Sự thật là giới trẻ mình hoàn toàn có thể tạo nên sự khác biệt nếu muốn, bởi vì các hàng quán Sài Gòn giờ càng ngày càng "xanh" và thân thiện với môi trường hơn rồi nè!
Có thể trước giờ mình không để ý, hoặc là nhờ hiệu ứng "lây lan tích cực" của phong trào bảo vệ môi trường gần đây mà rất nhiều hàng quán Sài Gòn đã/đang và sẽ đi theo hướng "zero waste" hoặc giảm thiểu nhựa đấy. Thấy chưa, giới trẻ mình thực ra "quyền lực" lắm chứ không phải đùa đâu Cùng check ngay list những quán thân thiện với môi trường dưới đây để lấy inspo và "lây lan" sang nhiều hàng quán khác nữa nhé!
Măng's Mania vẫn luôn được biết đến như một quán chay với xu hướng eco-friendly từ lâu rồi. Khi phải ship đồ ăn, quán đã chọn loại hộp làm từ bã mía có thể phân hủy dễ dàng cùng với đóng gói bằng giấy. Ngoài ra, ở đây còn sử dụng ống hút tre và cố gắng hạn chế tối đa các hộp nhựa. Đặc biệt, theo chân phong trào "xanh" bùng nổ dạo gần đây, Măng's Mania còn có thêm một bước tiến nữa: Kể từ ngày 30 tháng 3, quán ngừng bán đậu hũ trong hộp nhựa và khuyến khích khách hàng tự mang hộp đựng khi đến mua luôn nhé!
Nếu những quán khác có ống hút giấy thì Passenger còn... xịn hơn nữa khi kèm theo ly nước mang đi một chiếc muỗng inox (dành cho các món cần dùng muỗng nha). Quán khuyến khích khách giữ những chiếc muỗng này và mang quay lại để xài trong những lần sau. Còn gì tuyệt hơn! Ngoài ra, quán cũng có nắp đậy bằng giấy cho các món take-away nữa đó
Nếu bạn có từng nghe "phong phanh" về ống hút gạo do chính người Việt mình chế tạo thì giờ đã có quán sử dụng rồi nè! Đó là Petit Coco, một quán cà phê nhỏ xinh nằm nép trong hẻm trên đường Điện Biên Phủ. Quán có không gian pastel cực kỳ dễ thương, chuyên về trà bánh và đặc biệt là dùng ống hút gạo cho tất cả đồ uống luôn. Ống hút làm từ bột gạo có thể ăn và nhai được, khi ngâm trong nước nóng sẽ mềm ra ăn như... nui ấy, không có dấu hiệu bột tan ra ảnh hưởng đến vị nước nên cứ yên tâm nhé!
Partea Prime nổi tiếng với các món trà nóng nên nhiều bạn không biết, nếu gọi các phần nước lạnh (nước đơn, không phải ấm trà theo phần) thì sẽ được dùng ống hút kim loại xài nhiều lần đó nha. Bên cạnh đó, khi khách mua bánh mang đi, Partea cũng sẽ dùng hộp giấy, túi giấy và có chủ trương hạn chế nhựa luôn
Nguồn: kenh14.vn