Hội không có lò nướng ơi, giờ vẫn làm được bánh bông lan xịn sò ngay tại nhà nha! Chỉ cần nồi chiên không dầu là xong, bánh vẫn mềm xốp thơm phức như thường, ai mới tập tành làm bánh cũng làm được luôn á
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Trứng gà, đường, bột mì, sữa tươi, dầu ăn và một chút vani để tạo mùi thơm cho bánh thôi nha!
Cách làm siêu đơn giản:
Đầu tiên, đánh trứng với đường cho đến khi hỗn hợp bông nhẹ như mây. Sau đó cho sữa tươi, dầu ăn và vani vào trộn đều tay. Tiếp theo, rây bột mì vào rồi trộn nhẹ nhàng thôi để bột mịn và không bị vón cục nha.
Chuẩn bị khuôn bánh và lót một lớp giấy bạc hoặc giấy nến để chống dính. Đổ bột vào khuôn rồi cho vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ khoảng 160–170°C trong 20–25 phút là bánh chín tới đẹp luôn
Thành phẩm:
Chiếc bánh bông lan mềm xốp, thơm nhẹ mùi trứng và vani, màu vàng ươm đẹp mắt, ăn là ghiền liền á!
Nguồn: tinhte.vn