VitMimi8876
New member
Ngoài việc ngon ngọt đậm đà thì mứt Tết truyền thống còn cực kỳ tốt cho sức khỏe luôn nha!
Mứt Tết là món quà truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về. Những món mứt Tết được làm từ siêu nhiều nguyên liệu như gừng, cà rốt, cà chua, quất, khoai lang... khiến khay mứt nhà mình càng thêm phong phú và đa dạng. Đặc biệt, mứt Tết còn mang lại công dụng thần kì cho sức khỏe nhờ những chất dinh dưỡng quý từ thiên nhiên đấy.
Giờ thì cùng xem các "vị thuốc" ngọt ngào này sẽ đem lại lợi ích kì diệu như thế nào trong dịp Tết nhé!
Mứt gừng - Vị cứu tinh cho dạ dày ngày Tết
Mứt gừng là một trong những món mứt phổ biến nhất những ngày xuân đầu năm, đặc biệt hợp với thời tiết se lạnh ở miền Bắc. Món mứt này không chỉ chữa ho, giải độc, chống nôn mửa, làm ấm dạ dày mà còn cứu bạn khỏi cơn đau bụng do ăn uống linh tinh hoặc thiếu điều độ trong những ngày Tết nữa đấy!
Mứt khoai lang - "Thực phẩm vàng" cho hệ tiêu hóa
Khoai lang được ví như "thực phẩm vàng" nhờ nguồn chất dinh dưỡng và lợi ích cực tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, khi khoai lang được chế biến thành món mứt sẽ trở thành thức quà dễ ăn, lạ miệng và hợp khẩu vị nhiều người trong dịp Tết. Hơn nữa, món này còn có công dụng nhuận tràng, chống táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa cực hiệu quả do chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và các loại vitamin E, D, C...
Mứt quất - Vị thuốc the the giải cứu đường hô hấp
Quả quất có tính cay ấm, được biết đến là vị thuốc tốt trong việc chữa các bệnh liên quan đến đường hô hấp và đường tiêu hóa. Vậy thì tại sao không bổ sung thêm món mứt quất vừa ngon ngọt, the the lại vừa kích thích tiêu hóa và trị ho hiệu quả này vào danh sách "must eat" dịp Tết này nhỉ?
Mứt cà rốt - Bảo vệ đôi mắt sáng khỏe
Cà rốt là nguồn chứa vitamin A siêu dồi dào, chữa khô giác mạc, quáng gà và cải thiện thị giác. Ngoài ra, loại củ này còn chứa nhiều glucoza, lecithin, carotene... giúp kích thích ăn uống và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, với những bạn mắt kém hoặc mắc chứng khó tiêu thì món mứt cà rốt sẽ là lựa chọn hoàn hảo trong những ngày đầu năm mới.
Mứt cà chua - Chiến binh chống oxy hóa
Màu đỏ tươi của quả cà chua có từ sắc tố lycopene – sắc tố có khả năng chống oxy hóa cực mạnh. Hơn nữa, sắc tố này còn giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mãn tính như tim mạch và ung thư luôn nha!
Ngoài ra, mứt cà chua còn có vị chua ngọt hòa quyện và tính mát, giúp thanh nhiệt rất tốt cho những người thường xuyên bị nhiệt miệng, miệng khô, đồng thời hỗ trợ điều trị hiệu quả chứng táo bón và huyết áp cao.
Mứt sen - An thần và bồi bổ cơ thể
Hạt sen có vị ngọt, tính bình, được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế mà mứt sen cũng là món ăn hấp dẫn, ngon miệng và vô cùng bổ dưỡng mỗi dịp xuân sang. Một số công dụng của mứt sen phải kể đến như an thần, giảm căng thẳng, chống suy nhược, ích thận, bổ tâm tỳ và chữa chứng tiêu chảy do rối loạn tiêu hóa.
Mứt dừa - Món ngon giải nhiệt thơm ngậy
Mứt dừa vốn được yêu thích trong những ngày Tết đến xuân về bởi vị ngon ngọt thơm ngậy đặc trưng. Tuy nhiên ít ai ngờ rằng, món ăn quen thuộc này lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đến thế!
Những ngày đầu xuân sum họp, chúng ta thường có xu hướng ăn nhiều chất đạm, chất béo làm tăng nguy cơ bị táo bón, khó tiêu. Mứt dừa có tác dụng nhuận tràng, thúc đẩy trao đổi chất sẽ là một vị thuốc điều trị chứng táo bón hiệu quả. Ngoài ra, món mứt cổ truyền thơm ngậy này còn hỗ trợ tích cực trong việc giải nhiệt cơ thể và chữa trị bỏng, mụn nhọt nữa đấy!
Mứt hồng - Tăng cường miễn dịch mùa xuân
Hồng là loại trái cây phổ biến và rất được yêu thích tại Việt Nam. Mứt từ quả hồng có vị ngọt chát, tính bình, giúp chống suy nhược, bổ tỳ thận và tiêu đờm. Không những thế, đây còn là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng dồi dào, có tác dụng chống viêm, chống nhiễm trùng, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện hệ tiêu hóa.
Nguồn: kenh14.vn