trình làm sạch gan và bảo vệ gan khỏi những tổn thương độc hại. Bonus thêm là tỏi làm giảm cholesterol và mức chất béo trung tính - mấy thứ này hay làm cản trở hoạt động của gan lắm đó!
Bưởi: Là nguồn vitamin C siêu dồi dào, pectin và chất chống oxy hóa trong bưởi cũng support quá trình làm sạch tự nhiên của gan. Bưởi còn chứa glutathione - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp trung hòa các gốc tự do và giải độc gan. Thêm nữa, naringenin flavonoid trong bưởi giúp phân hủy chất béo nữa này!
Củ dền: Củ dền là một thực phẩm "xịn xò" để làm sạch và hỗ trợ chức năng gan đó nha. Lượng flavonoid thực vật và beta-carotene trong củ dền cao vãi, giúp kích thích và cải thiện chức năng gan. Hơn nữa, củ dền còn được coi là "máy lọc máu" tự nhiên luôn!
Chanh: Chanh giúp giải độc gan chủ yếu là do chất chống oxy hóa D-Limonene có trong nó, giúp kích hoạt các enzyme trong gan để giải độc. Hơn nữa, lượng vitamin C cao trong chanh giúp gan sản xuất nhiều enzyme hơn để support tiêu hóa. Chanh cũng làm tăng khả năng hấp thụ khoáng chất của gan nữa nè!
Trà xanh: Bằng cách uống trà xanh hàng ngày, bạn có thể giúp cơ thể thải độc tố và chất béo lắng đọng, trong khi tăng mức độ hydrat hóa luôn. Một nghiên cứu năm 2002 được công bố trên tạp chí quốc tế về béo phì phát hiện ra rằng catechin trong trà giúp kích thích sự dị hóa lipid trong gan. Điều này sẽ ngăn cản tích tụ chất béo trong gan đó! Thức uống lành mạnh này cũng bảo vệ gan khỏi tác hại của các chất độc hại như rượu nữa.
Bơ: Theo một nghiên cứu năm 2000 của Hiệp hội Hóa học Mỹ, bơ có chứa các hóa chất mạnh có thể làm giảm tổn thương gan. Trái cây này giàu glutathione - một hợp chất làm sạch độc tố có hại để giúp gan hoạt động tốt. Hơn nữa, bơ chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất dinh dưỡng thực vật hỗ trợ sức khỏe gan. Ăn 1 đến 2 trái bơ mỗi tuần để giúp giảm tổn thương gan nha!
Củ nghệ: Củ nghệ là một thực phẩm làm sạch gan phổ biến và hiệu quả lắm đó! Nó cũng cải thiện khả năng tiêu hóa chất béo của cơ thể nữa. Hợp chất curcumin trong nghệ tạo ra sự hình thành của một enzyme giải độc gan chính tên là glutathione S-transferase. Ngoài ra, nó cũng giúp tái tạo tế bào gan bị hư hỏng.
Nguồn: soha.vn