Tía tô và kinh giới là hai loại rau gia vị quen thuộc mà ai cũng biết, nhưng công dụng thần thánh của chúng thì không phải ai cũng nắm rõ đâu nhé!
Theo info từ website Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, tía tô là cây thảo sống quanh năm, rễ củ trắng, vị nồng cay, mọc hoang hoặc được trồng ở nhiều nơi khắp Việt Nam và châu Á luôn.
Cây này thích ánh sáng và độ ẩm, khoái đất thịt, đất phù sa cực kỳ. Tía tô ra hoa kết nhiều quả, sau khi quả già thì cây tàn lụi, hạt giống bay tứ tung xung quanh, đợi đến mùa mưa năm sau mới nảy mầm trở lại. Cách trồng thì ez, chỉ cần gieo hạt thôi nha!
Đây là loại rau thơm "quốc dân" rồi, không chỉ ăn kèm với đủ thứ món ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh siêu xịn nữa!
Nhiều nghiên cứu cho thấy, lá tía tô chứa khoảng 40% dầu đấy. Trong đó có lượng lớn axit béo chưa bão hòa chủ yếu là axit alpha-linoleic. Không những thế, tía tô còn có 0,2% tinh dầu nguyên chất và các chất như hydrocarbon, aldehyde, xeton, furan nữa.
Tía tô còn có tác dụng giảm co thắt cơ trơn của phế quản, chất tinh dầu làm tăng đường huyết. Aldehyt tía tô chống ức chế trung khu thần kinh luôn. Nước ngâm lá tía tô có thể ức chế vi trùng như tụ cầu khuẩn, trực khuẩn lị, trực khuẩn đại tràng – nghe xịn sò chưa!
Lá tía tô chứa khoảng 0,2% tinh dầu nguyên chất và các hydrocarbon, aldehyde, xeton, furan... Chiết xuất lá tía tô cho thấy có các chất chống oxy hóa, chống dị ứng, chống viêm, chống trầm cảm nữa đó các bạn ơi!
Mẹo hay: Khi bị vết thương chảy máu, bạn có thể lấy lá tía tô non giã nhỏ, đắp lên chỗ đang chảy máu, rắc cho vừa kín rồi buộc lại. Vết thương sẽ cầm máu, không bị mủ và không để lại sẹo khi lành nữa – thần thánh phải không nào!
Uống nước lá tía tô thay thế nước lọc hàng ngày là phương pháp giảm cân cực kỳ hiệu quả do chứa protein thực vật, chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu có khả năng thúc đẩy dạ dày, tăng cường chuyển hóa, trao đổi chất. Đặc biệt, lượng chất xơ trong loại lá này còn có tác dụng tạo dựng cơ giúp vóc dáng săn chắc, thon gọn tương tự việc tập gym, chơi thể thao ấy. Chiết xuất lá tía tô đã được chứng minh là ức chế sự tổng hợp tyrosinase và melatonin của chuột nữa đó!
Bài viết của dược sĩ Đỗ Bảo trên Báo Sức khỏe & Đời sống đã reveal những tác dụng xịn xò của kinh giới như sau:
Công dụng giải cảm, làm ra mồ hôi
Kinh giới trị các bệnh ngoại cảm phong hàn, có thể mix với tía tô, bạch chỉ (dùng kinh giới tuệ, tác dụng mạnh hơn nha).
Kinh giới trị ngoại cảm phong nhiệt phối hợp với ngưu bàng tử, bạc hà, liên kiều, cúc hoa.
Công dụng thanh nhiệt, giải độc
Làm cho sởi đậu mọc ra, phối hợp với cát căn, ngưu bàng, thuyền thoái.
Trị dị ứng mẩn ngứa, dùng kinh giới sao vàng sắc uống; hoặc sao lá kinh giới với cám rồi xát nhẹ lên chỗ da ngứa.
Công dụng khử ứ, chỉ huyết (cầm máu)
Kinh giới đem sao cháy có tác dụng cầm máu tử cung, đại tiểu tiện ra máu, chảy máu cam, băng lậu... Thời gian "đèn đỏ" mà bị cảm mạo dùng kinh giới sao uống rất tốt, có thể phối hợp với các vị cầm máu khác để tăng cao hiệu quả trị liệu.
Khử phong chỉ kinh (dùng trong trúng phong cấm khẩu)
Khi bị trúng phong toàn thân tê dại, bất tỉnh, chân tay nặng nề, mặt mắt miệng méo xệch. Dùng hoa kinh giới khô 10g, tán bột, mỗi lần uống 5g với nước sôi để nguội hoặc dùng rượu để pha thuốc.
Hoặc dùng bài: Kinh giới tươi 100g, bạc hà tươi 100g. Giã nát, lọc lấy nước cốt của hai vị trộn đều, mỗi lần uống 15ml, uống dần trong ngày. Phương pháp này còn dùng để chữa bệnh trúng thử (cảm nắng, cảm nóng) nữa đó!
Lợi đại tiểu tiện
Dùng khi đại tiểu tiện bí táo phối hợp với đại hoàng. Nếu tiểu tiện bí thì giảm đại hoàng. Nếu bí đại tiện giảm kinh giới.
Nguồn: soha.vn