Hôm 27/06/2020 vừa rồi, La Tropica đã chính thức mở cửa đón khách sau một thời gian chuẩn bị kỹ càng nha mọi người ơi!
Anh Cao Việt Dũng - CEO La Tropica đã tuyên bố khai trương nhà hàng một cách long trọng đấy!
Câu chuyện của La Tropica bắt nguồn từ chuyến du lịch đến vùng biển Địa Trung Hải huyền thoại - nơi ẩm thực Ý, Pháp đã phát triển qua bao thế kỷ, cũng là nơi lưu giữ mọi bí quyết làm nên những món ăn ngon nhất thế giới luôn. Sau nhiều lần học hỏi và trải nghiệm khắp nơi, thử từng loại bánh đặc sắc của các vùng miền khác nhau, đầu bếp của La Tropica đã khám phá ra "công thức" của chiếc pizza hoàn hảo – ở ngay trong những nông trại và nhà bếp của thợ xay bột Divella, những nông dân chăn trâu cho sữa làm Mozzarella xịn xò, và những người trồng cà chua cùng làm rượu vang nổi tiếng vùng Puglia. Chuyến đi này chính là khởi nguồn cho niềm đam mê ẩm thực, và sự đam mê ấy đã "thổi lửa" cho căn bếp của La Tropica ngày hôm nay đấy!
Không gian nhà hàng và lò nướng bánh pizza nằm ngay tại lối vào, trông xịn sò lắm nha!
Là một trong số ít nhà hàng tại Hà Nội theo đuổi phong cách ẩm thực Châu Âu đích thực và có khả năng cung cấp những chiếc pizza thủ công đúng nghĩa. Chắc chắn những bạn nào đến La Tropica sẽ hài lòng với menu phong phú, chất lượng miễn bàn, được xây dựng bởi bếp trưởng Toni đấy!
Toni gia nhập La Tropica sau nhiều năm làm việc và tích lũy kinh nghiệm tại các nhà hàng ở Anh, Ý và Thụy Điển. Với tinh thần ham học hỏi và thích khám phá, Toni đã lên đường sang Việt Nam, nơi ông sẽ tiếp tục mang những bí quyết của mình đến với những thực khách ghé thăm La Tropica.
Đầu bếp Toni chăm chút từng công đoạn làm bánh tỉ mỉ lắm luôn!
Khác với những chiếc pizza được sản xuất trên dây chuyền công nghiệp quen thuộc, Pizza tại La Tropica luôn đề cao tính thủ công: từ tạo đánh bột, làm đế bánh cho đến khâu chuẩn bị nguyên liệu hay cách nướng bánh đều cẩn thận hết nấc. Trong các bước làm pizza, phần bột làm đế bánh chính là yếu tố quyết định, vì bột phải được lên men một cách hoàn hảo mới có thể đảm bảo tạo ra chiếc bánh với lớp phồng giòn rụm và ngon miệng chuẩn chỉnh.
Khẳng định chỉ sử dụng những nguyên liệu cao cấp để đáp ứng được hương vị của chiếc pizza chất lượng, các đầu bếp của La Tropica đã kết hợp khéo léo giữa những nguyên liệu tươi ngon tại Việt Nam được chọn lọc kỹ càng như thịt, rau tươi cùng những thành phần bắt buộc phải nhập khẩu trực tiếp từ Ý nhằm đảm bảo chất lượng tuyệt hảo của từng chiếc bánh. Real deal luôn!
Thực đơn siêu hấp dẫn đến từ đội ngũ La Tropica nè!
Ngoài pizza, menu chính của nhà hàng còn tập trung vào Steak và phục vụ các món ăn Âu truyền thống khác, từ salad, pasta cho đến các món tráng miệng tuyệt vời. Đối với những bạn sành rượu, La Tropica rất hân hạnh khi có thể mang đến thực đơn rượu vang và whiskey single malt khá đầy đủ, đến từ những thương hiệu nổi tiếng, chất lượng hảo hạng nhất và cả những dòng rượu hữu cơ đặc biệt nữa đó!
Trên cả những món ăn tinh túy, La Tropica luôn cố gắng tạo ra trải nghiệm ẩm thực mang đậm phong cách phóng khoáng, hiếu khách đặc trưng của vùng Địa Trung Hải qua cung cách phục vụ tại nhà hàng. Đội ngũ nhân viên ở đây đều có chung niềm đam mê với ẩm thực Ý, và luôn sẵn sàng giải đáp mọi yêu cầu hay thắc mắc của bạn về thực đơn hoặc về các nguyên liệu có mặt tại đây nha!
Không gian ấm cúng tại La Tropica, vibe chill phết!
Với vị trí đắc địa, không gian xanh tuyệt đẹp trong ngôi biệt thự ba tầng của nhà hàng, La Tropica có thể tiếp đón cùng lúc 120 khách hàng, riêng tầng 3 đã được thiết kế tối ưu cho nhu cầu hội họp, tổ chức tiệc riêng với không gian yên tĩnh, tinh tế. Và "trái tim" của nhà hàng, nằm ngay ở lối vào chính là lò nướng bánh pizza được La Tropica đặt xây riêng biệt. Chiếc lò cũng chính là một trong những điểm nổi bật của La Tropica: lò luôn được đốt bằng củi, cháy nóng ở nhiệt độ 300 - 400 độ C, và chỉ mất vài phút để nướng chín một chiếc bánh pizza thôi đấy. Nhanh gọn lẹ quá xá!
Lò nướng củi pizza được thiết kế riêng biệt, nhìn xịn xò ghê!
Với tinh thần và năng lượng đầy nhiệt huyết, La Tropica đã và đang truyền tải niềm đam mê và tinh hoa ẩm thực Châu Âu đến với những bạn sành ăn tại Hà Nội.
La Tropica tọa lạc tại 35 Lê Văn Thiêm, Quận Thanh Xuân, Hà Nội. Mở cửa từ 08:00 đến 22:00 mỗi ngày nha các bạn!
Nhân dịp tháng đầu khai trương, La Tropica xin gửi tặng tới các khách hàng và đối tác nhiều ưu đãi trải nghiệm ẩm thực như: tặng tráng miệng, thưởng thức rượu vang khi đặt bàn hoặc giảm giá đến 40% trong thời gian từ 27/6/2020 - hết 26/7/2020. Deal ngon lành cành đào luôn các bạn ơi!
Chi tiết từng chương trình bạn có thể dễ dàng cập nhật tại Fanpage LaTropica hoặc liên hệ đặt bàn qua số điện thoại: 0784 67 68 66 & info.latropica@gmail.com.
Nguồn: kenh14.vn