Cam2k71274
New member
Đa số mọi người chỉ hái quả ớt để làm gia vị thôi, ai ngờ lá của nó lại là "báu vật" dinh dưỡng xịn sò đến vậy
Quả ớt thì ai cũng biết rồi, gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm phần "đã miệng". Nhưng mà lá ớt cũng ngon và bổ không kém đâu nha, chỉ có điều ít ai để ý mà thôi ️
Khác hẳn với độ cay "thần thánh" của quả, lá ớt lại có tính mát, vị hơi đắng nhẹ, và quan trọng là giàu canxi vô cùng. Nghiên cứu cho thấy 100g lá ớt chứa lượng canxi nhiều hơn cả 100g sữa luôn đó các bạn ơi
Không chỉ có vậy, lá ớt còn chứa carotene và nhiều loại vitamin, giúp đuổi cảm lạnh, làm ấm dạ dày, dưỡng gan, sáng mắt, giảm cân và còn làm đẹp da nữa nè
Lá ớt có thể chế biến đủ kiểu: xào, nấu canh, làm salad... tùy sở thích. Dưới đây là những lợi ích xịn xò khi ăn lá ớt:
Hỗ trợ giảm cân
Lá ớt giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả đấy. Thêm nữa, nó còn kích thích cơ thể sản xuất enzyme ngăn chặn việc tích mỡ quá đà
Bổ sung canxi tự nhiên
100g lá ớt chứa tận 233mg canxi, trong khi 100g sữa chỉ có khoảng 118mg thôi. Quá trời nguồn canxi tự nhiên luôn nè
Dưỡng lá lách, dạ dày
Loại lá này không chỉ tốt cho mắt, tim mạch, mà còn bồi bổ, làm ấm dạ dày, tiêu ẩm, kiện tỳ, tăng cảm giác thèm ăn nữa
Ngoài ra, các thành phần trong lá ớt còn giúp giải độc, tốt cho người tiểu đường, hỗ trợ điều trị viêm khớp và là nguồn chất chống oxy hóa xịn xò. Một số món ăn từ lá ớt bạn có thể thử như lá ớt xào tỏi, canh lá ớt nấu tôm, canh cá lá ớt nha
Nguồn: soha.vn