Coc2k66043
New member
Các bạn ơi, đọc kỹ đi, không phải clickbait đâu – chính xác là KHÔNG KHÍ CHIÊN luôn đó!
Giải thích sao cho dễ hiểu nhỉ?
Vào thứ Ba tuần trước, một anh đầu bếp tên Nicola Dinato đã ra mắt món "không khí chiên" (fried air) tại nhà hàng Feva ở thị trấn Castelfranco Veneto, Ý. Nicola chia sẻ là anh cùng team đã nghiên cứu mày mò mấy tháng trời để tạo ra món ăn độc nhất vô nhị này, với mục tiêu sáng tạo ra thứ gì đó chưa ai từng làm bao giờ. Tham vọng thật đấy!
Mà khoan, đừng vội nghĩ anh Nicola này là kiểu chef troll hay gì đâu nhé! Anh là đầu bếp xịn sò đã được trao tặng sao Michelin đấy – cái giải "khủng" nhất trong làng ẩm thực luôn!
Chính vì thế món "không khí chiên" này mới viral dữ dội, và anh còn hào phóng share luôn công thức để mọi người... thử làm ở nhà (nếu dám )."Chiên không khí kiểu gì á? Không dễ như các bạn tưởng đâu nha!" - anh Nicola nói.
Đầu tiên, chef sẽ tạo ra những "đám mây" từ bột khoai mì. Sau đó chiên các đám mây bột này lên và để ráo dầu. Tiếp theo, dùng bột sắn phủ bên ngoài rồi nặn thành những viên tròn, sau đó chiên ngập trong dầu sôi. Vậy là xong phần "vỏ bọc", giờ đến phần chính: KHÔNG KHÍ!
Sau khi chiên giòn tan, những viên bột này được bơm đầy khí ozone siêu tươi với hương vị thiên nhiên nguyên bản, rồi lại được bày trên kẹo bông, trông y chang những đám mây đang lơ lửng trên trời vậy.
Tuy không khí thì ai cũng hít free không giới hạn, nhưng với "không khí chiên" thì... bỏ ra 30 đô (tầm 700 nghìn VNĐ) chỉ để cắn thử MỘT MIẾNG thôi nha! Chả biết món này có bổ dưỡng gì không, nhưng nếu bạn đang thừa tiền và muốn thử không khí trong lành theo kiểu "sang chảnh", thì why not thử luôn đi chứ?
Nguồn: kenh14.vn