Những ngày mà đầu óc mù mờ, người nặng trĩu như bị dính bùn, hóa ra chỉ cần một ly cà phê thôi là đủ để "hồi sinh" rồi nha!
Thật ra việc pha một ly cà phê cũng không khó lắm đâu. Chỉ cần có vài thứ cơ bản như: bột cà phê ngon, phin cà phê (hoặc máy pha nếu bạn fancy hơn), nước nóng và một chút kiên nhẫn thôi. Nhưng mà đừng xem thường nhé, bởi vì muốn có ly cà phê "chuẩn chỉnh" thì cũng cần biết chút tips and tricks đấy!
Đầu tiên, chọn bột cà phê phải ngon đã. Mấy loại cà phê rang mộc, rang vừa sẽ giữ được hương thơm tự nhiên nhất. Nếu thích đậm đà thì chọn Robusta, còn thích nhẹ nhàng sang chảnh thì Arabica là top choice luôn!
Tiếp theo, cho bột vào phin, rót nước nóng khoảng 90-95 độ C (đừng sôi quá không thơm đâu), đợi nước thấm đều rồi mới rót tiếp. Bí kíp ở đây là KIÊN NHẪN nha mọi người ơi! Nước nhỏ giọt từ từ mới chiết xuất được hết tinh túy của cà phê, uống mới sướng
Và đấy, một ly cà phê đen nóng hay cà phê sữa đá tùy mood là xong! Nhấp một ngụm, cảm nhận vị đắng đậm đà hoà quyện cùng chút ngọt ngào (nếu bạn thêm đường), rồi từ từ cảm giác tỉnh táo lan tỏa khắp người. Não bộ bắt đầu hoạt động trở lại, mắt sáng hẳn lên, và boom - bạn đã sẵn sàng chiến với mọi thứ rồi đó!
Thế nên lần sau khi thấy buồn ngủ hay mệt mỏi, đừng quên tự thưởng mình một ly cà phê nhé. Tự pha còn thơm ngon và ý nghĩa hơn mua ngoài nữa á!
Nguồn: tinhte.vn